{"title":"Té con cafeína media","description":null,"products":[{"product_id":"fukamushi-sencha-yamaga-no-sato","title":"Sencha Shizuoka Yamaga no Sato","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gramos","offer_id":32758694379604,"sku":"040013","price":29.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 gramos","offer_id":33002102784084,"sku":"20068358","price":56.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-sencha-shizuoka-yamaga-no-sato-product-leaves-brewed.webp?v=1739261710"},{"product_id":"sencha-henta-okumidori","title":"Té verde Sencha Okumidori","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gramos","offer_id":32758618194004,"sku":"110020","price":20.7,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 gramos","offer_id":33002148200532,"sku":"23040096","price":39.35,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-sencha-okumidori-green-tea-product-leaves-brewed.webp?v=1739261726"},{"product_id":"sencha-henta-asanoka","title":"Henta Sencha Asanoka","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gramos","offer_id":32758605742164,"sku":"110037","price":12.49,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 gramos","offer_id":33002120740948,"sku":"37072608","price":23.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-henta-sencha-asanoka-product-leaves-brewed.webp?v=1739261723"},{"product_id":"sencha-henta-saemidori","title":"Henta Sencha Saemidori","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gramos","offer_id":32758622158932,"sku":"110044","price":20.7,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 gramos","offer_id":33002148429908,"sku":"74412997","price":39.35,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-henta-sencha-saemidori-product-leaves-brewed.webp?v=1739261729"},{"product_id":"fukamushi-sencha-murasaki","title":"Fukamushi Sencha Kagoshima Murasaki","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gramos","offer_id":32758980837460,"sku":"160018","price":26.45,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 gramos","offer_id":33002151018580,"sku":"44261216","price":50.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-fukamushi-sencha-kagoshima-murasaki-product-leaves-brewed.webp?v=1739261706"},{"product_id":"shincha-kasugaen-asatsuyu","title":"Sencha Kasugaen Asatsuyu","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gramos","offer_id":32758641885268,"sku":"160025","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 gramos","offer_id":33002149380180,"sku":"44308466","price":47.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-sencha-kasugaen-asatsuyu-product-leaves-brewed.webp?v=1739261735"},{"product_id":"sencha-golden-kasugaen","title":"Sencha Dorada Yabukita Kasugaen","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gramos","offer_id":32758698180692,"sku":"160032","price":40.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 gramos","offer_id":33002111828052,"sku":"41971079","price":76.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-golden-sencha-yabukita-kasugaen-product-leaves-brewed.webp?v=1739261720"},{"product_id":"sencha-shizuku-matcha-powder","title":"Sencha Shizuku con Polvo de matcha","description":"\u003cp\u003eEste es un sencha único, elaborado combinando hojas sencha con polvo de matcha . Este té fue diseñado para ser la infusión fría perfecta, pero también se puede preparar caliente. El polvo de matcha le añade una nueva dimensión, otorgándole cuerpo y potencia extra en la infusión fría. Además, el polvo de matcha crea una hermosa infusión turbia de color verde jade en la primera infusión. Este té tiene un potente toque vegetal, con un ligero dulzor y una sutil astringencia en el retrogusto. ¡El Shizuku es quizás nuestra mejor infusión fría hasta la fecha!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLo que obtendrás\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 Té verde orgánico JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Teanina calmante y relajante\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Mayor contenido de cafeína\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Energía duradera durante todo el día\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Naturalmente sin gluten y vegano\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 ¡Ideal para tomar frío!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eA qué sabe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Delicioso sabor dulce\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Sabor intenso a vegetales\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Ligeras notas de frutas tropicales\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Acabado suave\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Para cuántas tazas de té se puede preparar?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste paquete \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econtiene\u003c\/span\u003e 100 gramos de té, suficiente para preparar 20 teteras o 60 tazas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConozca al granjero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste té nos llega del agricultor Mr. Nuruki , un joven y talentoso agricultor de Chiran . Mr. Nuruki dirige una pequeña finca en el sur de Japón donde cultiva una amplia variedad de plantas de té. Ha logrado mezclar con éxito estas diferentes variedades para crear fantásticas mezclas de té. Estas mezclas incorporan las mejores características de cada variedad, dando como resultado sabores equilibrados y únicos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcerca de la granja\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste té se cultiva en el pequeño pueblo de Chiran , en el extremo sur de Kyushu. Esta región se beneficia enormemente de su clima subtropical templado y de la actividad volcánica, lo que genera suelos ricos en nutrientes e inviernos suaves. Gracias a su clima cálido, se favorece el crecimiento de variedades de té más delicadas, que producen tés verdes más ligeros y dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCómo prepararlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAñade 5 gramos de hojas a la tetera o colador y vierte entre 150 y 200 ml de agua (a 71 grados Celsius). Deja reposar el té durante 1 minuto. Puedes repetir la infusión 2 o 3 veces más a la misma temperatura, durante 20 segundos cada vez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eMuy popular como regalo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e¡A nuestros fans les encanta regalar nuestros tés en cumpleaños, bodas y otras ocasiones especiales! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eNuestros muestreadores\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e ¡Son muy recomendables como regalos!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSiempre libre de pesticidas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNos aseguramos de obtener nuestros tés únicamente de agricultores de renombre que cultivan té sin el uso de pesticidas ni productos químicos convencionales. Nos reunimos personalmente con los agricultores y visitamos los campos y las instalaciones. Evaluamos la sostenibilidad del cultivo, la atención al detalle y el control de calidad de las instalaciones y, por supuesto, el sabor del té.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gramos","offer_id":40110783365204,"sku":"990066","price":22.66,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 gramos","offer_id":40110783397972,"sku":"56285742","price":43.05,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-sencha-shizuku-with-matcha-powder-product-leaves-brewed.webp?v=1738942753"},{"product_id":"latte-matcha-100g","title":"Matcha premium","description":"\u003cp\u003e¿Prefieres tomar tu matcha con una buena leche vegetal y un poco de azúcar? El Matcha para latte es perfecto para ti. Este matcha tiene un sabor más intenso que combina mejor con crema y azúcar, para que disfrutes de un sabor matcha potente. Además matcha es más económico, así que no tienes que usarlo con moderación. Añade una o dos cucharadas a tu latte o batido matutino y disfruta de todos los beneficios del té verde. Al igual que nuestros otros tés, este matcha se cultiva sin pesticidas ni productos químicos y se produce en una pequeña granja familiar en Shizuoka .\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLo que obtendrás\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 Té verde orgánico JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Teanina calmante y relajante\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Mayor contenido de cafeína\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Energía duradera durante todo el día\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Naturalmente sin gluten y vegano\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Perfiles de sabor complejos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eA qué sabe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Sabor fuerte y herbáceo\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Notas florales ligeras\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Un toque de astringencia\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Notas sobre las verduras al vapor\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Para cuántas tazas de té se puede preparar?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste paquete \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econtiene\u003c\/span\u003e 100 gramos de té en polvo, suficiente para preparar 50 lattes Matcha\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConozca al granjero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste té nos llega del agricultor Mr. Masuda en Makinohara , Shizuoka . La empresa Mr. Masuda lleva cinco generaciones produciendo té e incluso fueron seleccionados para cultivarlo para el Emperador y la familia real de Japón.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcerca de la granja\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste té se produce en la meseta Makinohara en Shizuoka . La finca es bastante extensa y cuenta con varios microclimas ideales para diferentes tipos de té verde. Visitamos la finca en el verano de 2018 para aprender más sobre las variedades de té y degustar los distintos tipos que se cultivan allí.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCómo prepararlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAgrega 2 gramos de matcha a un tazón y luego vierte 100-150 ml de agua a 71-80 °C. Luego puedes raspar los lados del tazón y comenzar a batir con tu \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/chasen-matcha-whisk?_pos=1\u0026amp;_sid=cb9d9b9c5\u0026amp;_ss=r\"\u003ebatidor de matcha\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eMuy popular como regalo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e¡A nuestros fans les encanta regalar nuestros tés en cumpleaños, bodas y otras ocasiones especiales! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eNuestros muestreadores\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e ¡Son muy recomendables como regalos!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSiempre libre de pesticidas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNos aseguramos de obtener nuestros tés únicamente de agricultores de renombre que cultivan té sin el uso de pesticidas ni productos químicos convencionales. Nos reunimos personalmente con los agricultores y visitamos los campos y las instalaciones. Evaluamos la sostenibilidad del cultivo, la atención al detalle y el control de calidad de las instalaciones y, por supuesto, el sabor del té.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"N-ZiCg direction-ltr align-start para-style-title\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gramos","offer_id":40110740832340,"sku":"14-0027","price":24.75,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 gramos","offer_id":40110740865108,"sku":"43506642","price":47.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-premium-matcha-latte-powder-pack-powder-prepared_2557b570-56f3-4c02-8d36-00ba1c5d194b.webp?v=1780043855"},{"product_id":"latte-matcha-basic-grade","title":"Latte Matcha de Grado Básico","description":"\u003cp\u003e¿Prefieres tomar tu matcha con leche vegetal y un poco de azúcar? El Matcha para latte es perfecto para ti. Este matcha tiene un sabor más intenso que combina mejor con crema y azúcar, para que disfrutes de un sabor matcha potente. Además matcha es más económico, así que no tendrás que usarlo con moderación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn comparación con el matcha para latte , el matcha para latte tiene un sabor matcha más intenso, por lo que conviene usarlo solo en cócteles, lattes y batidos. Añade una o dos cucharadas a tu latte o batido matutino y disfruta de todos los beneficios del té verde. Al igual que nuestros otros tés, este matcha se cultiva sin pesticidas ni productos químicos y es producido por una pequeña granja familiar en Shizuoka .\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLo que obtendrás\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 Té verde orgánico JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Teanina calmante y relajante\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Mayor contenido de cafeína\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Energía duradera durante todo el día\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Naturalmente sin gluten y vegano\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Perfiles de sabor complejos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eA qué sabe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Sabor fuerte y herbáceo\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Notas florales ligeras\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Un toque de astringencia\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Notas sobre las verduras al vapor\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Para cuántas tazas de té se puede preparar?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste paquete \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econtiene\u003c\/span\u003e 100 gramos de té en polvo, suficiente para preparar 50 lattes Matcha\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConozca al granjero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste té nos llega del agricultor Mr. Masuda en Makinohara , Shizuoka . La empresa Mr. Masuda lleva cinco generaciones produciendo té e incluso fueron seleccionados para cultivarlo para el Emperador y la familia real de Japón.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcerca de la granja\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste té se produce en la meseta Makinohara en Shizuoka . La finca es bastante extensa y cuenta con varios microclimas ideales para diferentes tipos de té verde. Visitamos la finca en el verano de 2018 para aprender más sobre las variedades de té y degustar los distintos tipos que se cultivan allí.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCómo prepararlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAgrega 2 gramos de matcha a un tazón y luego vierte 100-150 ml de agua a 71-80 °C. 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Nos reunimos personalmente con los agricultores y visitamos los campos y las instalaciones. Evaluamos la sostenibilidad del cultivo, la atención al detalle y el control de calidad de las instalaciones y, por supuesto, el sabor del té.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"N-ZiCg direction-ltr align-start para-style-title\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gramos","offer_id":40110748270676,"sku":"14-00281","price":9.85,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 gramos","offer_id":40110748303444,"sku":"29567622","price":18.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-latte-matcha-basic-grade-pack-powder-prepared.webp?v=1757336558"},{"product_id":"sencha-zenkouen-superior","title":"Sencha Superior Zenkouen","description":"\u003cp\u003eEste té Sencha , de sabor más seco, comienza con notas suaves y ligeramente a cereal, y finaliza con toques cítricos, de hierba limón y paja. Es seco y ligeramente astringente, sin ser amargo. Puede que notes una ligera sensación de astringencia en el paladar, que no afecta a su sabor, sino que lo realza. El final de la primera infusión es ligero y refrescante, con una persistencia de entre 5 y 10 segundos. Su textura en boca es ligera.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLo que obtendrás\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🍃 Té verde orgánico JAS\u003cbr\u003e🍃 Teanina calmante y relajante\u003cbr\u003e🍃 Mayor contenido de cafeína\u003cbr\u003e🍃 Energía duradera durante todo el día\u003cbr\u003e🍃 Naturalmente sin gluten y vegano\u003cbr\u003e🍃 Perfiles de sabor complejos\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eA qué sabe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🍵 Fuertes notas vegetales\u003cbr\u003e🍵 Ligera sequedad\u003cbr\u003e🍵 Ideal como café frío\u003cbr\u003e🍵 Acabado suave\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Para cuántas tazas de té se puede preparar?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste paquete contiene 100 gramos de té, suficiente para preparar 20 teteras o 60 tazas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConozca al granjero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCuando conocimos al agricultor, Yoshimitsu Masuda , nos dio un recorrido por su plantación de té justo al atardecer. Vimos dos serows, una especie de cabra salvaje japonesa, pastando en el campo. Una de las ventajas de estas plantaciones de té orgánico es que no solo son ideales para el cultivo del té, sino que también albergan una gran diversidad de flora y fauna. Gracias a que estas otras plantas crecen alrededor de la plantación, animales más grandes como los serows y los jabalíes se sienten como en casa en este hábitat. ¡Es gratificante saber que este agricultor no solo produce un té delicioso, sino que también contribuye a un ecosistema saludable!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcerca de la granja\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn noviembre de 2019 visitamos la finca de Zenkouen y nos impresionaron los métodos de sostenibilidad que emplea el agricultor. El campo de té rebosa de vida, con una gran diversidad de plantas y animales que conviven armoniosamente con las plantas. El agricultor utiliza un fertilizante elaborado con carbón vegetal, conchas marinas y otros ingredientes compostados. Esto le permite crear un suelo rico en nutrientes, sin introducir elementos artificiales en el campo de té.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCómo prepararlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAñade 5 gramos de hojas a la tetera o colador y vierte entre 150 y 200 ml de agua (a 71 grados Celsius). Deja reposar el té durante 1 minuto. Puedes repetir la infusión 2 o 3 veces más a la misma temperatura, durante 20 segundos cada vez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMuy popular como regalo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e¡A nuestros fans les encanta regalar nuestros tés en cumpleaños, bodas y otras ocasiones especiales! ¡ \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003eNuestros packs de degustación\u003c\/a\u003e son un regalo muy recomendable!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSiempre libre de pesticidas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNos aseguramos de obtener nuestros tés únicamente de agricultores de renombre que cultivan té sin el uso de pesticidas ni productos químicos convencionales. Nos reunimos personalmente con los agricultores y visitamos los campos y las instalaciones. Evaluamos la sostenibilidad del cultivo, la atención al detalle y el control de calidad de las instalaciones y, por supuesto, el sabor del té.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gramos","offer_id":40110782611540,"sku":"19-0015","price":29.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 gramos","offer_id":40110782644308,"sku":"45120662","price":56.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-sencha-superior-zenkouen-product-leaves-brewed.webp?v=1739261732"},{"product_id":"kamairicha-miyazaki-sabou-100g","title":"Kamairicha cocción de sartén Miyazaki Sabou","description":"\u003cp\u003eComparado con el Kamairicha del Mr. Issin , este té tiene un perfil de sabor más ligero y menos tostado. Su sabor comienza con un ligero pero perceptible toque a cereal tostado, que luego se intensifica con matices vegetales. Comienza a presentar notas a algas marinas con algunos sabores salados, aunque no llega a ser como un Gyokuro . El final es prolongado con un ligero toque seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa segunda infusión adquiere un amargor ligeramente mayor, pero conserva esas notas a cereal con almidón. El final es fresco y cítrico, con una agradable mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLo que obtendrás\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 Té verde orgánico JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Teanina calmante y relajante\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Menor contenido de cafeína\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Energía duradera durante todo el día\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Naturalmente sin gluten y vegano\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Perfiles de sabor complejos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eA qué sabe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Ligeras notas de avellana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Toque de caramelo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Complejidad de sabores\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Acabado suave\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Para cuántas tazas de té se puede preparar?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste paquete \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econtiene\u003c\/span\u003e 100 gramos de té, suficiente para preparar 20 teteras o 60 tazas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConozca al granjero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDurante mucho tiempo, Akira Miyazaki luchó por cultivar té utilizando únicamente fertilizantes orgánicos. Su cosecha dependía del clima y de los insectos, y algunos años el rendimiento era bastante bajo. Pronto aprendió que, en lugar de intentar controlar la naturaleza, debía coexistir con ella. Si las plantas de té se cultivan en armonía con la naturaleza, la tierra les permitirá prosperar. Tras aceptar esta filosofía, logró producir durante años té de excelente calidad, sin dañar la belleza natural de Gokase. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcerca de la granja\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste té se cultiva en las montañas de Gokase, en la prefectura Miyazaki . Si bien Kamairicha es un té relativamente raro, esta región se ha hecho famosa por él. La plantación de Miyazaki Sabou no ha utilizado pesticidas en sus campos durante los últimos 40 años y todos sus tés se producen de forma orgánica. La gran altitud de los campos de té y el clima templado del sur de Japón crean las condiciones perfectas para el cultivo de tés de primera calidad.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCómo prepararlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAñade 5 gramos de hojas a la tetera o colador y vierte entre 150 y 200 ml de agua (a 71 grados Celsius). Deja reposar el té durante 1 minuto. Puedes repetir la infusión 2 o 3 veces más a la misma temperatura, durante 20 segundos cada vez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eMuy popular como regalo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e¡A nuestros fans les encanta regalar nuestros tés en cumpleaños, bodas y otras ocasiones especiales! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eNuestros muestreadores\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e ¡Son muy recomendables como regalos!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSiempre libre de pesticidas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNos aseguramos de obtener nuestros tés únicamente de agricultores de renombre que cultivan té sin el uso de pesticidas ni productos químicos convencionales. Nos reunimos personalmente con los agricultores y visitamos los campos y las instalaciones. Evaluamos la sostenibilidad del cultivo, la atención al detalle y el control de calidad de las instalaciones y, por supuesto, el sabor del té.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gramos","offer_id":40110784053332,"sku":"25-0016","price":29.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 gramos","offer_id":40110784086100,"sku":"28330437","price":56.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-pan-fired-kamairicha-miyazaki-sabou-product-leaves-brewed.webp?v=1738943021"},{"product_id":"oolong-miyazaki-sabou-30g","title":"Té Oolong de Alta Montaña Miyazaki","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/japanese-oolong-tea\" title=\"Té Oolong japonés\"\u003e\u003cstrong\u003eté Oolong japonés\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e tiene una intensidad floral increíble. Su sabor comienza con notas de lila y jazmín, y culmina con un ligero toque cítrico. La suavidad lechosa, similar a la de un té Jin Xuan o oolong con leche, suaviza algunos de sus sabores más intensos. En la segunda infusión, se aprecian matices más cálidos y a nuez. La lila se desvanece y, al final, se perciben notas de cacahuete tostado y cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLo que obtendrás\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Té orgánico JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Teanina calmante y relajante\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Menor contenido de cafeína\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Energía duradera durante todo el día\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Naturalmente sin gluten y vegano\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Perfiles de sabor complejos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eA qué sabe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Notas florales de lila y jazmín\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Notas cálidas y a nuez\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Complejidad de sabores\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Acabado suave y lechoso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e¿Para cuántas tazas de té se puede preparar?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste paquete \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econtiene\u003c\/span\u003e 30 gramos de té, suficiente para preparar 6 teteras o 18 tazas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eConozca al granjero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurante mucho tiempo, Akira Miyazaki luchó por cultivar té utilizando únicamente fertilizantes orgánicos. Su cosecha dependía del clima y de los insectos, y algunos años el rendimiento era bastante bajo. Pronto aprendió que, en lugar de intentar controlar la naturaleza, debía coexistir con ella. Si las plantas de té se cultivan en armonía con la naturaleza, la tierra les permitirá prosperar. Tras aceptar esta filosofía, logró producir durante años té de excelente calidad, sin dañar la belleza natural de Gokase. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAcerca de la granja\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste té se cultiva en las montañas de Gokase, en la prefectura de Miyazaki . Si bien los tés tostados en sartén y los tés Oolong son poco comunes en Japón, esta región se ha hecho famosa por ellos. La plantación de Miyazaki Sabou no ha utilizado pesticidas en sus campos durante los últimos 40 años y todos sus tés se producen de forma orgánica. La gran altitud de los campos de té y el clima templado del sur de Japón crean las condiciones perfectas para el cultivo de tés de primera calidad.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCómo prepararlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAñade 5 gramos de hojas a la tetera o colador y vierte entre 150 y 200 ml de agua (a 90 grados Celsius). Deja reposar el té durante 1,5 minutos. Puedes repetir la infusión 2 o 3 veces más a la misma temperatura, durante 20 segundos cada vez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuy popular como regalo\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e¡A nuestros fans les encanta regalar nuestros tés en cumpleaños, bodas y otras ocasiones especiales! \u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNuestros muestreadores\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e ¡Son muy recomendables como regalos!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSiempre libre de pesticidas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNos aseguramos de obtener nuestros tés únicamente de agricultores de renombre que cultivan té sin el uso de pesticidas ni productos químicos convencionales. Nos reunimos personalmente con los agricultores y visitamos los campos y las instalaciones. Evaluamos la sostenibilidad del cultivo, la atención al detalle y el control de calidad de las instalaciones y, por supuesto, el sabor del té.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"30 gramos","offer_id":40039346569300,"sku":"25-0023","price":16.1,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"60 gramos","offer_id":39984109944916,"sku":"12585835","price":30.6,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"90 gramos","offer_id":39984109977684,"sku":"72946982","price":45.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-miyazaki-high-mountain-oolong-tea-product-leaves-brewed.webp?v=1738941055"},{"product_id":"mountain-sencha-chanoka","title":"Sencha de la montaña Chanoka","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gramos","offer_id":40110783299668,"sku":"18-0047","price":35.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 gramos","offer_id":40110783332436,"sku":"94751831","price":71.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-chanoka-mountain-sencha-product-leaves-brewed.webp?v=1739261713"},{"product_id":"sencha-chanoka-100g","title":"Uji Sencha Chanoka","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEste té comienza con un toque cálido y dulce de maíz, seguido de notas ligeramente más secas de cereal. Finaliza con una dulzura deliciosa, con delicados matices de verduras al vapor y una ligera sensación refrescante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa segunda infusión profundiza mucho más en estas notas de vegetales al vapor, combinándolas a la perfección con este toque cítrico y afrutado. El final es largo, con un ligero matiz astringente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eLo que obtendrás\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e🍃 Té verde orgánico JAS\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e🍃 Teanina calmante y relajante\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e🍃 Mayor contenido de cafeína\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e🍃 Energía duradera durante todo el día\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e🍃 Naturalmente sin gluten y vegano\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e🍃 Perfiles de sabor complejos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eA qué sabe\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e🍵 Gran dulzura\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e🍵 Notas de maíz dulce\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e🍵 Textura en boca de densidad media\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e🍵 Notas de almidón y cereales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003e¿Para cuántas tazas de té se puede preparar?\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEste paquete contiene 100 gramos de té a granel, suficiente para preparar 20 teteras o 60 tazas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eConozca al granjero\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEste té nos llega del agricultor Takada Masahiro en Uji . Su empresa, Chanoka data de 1900, cuando su bisabuelo fundó su primer jardín de té en Uji , y desde entonces han dedicado sus vidas al cultivo y la producción de algunos de los mejores tés de Japón.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eAcerca de la granja\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEste té sencha proviene de la finca Chanoka en Uji . Se cultiva a una altitud de 400 metros y se deja a la sombra durante 20 días para que desarrolle su sabor dulce y salado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eCómo prepararlo\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAñade 5 gramos de hojas a la tetera o colador y vierte entre 150 y 200 ml de agua (a 71 grados Celsius). Deja reposar el té durante 1 minuto. Puedes repetir la infusión 2 o 3 veces más a la misma temperatura, durante 20 segundos cada vez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eMuy popular como regalo\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e¡A nuestros fans les encanta regalar nuestros tés en cumpleaños, bodas y otras ocasiones especiales! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNuestros muestreadores\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e ¡Son muy recomendables como regalos!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eSiempre libre de pesticidas\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNos aseguramos de obtener nuestros tés únicamente de agricultores de renombre que cultivan té sin el uso de pesticidas ni productos químicos convencionales. Nos reunimos personalmente con los agricultores y visitamos los campos y las instalaciones. Evaluamos la sostenibilidad del cultivo, la atención al detalle y el control de calidad de las instalaciones y, por supuesto, el sabor del té.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gramos","offer_id":40110783234132,"sku":"18-0061","price":33.35,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 gramos","offer_id":40110783266900,"sku":"60747798","price":63.37,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-uji-sencha-chanoka-product-leaves-brewed.webp?v=1739261716"},{"product_id":"nadeshiko-rose-japanese-fermented-tea","title":"Té fermentado japonés Nadeshiko Rose","description":"\u003cp\u003eEl té japonés fermentado Nadeshiko Rose es un tipo de té posfermentado único y excepcional del Sr. Takada en Uji . Si bien guarda ciertas similitudes con el puerh, pertenece a una categoría completamente propia. Se elabora mediante un proceso de fermentación único, similar al utilizado para producir sake, salsa de soja y miso. Este té recibe diversos nombres, como té rosa o el rosado del té, pero lo que sí es seguro es que es único en su clase.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué es el té fermentado japonés?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eExisten seis categorías principales de té: té blanco, té amarillo, té verde, té oolong , té rojo\/negro y té oscuro o posfermentado. Esta última categoría es en la que nos centraremos aquí.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl té fermentado japonés es una categoría que a menudo se pasa por alto. Opacado por los tés verdes japoneses y los tés fermentados chinos, más populares, el té fermentado japonés es bastante raro en comparación. Este té se produce a muy pequeña escala en un número reducido de pueblos y aldeas de Japón.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotas de cata\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eprimera elaboración\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste té comienza con un ligero sabor dulce a madera, con notas más intensas de flores y caramelo. Comparte algunas características con el \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/japanese-roasted-tea\" title=\"té tostado japonés\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eté tostado japonés\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e , pero en general es más dulce. También presenta similitudes con el \u003cstrong\u003epuerh\u003c\/strong\u003e , aunque se aprecian matices terrosos y delicados toques de corteza de árbol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSegunda elaboración:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa segunda infusión comienza con fuerza, con una nota amaderada dulce aún más intensa. Las características terrosas y florales se hacen más evidentes y las notas terrosas comienzan a destacar. El té finaliza con un delicado regusto dulce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eOrígenes del té fermentado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa historia del té posfermentado probablemente comenzó por accidente. En China, las hojas de té verde se prensaban en forma de ladrillo para poder transportarlas a largas distancias. Con el cambio climático, desde el cálido sur de China hasta las regiones montañosas del Tíbet, el té comenzó a fermentar de forma natural. Los microbios presentes en las hojas y en el aire transformaron las hojas de té, dándoles un sabor más suave y afrutado. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDebido a que el sabor de estos tés fermentados naturalmente se hizo tan popular, los productores comenzaron a experimentar con diferentes métodos de producción para mejorar el sabor del té. Comenzaron a probar diferentes métodos de tostado en sartén, marchitamiento solar y envejecimiento gradual. El más famoso de los tés posfermentados es el puerh. Al igual que el champán, un té posfermentado \u003cstrong\u003esolo se llama puerh si se produce\u003c\/strong\u003e en la región o puerh \u003cstrong\u003een Yunnan\u003c\/strong\u003e . Esta es, por supuesto, la región más famosa para la producción de té posfermentado, \u003cstrong\u003epero también se pueden producir tés posfermentados en Japón\u003c\/strong\u003e . Hablemos del té posfermentado japonés conocido como Nadeshiko. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué es el té Nadeshiko?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl té Nadeshiko es un \u003cstrong\u003eté fermentado japonés elaborado con koji\u003c\/strong\u003e , los mismos microorganismos que se utilizan para hacer sake, salsa de soja y miso. Este es el cultivo más común para la fermentación en la cocina japonesa, por lo que no sorprende que también sea el ingrediente clave del té fermentado japonés. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"padding-left: 30px;\"\u003eCosecha de Nadeshiko\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 30px;\"\u003eLas hojas de té se recolectan de la primera o segunda cosecha y luego se cuecen al vapor, se enrollan y se secan. Una vez procesadas, se reúnen en una sala para comenzar el proceso de fermentación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"padding-left: 30px;\"\u003eLa fermentación de Nadeshiko\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 30px;\"\u003eTras recolectar las hojas, se humedecen antes de esterilizarlas. A continuación, se aplica el koji para activar la fermentación. A diferencia del té puerh, por ejemplo, este proceso se realiza en un ambiente controlado y esterilizado para garantizar que el koji sea el único microorganismo que fermenta las hojas de té. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEl rosado del té\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi el puerh es el champán del mundo del té posfermentado, el nadeshiko es el rosado. Este té también se conoce como «té rosa» por su color tan particular. Su sabor es dulce y floral, y ligeramente más ligero que el del puerh tradicional. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs posible que notes algunas notas de cata en un té puerh. Este sabor terroso o a corteza de árbol está presente en el final. En general, es un poco más floral y dulce, y comparte algunos aspectos con un hojicha . \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBeneficios del té Nadeshiko\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl nadeshiko presenta similitudes con el té negro japonés o Wakoucha , así como con el té puerh chino. La diferencia principal radica en su mayor concentración de catequinas, ácido cítrico y ácido gálico. Estos compuestos se desarrollan gracias a un proceso de fermentación rigurosamente controlado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl igual que otros alimentos fermentados, se cree que el té japonés fermentado, como el Nadeshiko, contribuye a una dieta y un metabolismo saludables. Un equipo de investigadores de la Universidad Shizuoka descubrió dos nuevos tipos de polifenoles en este té que podrían aportar importantes beneficios para la salud. Se cree que estos polifenoles suprimen las enzimas responsables de la diabetes en adultos y que también reducen los niveles de grasa visceral, grasa neutra y colesterol. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante el singular proceso de fermentación microbiana, las catequinas presentes en la hoja de té se degradan y se transforman en teadenol A y teadenol B. Se ha demostrado que el teadenol A suprime el apetito y aumenta la secreción de insulina. También se cree que los tés verdes japoneses fermentados reducen el riesgo de aterosclerosis. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHecho en Uji\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl té Nadeshiko nos llega de los talentosos agricultores de \u003cstrong\u003eChanoka en Uji\u003c\/strong\u003e . Cuando visitamos \u003cstrong\u003eal Sr. Takada\u003c\/strong\u003e , nos presentó muchos tipos diferentes de tés raros, y este es uno de ellos. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Sr. Takada y su familia llevan en la industria del té \u003cstrong\u003edesde 1907,\u003c\/strong\u003e año en que abrieron su plantación. Gracias a la experiencia de varias generaciones en el cultivo del té, puede producir té verde, té oolong , té negro y té fermentado japonés de excelente calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué hace que el té Uji sea tan especial?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUji es conocida por producir consistentemente algunos de los tés de mejor calidad en Japón. El suelo es excelente, el aire es limpio y brumoso, el terreno es montañoso y los inviernos son relativamente suaves, sin heladas. Este clima ha dado lugar a tés excelentes durante cientos de años. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria del té de Uji\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUji ha sido un importante centro de cultivo de té desde el siglo XIV. Cuando la planta del té se cultivó por primera vez en Japón en 1191, se cultivaba principalmente en las montañas de Toganoo. Toganoo era conocida por producir el mejor té de la isla, pero pronto se vería desafiada por sus homólogos del sur. El monje Eisai, quien trajo las semillas de té a Japón desde China, compartió algunas con su amigo Myoe Shonin en Uji . \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHacia 1383, Uji era conocida por producir el segundo mejor té de Japón. En 1460, el shogun Ashikaga Yoshimasa proclamó que el té Uji era su favorito, lo que marcó el inicio del reinado no oficial de Uji como la principal región productora de té de Japón. Según a quién se le pregunte, ese reinado podría perdurar hasta nuestros días, ya que los tés Uji son los tés verdes japoneses con mayor reconocimiento internacional. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mayor parte de la reputación del té de Uji se debe a su producción de matcha , pero también producen algunos tés fermentados japoneses aquí, ¡y estamos encantados de haber encontrado uno excelente!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo preparar té fermentado japonés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHoja: 5 gramos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgua: 150 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura: 80 grados C o 175 grados Fahrenheit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiempo: 1 minuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEste té se puede preparar hasta 4 veces, durante 20 segundos cada vez.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gramos","offer_id":40110784184404,"sku":"18-0085","price":44.85,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 gramos","offer_id":40110784217172,"sku":"82519986","price":85.22,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-nadeshiko-rose-japanese-fermented-tea-product-leaves-brewed.webp?v=1738941158"},{"product_id":"matcha-genmaicha","title":"Matcha Genmaicha Shizuoka","description":"\u003cp\u003eEl té verde Matcha Genmaicha Shizuoka es un té verde único elaborado mediante la combinación de polvo de matcha , hojas de té y arroz tostado, lo que produce un sabor excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGusto\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eObservando la apariencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas hojas del té matcha genmaicha son de color verde oliva, el arroz es de color marrón anaranjado y todo está recubierto de un polvo verde. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEvaluación del aroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl aroma que desprenden las hojas secas del matcha genmaicha es cítrico y tostado, como el pan recién horneado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustación del té\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste matcha genmaicha comienza con un sabor suave y agradable con toques de verduras al vapor. Más tarde, los sabores tostados, a nuez y a palomitas de maíz comienzan a aparecer en el paladar medio. Las notas de sabor más cálidas pronto se transforman en un \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEvaluar la sensación en el paladar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura de este matcha genmaicha es muy interesante, comenzando con el suave sabor vegetal del matcha , luego los perfiles de sabor tostados comienzan a destacar y finalmente el paladar se limpia con estos perfiles de sabor ligeramente más cítricos de las hojas de té. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEste matcha genmaicha es 100% de cultivo orgánico.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn Nio, nos enorgullecemos de nuestras alianzas con productores de té que comparten nuestro compromiso con las prácticas de cultivo orgánicas y libres de pesticidas. Gracias a nuestra amplia experiencia, hemos comprobado cómo este enfoque no solo da como resultado tés de sabor excepcional, sino que también promueve la salud de los campos de té.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstas fincas, comprometidas con el medio ambiente, actúan como santuarios para la fauna local, fomentando un ecosistema próspero. Al abastecernos de té de estas fincas, nos dedicamos a promover la sostenibilidad, proteger el medio ambiente y abogar por un cultivo de té más saludable. Nos honra colaborar con agricultores que comparten nuestros valores y nuestra visión de un futuro más sostenible y ecológico en la producción de té.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProceso de abastecimiento único Nio Teas cultivado orgánicamente\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePonemos mucho cuidado en el proceso de cata para identificar el perfil de sabor perfecto para cada té.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenemos una comunicación constante con nuestros productores de té para comprender sus prácticas de cultivo y asegurarnos de que se adhieren a métodos libres de pesticidas y productos químicos. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNos gusta realizar visitas in situ a los campos de té y a las instalaciones de producción para asegurarnos de que el té se produce con cuidado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTambién nos gusta asegurarnos de que los campos proporcionen un entorno saludable para que la fauna local prospere, promoviendo un ecosistema equilibrado y floreciente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTé JAS \u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl examinar nuestros paquetes de té, podrá observar la certificación JAS (Estándar Agrícola Japonés), regulada por el gobierno japonés. Como parte de nuestra colaboración con las principales plantaciones de té, les exigimos que obtengan la certificación JAS mediante análisis y muestreo exhaustivos del suelo para garantizar los más altos estándares de calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás, nos enorgullece colaborar con pequeñas fincas que pueden tener limitaciones de recursos para realizar pruebas exhaustivas. En estos casos, aceptamos su té bajo la etiqueta \"libre de pesticidas\", brindándoles la oportunidad de vender su té de calidad excepcional. Esto nos permite apoyar a los pequeños agricultores sin renunciar a nuestro compromiso con la calidad. Nos dedicamos a promover la transparencia y a fomentar relaciones de colaboración positivas con fincas de té de todos los tamaños.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué deberías optar por el té Matcha Genmaicha japonés orgánico.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi bien siempre es importante optar por un té de cultivo orgánico, esto cobra especial relevancia cuando se trata del té matcha genmaicha japonés orgánico. Como se mencionó anteriormente, al consumir genmaicha con matcha , se ingiere una mayor cantidad de la hoja, por lo que si el té contiene pesticidas o productos químicos, la dosis será mayor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos aseguramos de que todos los tés de nuestra página web se cultiven sin pesticidas ni productos químicos, y el matcha genmaicha no es la excepción. Cuando visitamos estos campos de té que no han sido tratados con pesticidas, observamos una gran diversidad de flora y fauna que prospera entre las hileras de plantas. Esto nos permite disfrutar del té con la tranquilidad de saber que se cultivó de una manera más respetuosa con el medio ambiente y sostenible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCómo preparar el té\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eElaboración de cerveza tradicional \u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara preparar genmaicha con matcha , recomendamos usar una temperatura ligeramente más alta y un tiempo de infusión más corto. En el caso del té genmaicha matcha , el sabor se libera rápidamente, ¡pero las temperaturas elevadas pueden enmascarar algunas de las notas más cálidas del té!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003e Primera cerveza \u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePaso 1: Calentar el agua hasta alcanzar una temperatura de 80 °C (175 °F), que es la temperatura ideal para el matcha genmaicha .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaso 2: Añade 5 gramos de matcha genmaicha a tu tetera y vierte 150 ml de agua caliente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaso 3: Deja reposar el matcha genmaicha en el agua durante 1 minuto sin remover las hojas. Esto permite que el arroz y las hojas de té liberen un agradable sabor y aroma tostado en el agua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaso 4: Una vez transcurrido el tiempo de infusión, vierte el matcha genmaicha preparado de la tetera. La tetera filtrará automáticamente las hojas y los tallos para que no terminen en tu taza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¡Disfruta de tu deliciosa taza de té verde matcha genmaicha !\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003e Segunda tanda \u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e¡No desperdicies tu té verde matcha genmaicha después de la primera infusión! Puedes preparar más tazas con las mismas hojas. Simplemente añade agua a la misma temperatura a la tetera y deja reposar las hojas durante 20 segundos para las siguientes infusiones. Cada infusión tiene un sabor ligeramente diferente, lo que te permite disfrutar de tres tazas de té distintas con la misma tanda de hojas. ¡Es una excelente manera de descubrir la complejidad y versatilidad de este exquisito té!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtensilios de té necesarios\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara llevar tu matcha genmaicha al siguiente nivel, te recomendamos usar una tetera kyusu para disfrutar de la mejor experiencia posible. Esta tetera tradicional japonesa está diseñada para que las hojas de té tengan suficiente espacio para desplegarse y liberar sus cálidos sabores tostados en el agua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tetera kyusu también cuenta con un filtro incorporado que retiene automáticamente las hojas de té al servir, garantizando una experiencia de degustación suave y placentera sin que queden hojas en la taza. Invertir en una tetera kyusu realzará tu ritual de preparación de Shizuoka Hojicha y te ayudará a apreciar plenamente el sabor excepcional de este té único.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003e Alternativa sin vajilla de té \u003cbr\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSi no tienes una tetera kyusu en casa, la mejor alternativa para preparar el matcha genmaicha es un colador de té. Puede que no consigas un sabor tan intenso como con la kyusu , pero al menos evitarás que las hojas de té caigan en tu taza. Siempre puedes comprar una tetera más adelante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUbicación de la producción y del agricultor\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene el Gyokuro Genmaicha ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl matcha genmaicha se cultiva en Shizuoka , la mayor región productora de té de Japón. Shizuoka se encuentra a tan solo unos cientos de kilómetros de Tokyo y cuenta con un paisaje diverso que incluye llanuras y pequeñas montañas. Es quizás más conocida por sus icónicas vistas del monte Fuji, y tés como el genmaicha un té verde de arroz integral con matcha se cultivan a poca distancia de este emblemático pico. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste té verde matcha genmaicha se cultiva en una pequeña plantación en las colinas de Shizuoka . Gracias a que las plantas de té se encuentran enclavadas en estas colinas, reciben sombra parcial durante todo el día, lo que mejora el sabor del té verde. Esto se debe a que, cuando la planta de té se expone a la luz solar directa, comienza a producir más catequinas, que son las responsables del sabor amargo del té. Si la planta de té se ve privada de luz solar, ya sea directa o indirectamente, se reduce la cantidad de catequinas en las hojas. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Quién hace el Gyokuro Genmaicha ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl té matcha genmaicha es elaborado por los agricultores de Zenkouen . Tuvimos el privilegio de conocerlos y compartir unas tazas de té con ellos. El genmaicha en particular Zenkouen nos impresionó gratamente, ya que ofrecía un buen equilibrio entre los sabores a nuez del arroz y los dulces sabores vegetales de las hojas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién visitamos las instalaciones de Zenkouen y pudimos observar algunos de sus fertilizantes orgánicos. Los agricultores utilizan una mezcla de conchas, materiales orgánicos y carbón vegetal para nutrir las plantas sin usar pesticidas ni productos químicos. Es importante crear un entorno saludable no solo para el té, sino también para los demás animales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuando llegamos a los campos de té, interrumpimos a dos serows que estaban pastando en medio de su comida. Se estaban dando un festín con la vegetación que crecía entre los campos de té, y fue una buena señal ver que en el campo también crecían otras plantas además del té.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCultivar y variedad de planta de té \u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste matcha genmaicha está elaborado con la variedad Yabukita , la variedad de té más popular de Japón.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eYabukita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl yabukita es actualmente la variedad de té más popular en Japón, representando el 75% de la producción total. Una de las razones es su resistencia a las heladas, lo que les permite soportar los inviernos relativamente fríos del centro de Japón. Otra razón de su popularidad son los intensos sabores a verduras cocidas al vapor que aporta. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBeneficios de mezclar Genmaicha con té Matcha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl té verde matcha genmaicha ofrece muchos beneficios. El más evidente es que el matcha le confiere un sabor muy intenso. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi alguna vez has probado matcha , sabrás que su sabor es mucho más intenso que el de un té verde común. Lo mismo ocurre con el té matcha genmaicha , que combina el sabor rico y con cuerpo del matcha con las agradables notas cálidas a cereal del genmaicha . \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás de obtener un sabor más intenso, también obtendrás más cafeína al tomar genmaicha con matcha . Esto se debe a que el polvo de matcha se mezcla directamente en tu taza de té, lo que te permite consumir una mayor cantidad de la hoja de té.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuando bebes un té verde típico, solo consumes los compuestos de la hoja disueltos en agua. En cambio, como matcha es un té en polvo que se mezcla directamente con agua, consumes la hoja entera, razón por la cual genmaicha matcha tiene un mayor contenido de cafeína y nutrientes en comparación con un genmaicha típico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMatcha genmaicha vs. té de arroz tostado normal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePuede que te cueste decidir entre genmaicha matcha y genmaicha tradicional. Al elegir el genmaicha con matcha , se percibe un sabor a té verde mucho más intenso que equilibra el del arroz tostado. Una de las quejas sobre genmaicha tradicional es que no sabe lo suficiente a té verde y, en cambio, predomina el sabor a arroz tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl matcha genmaicha es la solución perfecta, ya que te ofrece todo el sabor clásico del té verde. Además, notarás un vibrante color verde jade y un aumento de energía con este té. Al ser genmaicha con polvo de matcha , su contenido de cafeína es mucho mayor que el de un genmaicha tradicional. Dependiendo de lo que busques, ¡este podría ser el té perfecto para disfrutar por la tarde!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEnvío: Nos complace ofrecer envío gratuito en todos los pedidos, utilizando la empresa de transporte más económica disponible en su país. El tiempo estimado de entrega es de 5 a 7 días para clientes en EE. S . y la UE, con plazos de entrega ligeramente superiores, de hasta 10 días, para clientes fuera de estas regiones. Para quienes necesiten envío urgente, también disponemos de opciones con un pequeño coste adicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProblemas con su pedido: Si tiene algún problema con su pedido, no dude en contactarnos. Nuestro equipo de atención al cliente está disponible para ayudarle por correo electrónico a info@nioteas.com o mediante mensajes directos en Instagram a @nio_japanese_green_tea, garantizando una asistencia y resolución rápidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePagos: Aceptamos las principales tarjetas de crédito, PayPal y Apple Pay como métodos de pago convenientes. Además, podemos realizar transferencias bancarias si lo solicita durante el proceso de compra. Una vez recibido el pago, procesaremos y enviaremos su pedido rápidamente, garantizando una transacción sin complicaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDevoluciones y reembolsos: Su satisfacción es nuestra máxima prioridad. Si no está completamente satisfecho con el té que recibe, por favor, infórmenos y con gusto le enviaremos un reemplazo. No es necesario devolver el té; puede conservarlo y compartirlo con otros. Nos comprometemos a brindar un servicio al cliente excepcional y a garantizar que su experiencia con el té Nio sea extraordinaria.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gramos","offer_id":40110783791188,"sku":"19-0022","price":18.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 gramos","offer_id":40110783823956,"sku":"89432566","price":35.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-matcha-genmaicha-shizuoka-product-leaves-brewed.webp?v=1738942922"},{"product_id":"gyokuro-genmaicha","title":"Gyokuro Genmaicha","description":"\u003cp\u003eAntes de hablar del gyokuro genmaicha , primero hablemos de qué es genmaicha . Genmaicha se traduce esencialmente como \u0026quot;té de arroz integral\u0026quot; y se elabora mezclando arroz tostado con hojas de té.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste té tiene orígenes humildes, ya que se utilizaba en épocas de dificultades económicas para que las reservas duraran más. Al añadir arroz tostado, se reduce el precio del té, de modo que la gente no tenía que renunciar a su preciado té.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eActualmente, este té se disfruta en teterías de todo el mundo. A la gente le encanta porque el cálido sabor a nuez del arroz tostado complementa a la perfección el sabor ligeramente dulce y vegetal de las hojas de té verde. Además, tiene un bajo contenido de cafeína, por lo que se puede disfrutar más tarde. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePero, ¿qué es Gyokuro genmaicha ? En la siguiente sección, hablaremos sobre qué hace que las hojas utilizadas en el té gyokuro genmaicha sean tan especiales y cómo se producen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Cómo se hace Gyokuro Genmaicha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComo su nombre indica, el té gyokuro genmaicha es un té genmaicha elaborado con hojas gyokuro . Este té es bastante raro, ya que gyokuro es un té muy difícil de producir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntes de la cosecha, el agricultor cubre las plantas de té con una malla especial llamada Kabuse. Cuando las hojas de té se exponen a la luz solar, comienzan a convertir la teanina en catequinas. Estas catequinas protegen el té de los rayos UV, pero también le confieren un sabor amargo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi un agricultor desea producir un té más suave y dulce, sombreará las plantas para reducir las catequinas y, por lo tanto, el amargor. Este concepto se lleva al extremo en el caso de los tés cultivados a la sombra, como los que se utilizan en el gyokuro genmaicha .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara producir el té verde gyokuro genmaicha , las plantas de té deben mantenerse a la sombra durante tres semanas antes de la cosecha. Luego, se seleccionan los brotes más jóvenes, ya que son los más dulces y ricos en nutrientes. Estas hojas se cuecen al vapor, se enrollan y se secan para elaborar el gyokuro genmaicha de la más alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstas hojas, cuidadosamente seleccionadas y cultivadas a la sombra, crean un sabor rico, dulce y salado. Este sabor se denomina \"umami\" en japonés, término que también se utiliza para describir platos sustanciosos como la sopa de miso. El sabor salado proviene de la alta concentración de aminoácidos que se generan durante el proceso de cultivo a la sombra. Este sabor agridulce combina a la perfección con el toque a nuez del arroz tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿A qué sabe Gyokuro Genmaicha ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl sabor del gyokuro genmaicha es mucho más dulce que el de un té genmaicha típico. Como ya mencionamos, esto se debe al largo proceso de sombreado, que le confiere al té una textura mucho más suave y un sabor más dulce. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste sabor suave y dulce complementa a la perfección los sabores cálidos y a nuez del arroz tostado. Este té tiene un ligero sabor a mantequilla con un regusto a cereal. Su sabor es muy reconfortante y recuerda a un buen tazón de arroz al vapor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Dónde se elabora nuestro té verde gyokuro genmaicha ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl té gyokuro genmaicha proviene de Uji , una región famosa por su producción de té verde. El primer té japonés se cultivó en el templo Kozanji, no muy lejos de Uji . Posteriormente, la producción de té comenzó a desplazarse hacia el sur y Uji se convirtió en un importante centro de producción de té, especialmente matcha . Aún hoy, Uji goza de la reputación de producir algunos de los mejores tés verdes, y muchos turistas de todo el mundo vienen a participar en las ceremonias del té. El gyokuro genmaicha es una excelente continuación del orgulloso legado del té de Uji .\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Quién elabora el té gyokuro genmaicha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste té verde Gyokuro genmaicha es elaborado por el agricultor Takada Masahiro en Uji . Su empresa, Chanoka data de 1900, cuando su bisabuelo fundó su primer jardín de té en Uji , y desde entonces han dedicado sus vidas al cultivo y la producción de algunos de los mejores tés de Japón.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Por qué es raro encontrar té verde a granel Imperial gyokuro genmaicha orgánico?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eResulta bastante difícil encontrar té verde gyokuro genmaicha orgánico por varias razones. En primer lugar, el té gyokuro se suele preparar solo, sin combinarlo con arroz tostado. Genmaicha en cambio, se elabora a menudo con tés menos costosos como sencha y bancha , por lo que este té verde gyokuro genmaicha destaca por ofrecer una experiencia de degustación de mayor calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa segunda razón por la que es difícil encontrar té verde gyokuro genmaicha orgánico es que gyokuro producción mediante métodos de cultivo orgánico es sumamente compleja. El proceso de sombreado supone un periodo estresante para la planta, ya que le cuesta mantener su vigor sin la luz solar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mayoría de los agricultores optan por aplicar productos químicos a las plantas para estimular su crecimiento artificialmente, pero los agricultores orgánicos como Mr. Sakamoto utilizan métodos orgánicos para cultivar plantas de té fuertes, sanas y sabrosas sin dañar el ecosistema natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué es importante optar por gyokuro genmaicha orgánico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTras visitar cerca de un centenar de plantaciones de té en Japón, hemos observado tanto métodos de cultivo orgánicos como convencionales. Descubrimos que en las plantaciones tratadas con altas cantidades de pesticidas y productos químicos, no crece nada más que plantas de té. Lo único que se ve son hileras vacías de arbustos de té rodeadas de tierra negra y dura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl observar los campos de té libres de pesticidas, descubrimos un ecosistema próspero, repleto de una gran diversidad de flora y fauna. Gracias a que las lombrices y otros insectos se desplazan por el suelo, este se afloja, permitiendo que las raíces de la planta de té penetren más profundamente y absorban más nutrientes. Esto no solo crea un entorno más saludable y sostenible, sino que también da como resultado tés de sabor más intenso. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos aseguramos de trabajar únicamente con agricultores que cultivan sus tés sin pesticidas ni productos químicos. Disfruta de este té con la conciencia tranquila, sabiendo que se produjo utilizando métodos de cultivo más sostenibles y naturales. \u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gramos","offer_id":39981171376212,"sku":"318-0037","price":16.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 gramos","offer_id":39981171408980,"sku":"68121613","price":33.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-gyokuro-genmaicha-product-leaves-brewed.webp?v=1738942890"},{"product_id":"hojicha-powder","title":"Polvo de hojicha","description":"\u003cp\u003eEl polvo Hojicha es una excelente manera de aportar ese delicioso sabor té tostado a todo tipo de creaciones, como hojicha lattes, postres hojicha y bocadillos hojicha . El polvo Hojicha es similar al matcha , pero se muele a partir de hojas tostadas, lo que le da sabores mucho más cálidos a café, caramelo y chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGusto\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eObservando la apariencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl color de este polvo de hojicha es marrón oscuro y está finamente molido hasta obtener un polvo suave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEvaluación del aroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl aroma que desprende el polvo de hojicha al mezclarse con agua es un intenso olor a tostado, con notas de madera carbonizada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustación del té\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl café con leche comienza con un ligero sabor salado que pronto se transforma en un intenso sabor tostado que complementa a la perfección la leche. Finalmente, el sabor tostado da paso a un final dulce y achocolatado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEvaluar la sensación en el paladar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl polvo de hojicha tiene un sabor intenso que se suaviza con la leche. La estructura del latte de hojicha es similar a la de un latte de matcha , donde los sabores suaves y umami de la leche predominan al principio, y luego los sabores tostados y achocolatados del hojicha se hacen presentes hacia el final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProporción: 2 gramos de polvo y ½ taza de leche de avena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi aún tienes preguntas sobre qué es polvo de hojicha , puedes leer este artículo del blog que lo explica todo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEste polvo de hojicha orgánico es 100% cultivado orgánicamente.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn Nio, valoramos nuestra estrecha colaboración con los productores de té que cultivan té verde utilizando técnicas libres de pesticidas y químicos. Creemos firmemente que estos métodos no solo mejoran el sabor y la calidad del té, sino que también promueven la salud general y la viabilidad a largo plazo de las plantaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestras experiencias personales recorriendo los campos de té en Japón nos han demostrado que las fincas que evitan los pesticidas y los productos químicos fomentan un ecosistema robusto y próspero, que beneficia no solo a las plantas de té, sino también a la flora y fauna que habitan la zona. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProceso de abastecimiento único Nio Teas cultivado orgánicamente\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePara encontrar el mejor polvo de hojicha Japón puede ofrecer, realizamos meticulosas pruebas de sabor en cada variedad de té procedente de numerosas fincas diferentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenemos una comunicación abierta con los agricultores con los que colaboramos para garantizar su compromiso inquebrantable con la producción de té mediante métodos libres de pesticidas y productos químicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas visitas presenciales a las fincas también forman parte de nuestro proceso. Evaluamos tanto los campos de té como las instalaciones de producción para comprobar su calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePriorizamos la promoción de la biodiversidad en torno a los campos de té, esforzándonos por crear un ecosistema próspero que coexista armoniosamente con nuestras prácticas de cultivo. No basta con tener el mejor polvo de hojicha ; también queremos asegurarnos de que se produzca de forma sostenible.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTé JAS \u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn nuestra colección de tés, podrá observar la etiqueta JAS, que significa Estándares Agrícolas Japoneses. Esta certificación garantiza que los tés se cultivan sin el uso de pesticidas ni productos químicos, según lo verificado por el gobierno japonés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuando nos asociamos con productores de té de mayor tamaño, preferimos que nos proporcionen la etiqueta JAS, que obtienen mediante un riguroso análisis y muestreo del suelo para garantizar que sus tés cumplan con los más altos estándares de calidad y sostenibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás, colaboramos con pequeños productores de té que, si bien aún no cuentan con la certificación formal, practican métodos libres de pesticidas. Aceptamos la etiqueta de \"libre de pesticidas\" de estos productores, ya que se alinea con nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad, a la vez que promueve oportunidades para que los pequeños productores prosperen en la industria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCómo preparar el té\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaso 1: Mide 2 gramos o 1 cucharadita del polvo latte de hojicha y tamízalo en el fondo de un recipiente, asegurándote de que no queden grumos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaso 2: Añade 1 cucharada de agua tibia al polvo de hojicha , la suficiente para crear una pasta suave. Mezcla bien hasta que el polvo de té hojicha se disuelva por completo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaso 3: Vierte ½ taza de tu leche preferida, como leche de avena, leche de soja o cualquier otra. Si vas a preparar un latte de hojicha helado, puedes usar leche refrigerada; para un latte de hojicha caliente, te recomendamos calentar la leche en una cacerola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaso 4: Con un batidor, incorpora la pasta hojicha a la leche, revolviendo hasta obtener una consistencia suave y espumosa. Si prefieres un latte de hojicha más dulce, añade el edulcorante de tu preferencia y revuelve bien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaso 5: ¡Tu latte de hojicha latte de hojicha ya está listo para disfrutar! Si lo preparas helado, puedes añadir cubitos de hielo o cubitos de hielo hojicha hechos con polvo latte de hojicha para mantenerlo frío. Saborea el rico y cremoso sabor de tu latte de hojicha casero. ¡Que lo disfrutes!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi quieres aprender más sobre cómo preparar el latte de hojicha perfecto, puedes leer todo al respecto en nuestro blog.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUbicación de la producción y del agricultor\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e¿Quién fabrica el polvo de hojicha ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste polvo de hojicha es producido por un talentoso grupo de agricultores en Oishi Chaen, en Yame . La fábrica de té Oishi fue fundada por la familia Oishi en 1940 y ha permanecido en manos de la familia hasta la fecha, siendo la empresa actualmente dirigida por el Sr. Goji Oishi . \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOishi Chaen busca continuar la orgullosa tradición de tés Yame de excelente calidad, y el polvo latte de hojicha no es una excepción. Tras degustar numerosas muestras enviadas por agricultores de todo Japón, la que nos envió el Sr. Oishi es el mejor polvo de hojicha que hemos probado hasta la fecha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Dónde se produce el polvo de hojicha ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl té hojicha en polvo se cultiva y produce en Yame , una de las regiones más famosas por su producción de té en Japón. Yame es una pequeña región de la prefectura de Fukuoka , en el sur de Japón. Es conocida principalmente por producir algunos de los mejores gyokuro del país, pero, como hemos visto con el té verde hojicha en polvo de Oishi , la región también es capaz de producir un polvo de hojicha de excelente calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl sur de Japón se beneficia de un clima subtropical templado, abundantes precipitaciones y ricos suelos volcánicos, lo que lo convierte en el lugar perfecto para cultivar deliciosos tés verdes japoneses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCultivar y variedad de planta de té \u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste matcha instantáneo está hecho con la variedad Yabukita , con mucho la variedad de planta de té más común para hacer latte de matcha en polvo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eYabukita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa variedad yabukita ha ganado gran popularidad gracias a su sabor intenso, muy apreciado por los amantes del té verde. Para preparar un latte de hojicha , la yabukita es una excelente opción. Su sabor robusto se realza con la adición de leche, dando como resultado una bebida cremosa y dulce con un marcado sabor hojicha .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvío: Al comprar polvo de hojicha , el envío es gratuito a cualquier parte del mundo. El tiempo estimado de entrega es de 5 a 7 días para clientes en EE. S . y la UE, y de hasta 10 días para otras regiones. Para envíos urgentes, ofrecemos opciones adicionales por un pequeño costo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProblemas con el pedido: Si tiene algún problema con su pedido de té hojicha en polvo, nuestro equipo de atención al cliente está a su disposición para ayudarle. Puede contactarnos por correo electrónico a info@nioteas.com o enviarnos un mensaje directo en Instagram a @nio_japanese_green_tea para consultas rápidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePagos: Para su comodidad, aceptamos las principales tarjetas de crédito, PayPal y Apple Pay como métodos de pago para la compra polvo de hojicha . Si prefiere pagar mediante transferencia bancaria, seleccione esta opción al finalizar la compra y le facilitaremos la información necesaria. Su pedido se enviará inmediatamente después de recibir el pago.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDevoluciones y reembolsos: Nuestra máxima prioridad es que disfrute de una experiencia positiva con nuestro té verde hojicha en polvo. Si, por cualquier motivo, no está satisfecho con el té que recibe, por favor, háganoslo saber y con gusto lo reemplazaremos para garantizar su completa satisfacción.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 gramos","offer_id":39958632661076,"sku":"399-0070","price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 gramos","offer_id":39958632693844,"sku":"53168894","price":41.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-hojicha-powder-product-leaves-brewed.webp?v=1757336499"},{"product_id":"chanoka-kamairicha-loose-leaf-green-tea","title":"Chanoka Kamairicha Té verde a granel","description":"","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41385524101204,"sku":"18-0092","price":33.93,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-chanoka-kamairicha-loose-leaf-green-tea-product-leaves-brewed.webp?v=1738943036"},{"product_id":"latte-grade-matcha","title":"Latte Matcha","description":"","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"30g","offer_id":42736117547092,"sku":"5514-002798","price":9.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"60g","offer_id":42736117579860,"sku":"5514-002799","price":18.81,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-premium-matcha-latte-powder-powder-prepared.webp?v=1764934477"}],"url":"https:\/\/nioteas.es\/collections\/caffeine-medium.oembed?page=3","provider":"Nio Teas","version":"1.0","type":"link"}