Compre nuestros tazones Chawan y Matcha

La Cuenco de Matcha, también llamado Chawan, es el cuenco tradicional que se usa tanto para preparar como para beber té matcha. Su peso transmite una sensación de importancia y su forma facilita batir el matcha para crear un tazón de té espumoso para ti y tus invitados. Todos nuestros cuencos se seleccionan cuidadosamente por su estilo y funcionalidad. Nuestros Cuenco de Matcha son ligeros y se sienten muy cómodos al sostenerlos. Cuencos para Matcha También son ligeros y se sienten muy cómodos al sostenerlos en las manos. 

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¿Qué es un Chawan, también conocido como Matcha Bowl?

El chawan, también conocido como tazón de matcha, es un recipiente diseñado específicamente para preparar té matcha. Puede parecer muy similar a un tazón normal, pero tiene algunas características clave que lo hacen especial. 

chawan produced in japan

Todos nuestros Chawan son producidos por artesanos japoneses de renombre.

Nos enorgullece decir que cada cuenco de matcha que vendemos es un chawan japonés. Estos cuencos de matcha se producen en un pequeño taller de arcilla en Japón y, tras probar diferentes tipos de cuencos, nos hemos decidido por algunos que nos gustan especialmente.

Mejora tu ritual de matcha con nuestro Chawan japonés

Si realmente quieres mejorar tu rutina de matcha, necesitarás las herramientas adecuadas. El tazón de matcha puede marcar la diferencia a la hora de crear un momento de té tranquilo y apacible, ¡y esperamos que tengas la oportunidad de probarlo!

Cuenco de matcha Wan-nari

Este cuenco de chawan tiene un diseño más circular, lo que lo hace más cómodo de sostener. Una desventaja del wan-nari, en comparación con el tsutsu-gata, es que se estrecha hacia el fondo, lo que dificulta un poco el batido.

Cuenco Matcha Tsutsu-gata

Este cuenco para matcha tiene un diseño más cilíndrico. Sus lados más inclinados y su base más ancha facilitan la preparación del té matcha.

Mira nuestro video para aprender todo lo que necesitas saber sobre el chawan mágico.

  • Paso 1: Tamizar el polvo de matcha en el recipiente de matcha.

    Puedes empezar tamizando 2 gramos de matcha en polvo en el fondo del recipiente. Chawan. Este paso no es necesario, pero se recomienda si quieres un tazón de matcha más suave y sin grumos.

  • Paso 2: Agregar el agua al recipiente de matcha

    A continuación, vierte 100 ml de agua en el chawan. Puedes empezar con un poco de agua y mezclar el matcha hasta formar una pasta para eliminar cualquier grumo que pueda formarse. La temperatura del agua debe estar entre 60 y 79 °C.

  • Paso 3: Mezclar el matcha en el recipiente

    A continuación, puedes usar el batidor de matcha y empezar a raspar los lados del tazón de matcha chawan. Esto es para asegurarte de que todo el polvo se haya mezclado con el agua.

  • Paso 4: Creación de la espuma en la parte superior del recipiente de matcha

    Ahora llega la parte divertida: ¡batir tu tazón de matcha! Empieza a batir el té con movimientos rápidos en zigzag usando la muñeca. Una vez que domines la técnica, ¡podrás preparar tazones de matcha espumosos en cuestión de segundos!
diferencia entre el té barato y el té caro?
chawan with matcha

Historia del Chawan Bowl

El cuenco japonés para matcha se importó originalmente de China durante siglos. Hacia el siglo XV, en Japón se empezaron a usar cuencos de arroz coreanos y vietnamitas para preparar té matcha. No fue hasta el siglo XVIII que se creó el cuenco japonés para matcha, tal como lo conocemos hoy, y talentosos artesanos de todo Japón comenzaron a fabricar hermosos cuencos específicamente para la preparación de té matcha. 

Beneficios de usar un tazón de matcha chawan

Aunque el diseño básico del cuenco chawan para matcha es sencillo, presenta algunas características únicas que lo hacen mejor que un cuenco normal. En primer lugar, el cuenco tiende a adoptar una forma más cilíndrica, con una base relativamente más ancha y lados más inclinados. Esto proporciona más espacio para batir el matcha sin derramarlo. El cuenco chawan para matcha también está hecho de una arcilla muy gruesa. Si se precalienta con antelación, como es costumbre en la ceremonia japonesa del té, el té se mantendrá caliente durante más tiempo. En un día frío, los cuencos de matcha incluso pueden mantener las manos calientes.

El cuenco de matcha chawan también está hecho de arcilla muy gruesa. Si lo precalientas con antelación, como es costumbre en la ceremonia del té japonesa, el té se mantendrá caliente durante más tiempo. En un día frío, incluso te mantendrán las manos calientes.

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