Compra nuestro té tostado japonés

té tostado japonés Se está volviendo muy popular por sus suaves sabores tostados. Aunque todavía se consideran tés verdes, estos tés tostados adquieren notas de sabor ligeramente más oscuras.  Hojicha  Es un té verde completamente tostado, con un licor marrón rojizo y notas de sabor mucho más ricas de café, caramelo y chocolate.

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té japonés tostado en una taza

¿Qué es té tostado japonés?

té tostado japonés se refiere a varios tipos de té verde que se tuestan durante el proceso de producción. En esta categoría, incluimos hojicha , un té verde tostado ; kamairicha , un té verde tostado y genmaicha , que no se tuesta, pero contiene trozos de arroz tostado, lo que le confiere características de sabor similares. 

  • Nuestros tés tostados japoneses provienen exclusivamente de pequeñas fincas en Japón.

    Tras recorrer Japón durante los últimos años, nos hemos reunido con decenas de agricultores y hemos probado una gran variedad de tés tostados. Hemos seleccionado solo algunos de nuestros favoritos para compartirlos con ustedes. 

  • Nuestro té tostado está 100% libre de pesticidas.

    Cuando seleccionamos Hojicha , Kamairicha , Genmaicha o Kuki Hojicha , nos aseguramos de trabajar únicamente con agricultores que producen un té puro sin pesticidas. Al visitar los campos de té, nos gusta observar todos los pasos que siguen los agricultores para no solo producir té tostado japonés de excelente sabor, sino también para hacerlo sin dañar el ecosistema local. Estos campos de té tostado sin pesticidas rebosan de actividad, con diferentes tipos de insectos, aves e incluso mamíferos que se sienten como en casa entre las hileras. 
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Hojicha té tostado en una taza

Diferencias entre el té tostado y el té normal

Durante el proceso de tostado, las hojas de té tostadas cambian de un color verde brillante a un marrón oscuro. El líquido del té tostado también cambia en comparación con el del té normal. En lugar de este color amarillo o verde brillante, los tés tostados adquieren un color entre naranja y marrón rojizo. 

Tipos de tés tostados japoneses

Como mencionamos antes, existen tres tipos de tés diferentes, a los que llamamos té tostado japonés. Analicémoslos con más detalle.

  • Kamairicha

    Kamairicha

    Este es un té parcialmente tostado, una especialidad regional de la prefectura de Miyazaki. Las hojas de té se remueven en una sartén caliente a una temperatura más baja y durante menos tiempo en comparación con... Hojicha . Este proceso de tostado parcial permite que el té alcance un equilibrio entre los perfiles herbáceos y de algas de un Sencha y los sabores tostados más cálidos de un Hojicha . Estas notas de sabor a nuez o caramelo son la principal diferencia entre el té parcialmente tostado y el té normal.

    Comercio Kamairicha 
  • regular Hojicha

    Hojicha

    Este té se tuesta completamente, ya sea en una sartén grande o en una tostadora. Las hojas tostadas adquieren un color marrón más oscuro, y su sabor se caracteriza por sus notas de café, caramelo y chocolate. 

    Comercio Hojicha 
  • hoji Genmaicha

    Genmaicha

    Genmaicha No se elabora con hojas de té tostadas., Pero aun así lo consideramos un té tostado porque se mezcla con arroz tostado. Los sabores más cálidos del arroz tostado combinan muy bien con los sabores más dulces y cítricos de las hojas de té sin tostar, creando un perfil de sabor único a "cereal" que resulta muy agradable.

    Comercio Genmaicha 
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ruido Hojicha té tostado en una taza

Historia del té tostado japonés

La historia del té tostado japonés se remonta al siglo XX. Los comerciantes de té de Kioto querían encontrar un uso para las hojas y tallos más viejos de la planta del té que no podían vender. Sencha . Descubrieron que al preparar un té con hojas tostadas, importaba mucho menos el tipo de hojas que se usaran. Este té tostado pronto se popularizó en todo Japón, y la gente celebraba su sabor cálido y achocolatado, sobre todo en los meses más fríos.

Producción Té tostado japonés

Existen dos métodos principales para producir té tostado té tostado . El primero consiste en utilizar una tostadora que gira, removiendo las hojas sobre el calor para asegurar un tostado uniforme. El otro método, más tradicional, consiste en tostar las hojas en una sartén. Este método se emplea en la plantación de té del Mr. Issin , en la misma sartén que se usa para producir Kamairicha . 

¿ té tostado japonés contiene cafeína?

Otra diferencia importante entre té tostado y el té normal radica en su contenido de cafeína. Durante el proceso de tostado se elimina una pequeña cantidad de cafeína, pero dado que en los tés tostados se suelen utilizar hojas y tallos más viejos, estos tienden a tener un contenido de cafeína muy bajo. Esto significa que puedes disfrutar de té tostado a cualquier hora del día sin que te quite el sueño.

Preguntas frecuentes

¿Necesitas ayuda? Te tenemos cubierto…

Entrega

Ofrecemos envíos internacionales gratuitos a todos nuestros clientes. Para pedidos grandes, también ofrecemos envío exprés gratuito, que puede llegar en tan solo unos días. Si necesita su té tostado con urgencia, asegúrese de seleccionar la opción de envío más rápido al finalizar la compra, que podrá solicitar de forma gratuita o con un precio reducido.

Tés y vajilla

Si tiene alguna pregunta sobre nuestro té tostado japonés, puede consultar con nuestro equipo de atención al cliente. La mejor manera de contactarnos es por correo electrónico, pero también puede hacerlo a través de nuestras redes sociales. Respondemos a mensajes directos y comentarios en YouTube, TikTok, Instagram y Facebook.

Problemas de pedidos

Aunque es muy poco frecuente que haya problemas con los pedidos, pueden ocurrir errores y el tiempo de espera podría ser ligeramente mayor debido a la aduana, el tráfico durante las vacaciones o el clima. Le proporcionaremos información de seguimiento automáticamente poco después de realizar su pedido para que sepa dónde está su té tostado en todo momento.

Pagos

Actualmente aceptamos pagos con las principales tarjetas de crédito, PayPal y transferencias bancarias. Si tiene alguna pregunta o inquietud al pagar su té tostado, no dude en contactarnos y trataremos de ayudarle.

Devoluciones y reembolsos

Aunque es raro que alguien nos diga que no le gusta el té tostado que recibió, a veces puede ocurrir. Queremos que todos disfruten de un té que les guste, por lo que preferimos enviarles un té de reemplazo en lugar de que se queden con un té tostado que no les gusta.

No es necesario que nos devuelvan el té tostado si no les gustó, ¡simplemente consérvenlo y compártanlo con alguien que lo aprecie! No duden en contactarnos por correo electrónico o en nuestras redes sociales y les ayudaremos a resolver cualquier problema que tengan con el té que pidieron. 

Centro De Educación Sobre El Té Tostado Japonés

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