Compra nuestro té tostado japonés

té tostado japonés Se está volviendo muy popular por sus suaves sabores tostados. Aunque todavía se consideran tés verdes, estos tés tostados adquieren notas de sabor ligeramente más oscuras.  Hojicha  Es un té verde completamente tostado, con un licor marrón rojizo y notas de sabor mucho más ricas de café, caramelo y chocolate.

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té japonés tostado en una taza

¿Qué es té tostado japonés?

té tostado japonés se refiere a varios tipos de té verde que se tuestan durante el proceso de producción. En esta categoría, incluimos hojicha , un té verde tostado ; kamairicha , un té verde tostado y genmaicha , que no se tuesta, pero contiene trozos de arroz tostado, lo que le confiere características de sabor similares. 

  • Nuestros tés tostados japoneses provienen exclusivamente de pequeñas fincas en Japón.

    Tras recorrer Japón durante los últimos años, nos hemos reunido con decenas de agricultores y hemos probado una gran variedad de tés tostados. Hemos seleccionado solo algunos de nuestros favoritos para compartirlos con ustedes. 

  • Nuestro té tostado está 100% libre de pesticidas.

    Cuando seleccionamos Hojicha , Kamairicha , Genmaicha o Kuki Hojicha , nos aseguramos de trabajar únicamente con agricultores que producen un té puro sin pesticidas. Al visitar los campos de té, nos gusta observar todos los pasos que siguen los agricultores para no solo producir té tostado japonés de excelente sabor, sino también para hacerlo sin dañar el ecosistema local. Estos campos de té tostado sin pesticidas rebosan de actividad, con diferentes tipos de insectos, aves e incluso mamíferos que se sienten como en casa entre las hileras. 
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Diferencias entre té tostado y el té normal.

Durante el proceso de tostado, las hojas té tostado pasan de un verde brillante a un color marrón oscuro. El líquido del té tostado también cambia con respecto al té normal. En lugar de este color amarillo o verde brillante, el té tostado adquiere un color que varía del naranja al marrón rojizo. 

Tipos de tés tostados japoneses

Como ya mencionamos, existen tres tipos diferentes de té que denominamos té tostado japonés. Analicemos cada uno con más detalle.

  • Kamairicha

    Kamairicha

    Este es un té tostado , una especialidad regional de la prefectura Miyazaki . Las hojas de té se tuestan en una sartén caliente a menor temperatura y durante menos tiempo que en hojicha . Este proceso de tostado parcial permite que el té alcance un equilibrio entre los aromas herbáceos y a algas del sencha y los sabores tostados más cálidos del hojicha . Estas notas a nuez o caramelo son la principal diferencia entre té tostado y el té normal.

    Tienda Kamairicha 
  • regular Hojicha

    Hojicha

    Este té se tuesta completamente, ya sea en una olla grande o en una tostadora. Las hojas té tostado adquieren un color marrón oscuro intenso, y su sabor resalta las notas de café, caramelo y chocolate. 

    Tienda Hojicha 
  • hoji Genmaicha

    Genmaicha

    Genmaicha no se elabora con hojas té tostado , pero aun así lo consideramos un té tostado porque se mezcla con arroz tostado. Los sabores cálidos del arroz tostado combinan muy bien con los sabores más dulces y cítricos de las hojas té tostado , creando un perfil de sabor único, similar al de los cereales, que resulta muy agradable.

    Tienda Genmaicha 
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Historia del té tostado japonés

La historia del té tostado japonés se remonta al siglo XX. Los comerciantes de té de Kyoto buscaban una forma de aprovechar las hojas y tallos más viejos de la planta del té que no podían vender en la sencha . Descubrieron que, al preparar un té con hojas té tostado , el tipo de hojas utilizadas era mucho menos importante. Este té tostado pronto se popularizó en todo Japón, y la gente apreciaba sus características de sabor cálido y achocolatado, especialmente durante los meses más fríos.

Producción Té tostado japonés

Existen dos métodos principales para producir té tostado té tostado . El primero consiste en utilizar una tostadora que gira, removiendo las hojas sobre el calor para asegurar un tostado uniforme. El otro método, más tradicional, consiste en tostar las hojas en una sartén. Este método se emplea en la plantación de té del Mr. Issin , en la misma sartén que se usa para producir Kamairicha . 

¿ té tostado japonés contiene cafeína?

Otra diferencia importante entre té tostado y el té normal radica en su contenido de cafeína. Durante el proceso de tostado se elimina una pequeña cantidad de cafeína, pero dado que en los tés tostados se suelen utilizar hojas y tallos más viejos, estos tienden a tener un contenido de cafeína muy bajo. Esto significa que puedes disfrutar de té tostado a cualquier hora del día sin que te quite el sueño.

Preguntas frecuentes

¿Necesitas ayuda? Nosotros te ayudamos…

Entrega

Ofrecemos envíos gratuitos a todo el mundo. Para pedidos grandes, también ofrecemos envío exprés gratuito, con entrega en pocos días. Si necesita su té tostado con urgencia, seleccione la opción de envío rápido al finalizar la compra, que será gratuita o con un precio reducido.

Tés y utensilios para el té

Si tiene alguna pregunta sobre nuestro té tostado , puede consultar con nuestro equipo de atención al cliente. La mejor manera de contactarnos es por correo electrónico, pero también puede hacerlo a través de las redes sociales. Respondemos a mensajes directos y comentarios en YouTube, TikTok, Instagram y Facebook.

Problemas con los pedidos

Aunque los problemas con los pedidos son extremadamente raros, pueden ocurrir errores y es posible que experimente un tiempo de espera ligeramente mayor debido a trámites aduaneros, el tráfico durante las fiestas o las condiciones climáticas. Le proporcionaremos automáticamente la información de seguimiento poco después de que realice su pedido para que pueda saber dónde se encuentra su té tostado en todo momento.

Pagos

Actualmente aceptamos pagos con las principales tarjetas de crédito, PayPal y transferencia bancaria. Si tiene alguna pregunta o inquietud al intentar pagar su té tostado , no dude en contactarnos y con gusto le ayudaremos a resolverla.

Devoluciones y reembolsos

Aunque es raro que alguien nos diga que no le gusta el té tostado que recibió, ocasionalmente puede suceder. Queremos que todos disfruten de un té de su agrado, por lo que preferimos enviarle un té de reemplazo en lugar de que se quede con té tostado que no le guste.

No es necesario que nos devuelvas el té tostado si no te gustó; quédatelo y compártelo con alguien que lo aprecie. Puedes contactarnos por correo electrónico o a través de las redes sociales; con gusto te ayudaremos a resolver cualquier problema que tengas con el té que pediste. 

Centro de Educación Té tostado Japonés

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