Compra nuestro té tostado japonés

té tostado japonés Se está volviendo muy popular por sus suaves sabores tostados. Aunque todavía se consideran tés verdes, estos tés tostados adquieren notas de sabor ligeramente más oscuras.  Hojicha  Es un té verde completamente tostado, con un licor marrón rojizo y notas de sabor mucho más ricas de café, caramelo y chocolate.

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té japonés tostado en una taza

Nuestros tés tostados japoneses provienen exclusivamente de pequeñas granjas en Japón.

Tras viajar por Japón durante los últimos años, hemos conocido a decenas de agricultores y probado una gran variedad de tés tostados. Hemos seleccionado solo algunos de nuestros favoritos para compartirlos con ustedes. 

  • Our Japanese roasted teas are exclusively sourced from small farms in Japan

    After traveling around Japan for the past few years, we have met with dozens of farmers and tasted quite a few roasted teas. We have selected just a small handful of our favorites to share with you. 

  • Our roasted tea is 100% pesticide free

    When we source Hojicha, Kamairicha, Genmaicha or Kuki Hojicha, we make sure to only work with farmers that produce a pure tea without pesticides. When we visit the tea fields, we like to see all the steps farmers take to not only produce great tasting Japanese roasted tea, but also do so without harming the local ecosystem. These pesticide free roasted teas fields are abuzz with activity, with different types of insects, birds and even mammals making themselves feel at home between the rows. 
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Hojicha té tostado en una taza

Diferencias entre el té tostado y el té normal

Durante el proceso de tostado, las hojas de té tostadas cambian de un color verde brillante a un marrón oscuro. El líquido del té tostado también cambia en comparación con el del té normal. En lugar de este color amarillo o verde brillante, los tés tostados adquieren un color entre naranja y marrón rojizo. 

Tipos de tés tostados japoneses

Como mencionamos antes, existen tres tipos de tés diferentes, a los que llamamos té tostado japonés. Analicémoslos con más detalle.

  • Kamairicha

    Kamairicha

    Este es un té parcialmente tostado, una especialidad regional de la prefectura de Miyazaki. Las hojas de té se remueven en una sartén caliente a una temperatura más baja y durante menos tiempo en comparación con... Hojicha . Este proceso de tostado parcial permite que el té alcance un equilibrio entre los perfiles herbáceos y de algas de un Sencha y los sabores tostados más cálidos de un Hojicha . Estas notas de sabor a nuez o caramelo son la principal diferencia entre el té parcialmente tostado y el té normal.

    Comercio Kamairicha 
  • regular Hojicha

    Hojicha

    Este té se tuesta completamente, ya sea en una sartén grande o en una tostadora. Las hojas tostadas adquieren un color marrón más oscuro, y su sabor se caracteriza por sus notas de café, caramelo y chocolate. 

    Comercio Hojicha 
  • hoji Genmaicha

    Genmaicha

    Genmaicha No se elabora con hojas de té tostadas., Pero aun así lo consideramos un té tostado porque se mezcla con arroz tostado. Los sabores más cálidos del arroz tostado combinan muy bien con los sabores más dulces y cítricos de las hojas de té sin tostar, creando un perfil de sabor único a "cereal" que resulta muy agradable.

    Comercio Genmaicha 
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ruido Hojicha té tostado en una taza

Historia del té tostado japonés

La historia del té tostado japonés se remonta al siglo XX. Los comerciantes de té de Kioto querían encontrar un uso para las hojas y tallos más viejos de la planta del té que no podían vender. Sencha . Descubrieron que al preparar un té con hojas tostadas, importaba mucho menos el tipo de hojas que se usaran. Este té tostado pronto se popularizó en todo Japón, y la gente celebraba su sabor cálido y achocolatado, sobre todo en los meses más fríos.

Japanese Roasted Tea production

There are 2 main way to produce roasted tea. The first method involves a roasting machine that turns around, tumbling the leaves over heat and making sure they all have an even roast. The other, more traditional method of producing roasted tea is by turning the leaves in a pan. This method is done at the tea farm of Mr. Issin, in the same pan used to produce Kamairicha. 

Does Japanese roasted tea have caffeine?

Another major difference of roasted tea vs normal tea has to do with the caffeine content. A slight amount of caffeine is removed during the roasting process, but because older leaves and stems are more common to use in roasted teas, these tend to be very low in caffeine. This means that you can drink roasted tea later on in the day without being kept up at night.

Preguntas frecuentes

¿Necesitas ayuda? Te tenemos cubierto…

Entrega

Ofrecemos envíos internacionales gratuitos a todos nuestros clientes. Para pedidos grandes, también ofrecemos envío exprés gratuito, que puede llegar en tan solo unos días. Si necesita su té tostado con urgencia, asegúrese de seleccionar la opción de envío más rápido al finalizar la compra, que podrá solicitar de forma gratuita o con un precio reducido.

Tés y vajilla

Si tiene alguna pregunta sobre nuestro té tostado japonés, puede consultar con nuestro equipo de atención al cliente. La mejor manera de contactarnos es por correo electrónico, pero también puede hacerlo a través de nuestras redes sociales. Respondemos a mensajes directos y comentarios en YouTube, TikTok, Instagram y Facebook.

Problemas de pedidos

Aunque es muy poco frecuente que haya problemas con los pedidos, pueden ocurrir errores y el tiempo de espera podría ser ligeramente mayor debido a la aduana, el tráfico durante las vacaciones o el clima. Le proporcionaremos información de seguimiento automáticamente poco después de realizar su pedido para que sepa dónde está su té tostado en todo momento.

Pagos

Actualmente aceptamos pagos con las principales tarjetas de crédito, PayPal y transferencias bancarias. Si tiene alguna pregunta o inquietud al pagar su té tostado, no dude en contactarnos y trataremos de ayudarle.

Devoluciones y reembolsos

Aunque es raro que alguien nos diga que no le gusta el té tostado que recibió, a veces puede ocurrir. Queremos que todos disfruten de un té que les guste, por lo que preferimos enviarles un té de reemplazo en lugar de que se queden con un té tostado que no les gusta.

No es necesario que nos devuelvan el té tostado si no les gustó, ¡simplemente consérvenlo y compártanlo con alguien que lo aprecie! No duden en contactarnos por correo electrónico o en nuestras redes sociales y les ayudaremos a resolver cualquier problema que tengan con el té que pidieron. 

Centro De Educación Sobre El Té Tostado Japonés

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