El té bancha tiene tantos beneficios que puede resultar difícil abarcarlos todos, pero vamos a intentar explicarte algunos de los más importantes.
En este artículo, analizaremos qué es el té bancha y por qué deberías consumirlo. También destacaremos los compuestos específicos del té bancha responsables de sus numerosos beneficios.
Lista de beneficios del té Bancha
El té bancha ofrece numerosos beneficios, ¡y en la siguiente lista repasaremos tantos como sea posible! Además, citaremos los estudios pertinentes y proporcionaremos las fuentes más abajo por si te interesa profundizar en el tema.
I. Bajo en cafeína
Una de las grandes ventajas del té bancha es que es uno de los tés con menor contenido de cafeína . Esto lo hace ideal para jóvenes, personas con sensibilidad a la cafeína o quienes padecen insomnio. Si bien la cafeína probablemente no cause problemas con moderación, su consumo excesivo puede tener efectos secundarios negativos.
Tanto si eres sensible a la cafeína como si simplemente quieres reducir su consumo, bancha puede ser una excelente manera de crear una rutina más saludable. También puedes empezar la mañana con un té con mayor contenido de cafeína, como sencha o gyokuro , y reservar el bancha para la tarde o la noche.
¿Por qué bancha tiene bajo contenido de cafeína?
La razón por la que bancha tiene poca cafeína es porque se elabora con las hojas más viejas del té. La planta del té produce cafeína como mecanismo de defensa para protegerse de los insectos. Las hojas más jóvenes y tiernas son más vulnerables, por lo que necesitan producir más cafeína. Las hojas y los tallos más viejos de la planta del té son mucho más resistentes y, por lo tanto, no necesitan producir tanta cafeína.
II. Alto en minerales
En comparación con otros tés verdes, el té bancha contiene una alta cantidad de calcio, flúor y magnesio. Es recomendable consumir té bancha como parte de una dieta saludable para asegurar la ingesta diaria de minerales. La deficiencia de minerales puede tener muchas consecuencias negativas, y aunque no sustituye una dieta saludable, bancha puede ser un excelente complemento.
Fluoruro
Las hojas más viejas de la planta del té contienen niveles más altos de flúor, lo cual es otro de los grandes beneficios del té Bancha . Estas concentraciones más elevadas se deben a que el flúor está presente en el agua, el aire y el suelo, y se acumula en las plantas con el tiempo. Por lo tanto, las hojas más viejas contienen mayores concentraciones de este mineral en comparación con las hojas jóvenes.
El flúor puede ayudar a mejorar la salud dental. Fortalece el esmalte dental y combate la caries causada por ácidos y bacterias. Por eso, muchos productos dentales contienen flúor. ¡Por supuesto, una forma más natural de obtener este mineral es preparando una infusión con hojas bancha en agua caliente y disfrutando de una deliciosa taza de té!
Antioxidantes
Al igual que otros tés verdes, bancha es rico en antioxidantes. Estos antioxidantes ayudan a proteger las células contra el daño de los radicales libres, lo que puede tener efectos beneficiosos para la salud. El beneficio más conocido de los antioxidantes es la protección contra el envejecimiento, pero también pueden fortalecer el sistema inmunológico, ayudando a prevenir futuras enfermedades.
Catequinas
Las catequinas son un tipo de fenol y se producen como metabolito secundario. Un metabolito secundario es un compuesto producido por una planta que no tiene un impacto directo en su crecimiento, sino que cumple una función secundaria, como la protección.
En este caso, las catequinas se producen para proteger el té de los rayos UV durante su exposición a la luz solar. Los tés cultivados a la sombra, como gyokuro y kabusecha contienen menos catequinas, mientras que los cultivados al aire libre, como bancha contienen más. Se sabe que las catequinas tienen efectos anticancerígenos y regeneradores en las células, y también pueden ser beneficiosas para dolencias tan comunes como el resfriado.
III. Metabolismo
Se ha demostrado que el té verde puede ayudar a acelerar el metabolismo, y esto debe incluirse entre los muchos beneficios del té Bancha . En un estudio, se dividió aleatoriamente a los participantes en dos grupos diferentes y se les pidió que realizaran 30 minutos de ejercicio moderado. Un grupo bebió una taza de té verde antes del ejercicio y el otro grupo bebió un placebo. El estudio reveló que el consumo de té verde podría aumentar la oxidación de grasas tanto durante el ejercicio moderado como en reposo.
IV. Presión arterial
Según un estudio realizado en Cambridge, el consumo prolongado de té verde y té negro (durante 3 meses o más) tiene un impacto positivo tanto en la presión arterial sistólica como en la diastólica. Incluso se observó que el té verde tenía un efecto más potente que el té negro.
Además, los tés verdes contienen L-teanina, que ayuda a calmar y relajar el cerebro. Esto, sumado al bajo contenido de cafeína del té bancha , lo convierte en una excelente opción para reducir el insomnio y mejorar la higiene del sueño. Dormir mejor no solo beneficia la salud cardiovascular, sino también la mental. Sin duda, podemos afirmar que el bancha es uno de los mejores tés de hojas sueltas para conciliar el sueño .
V. El té Bancha beneficia la digestión
Debido a su alto contenido en minerales, el té bancha también puede ser beneficioso para la digestión. En Japón, es común tomar una taza de té bancha después de las comidas por diversas razones. Este té tiene un sabor suave y agradable, bajo contenido de cafeína y es un excelente digestivo.
Bancha es bueno con bocadillos.
El sabor del bancha combina muy bien con ciertos alimentos. Comparado con otros tipos de té verde japonés, su sabor es bastante suave. Presenta notas de madera cálida, cereales y cítricos. Estos sabores maridan a la perfección con aperitivos como palomitas matcha y frutos secos. ¡Por eso, bancha es el acompañamiento ideal para una merienda saludable!
Consideraciones finales sobre los beneficios del té Bancha
Como puedes ver, el té bancha ofrece muchos beneficios. Es bajo en cafeína y rico en minerales. Es ideal para diversas ocasiones, como después de la cena, durante la merienda o incluso por la noche. Si bien el consumo bancha no sustituye una dieta saludable, puede considerarse un excelente complemento sin inconvenientes aparentes.
La mayoría de estos beneficios no se materializarán de la noche a la mañana. Como todo, se reduce a la rutina y el hábito. El té Bancha es té verde a granel bastante económico que puedes disfrutar a diario por solo unos centavos. Incorporarlo a tu rutina diaria podría ayudarte a alcanzar tus metas y aprovechar todos los beneficios del té bancha .
