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Cuco Hojicha
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¿Qué es Kuki? Hojicha ?
Cuco Hojicha Es un té de tallo tostado originario de Japón. El kuki Hojicha del señor Hojicha pasa por un proceso de tostado intenso, en la misma sartén utilizada para hacer Kamairicha Té. Esto se hace a fuego más alto durante más tiempo para producir un kuki tostado oscuro. Hojicha con notas de cata de café negro.

Nuestro Kuki Hojicha Proviene exclusivamente de pequeños agricultores de Japón.
Tras viajar por Japón durante los últimos años, hemos tenido el privilegio de conocer a docenas de talentosos agricultores y degustar cientos de tipos diferentes de té verde. Cuando descubrimos el kuki... Hojicha , Nos impresionó mucho lo intenso y oscuro que podía llegar a ser el sabor, casi como el del café. Nos sentamos con el Sr. Issin y su familia en la casa donde creció mientras nos servía una taza de su famoso kuki. Hojicha . En cuanto lo probamos, nos enamoramos del té y supimos que teníamos que compartirlo con todos ustedes. Nos enorgullece ofrecer este kuki. Hojicha para los amantes del té de todo el mundo, y aún más orgullosos de trabajar con increíbles productores de té como el Sr. Issin.
Nuestra Kuki Hojcha es 100% cultivada orgánicamente y libre de pesticidas.
Nos aseguramos de obtener nuestro kuki Hojicha De un agricultor que no usa químicos ni pesticidas en sus campos. El Sr. Issin ha dedicado toda su vida a esta tierra y ni se le ocurriría aplicar pesticidas. En cambio, se ha esforzado por crear diferentes fertilizantes orgánicos, orgánicos y sin OMG. Con esto, puede cultivar plantas de té fuertes y sanas sin dañar el ecosistema natural de este hermoso rincón de Japón.

Cuco Hojicha perfil de sabor
En comparación con otros Hojicha s, un kuki tostado oscuro Hojicha Se parecerá mucho más al café. Su color marrón oscuro y sus intensos sabores tostados te recordarán a una taza de café negro fuerte, pero el té es realmente bajo en cafeína. Puede ser una buena manera de relajarse después de un largo día, especialmente si has estado al aire libre durante los meses más fríos. Este té es una excelente manera de entrar en calor en invierno, ¡y también funciona sorprendentemente bien como infusión fría!
Cuco Hojicha producción
En las montañas de Takachiho, el Sr. Issin y su familia trabajan arduamente para elaborar hermosos tés verdes horneados en sartén, como el kuki. Hojicha específica y el Kamairicha Issin. Tuesta ambos tés en la misma sartén, pero con métodos diferentes. Para obtener un tueste mucho más oscuro en el kuki... Hojicha , Cerrará la tapa metálica de la bandeja para asar, para retener el calor y elevar la temperatura. Luego, dejará que el té se tueste durante más tiempo para obtener el kuki tostado oscuro. Hojicha ¡Lo conocemos y lo amamos!
Cuco Hojicha instrucciones de preparación
Con el kuki Hojicha , Realmente se puede usar una temperatura de agua más alta. La razón por la que usamos agua a menor temperatura para el té verde japonés es para evitar extraer las catequinas amargas de las hojas. Los tallos contienen menos catequinas y, durante el proceso de tostado, se reducen aún más. Como resultado, al preparar kuki... Hojicha , Realmente puedes usar una temperatura del agua de aproximadamente 170-180 grados Fahrenheit.
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