Compra nuestro Kuki Hojicha

Cuco Hojicha  Es un té verde tostado que se elabora tostando los tallos de la planta del té en una sartén grande y caliente. Los tallos y las hojas de la planta del té se tuestan de forma diferente, y... Hojicha adquiere un sabor mucho más oscuro en comparación con un típico Hojicha . Con el kuki Hojicha , Notarás sabores tostados más fuertes de café negro y chocolate oscuro.

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  • Cuco Hojicha

    Cuco Hojicha

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cuco Hojicha en una taza

Nuestro Kuki Hojicha Proviene exclusivamente de pequeños agricultores de Japón.

Tras viajar por Japón durante los últimos años, hemos tenido el privilegio de conocer a docenas de talentosos agricultores y degustar cientos de tipos diferentes de té verde. Cuando descubrimos el kuki... Hojicha , Nos impresionó mucho lo intenso y oscuro que podía llegar a ser el sabor, casi como el del café. Nos sentamos con el Sr. Issin y su familia en la casa donde creció mientras nos servía una taza de su famoso kuki. Hojicha . En cuanto lo probamos, nos enamoramos del té y supimos que teníamos que compartirlo con todos ustedes. Nos enorgullece ofrecer este kuki. Hojicha para los amantes del té de todo el mundo, y aún más orgullosos de trabajar con increíbles productores de té como el Sr. Issin.

  • Our Kuki Hojicha is exclusively sourced from small farmers in Japan

    After traveling around Japan for the past few years, we’ve had the privilege to meet with dozens of talented farmers and sample hundreds of different types of green tea. When we first discovered the kuki hojicha, we were really impressed by how strong and dark the flavor could become, almost like coffee. We sat down with Mr. Issin and his family in the home he grew up in as he poured us each a cup of his famous kuki hojicha. As soon as we tasted it we fell in love with the tea and new we had to share it with all of you. We are proud to offer this kuki hojicha to tea lovers all around the world, and even more proud to work with incredible tea farmers like Mr. Issin.

  • Our Kuki Hojcha is 100% organically grown and pesticide free

    We make sure to source our kuki hojicha from a farmer who does not use chemicals or pesticides on his fields. Mr. Issin has spent his entire life on this land, and he wouldn’t dream of putting pesticides on it. Instead, he has worked hard to craft a few different organic fertilizers that are organic and non-gmo. He is able to use this to grow strong, healthy tea plants without harming the natural ecosystem of this beautiful corner of Japan.
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cuco Hojicha hojas de té

Cuco Hojicha perfil de sabor

En comparación con otros Hojicha s, un kuki tostado oscuro Hojicha Se parecerá mucho más al café. Su color marrón oscuro y sus intensos sabores tostados te recordarán a una taza de café negro fuerte, pero el té es realmente bajo en cafeína. Puede ser una buena manera de relajarse después de un largo día, especialmente si has estado al aire libre durante los meses más fríos. Este té es una excelente manera de entrar en calor en invierno, ¡y también funciona sorprendentemente bien como infusión fría!

Kuki Hojicha production

Up in the mountains of Takachiho, Mr. Issin and his family are hard at work crafting beautiful pan-fired green teas like the kuki hojicha and the kamairicha Issin. He roasts both of these teas in the same pan, but used different methods. To get a much darker roast on the kuki hojicha, he will close the metal lid of the roasting pan, to trap in the heat and raise the temperature. He will then allow this tea to roast for a longer time to produce the dark roasted kuki hojicha we know and love!

Cuco Hojicha instrucciones de preparación

Con el kuki Hojicha , Realmente se puede usar una temperatura de agua más alta. La razón por la que usamos agua a menor temperatura para el té verde japonés es para evitar extraer las catequinas amargas de las hojas. Los tallos contienen menos catequinas y, durante el proceso de tostado, se reducen aún más. Como resultado, al preparar kuki... Hojicha , Realmente puedes usar una temperatura del agua de aproximadamente 170-180 grados Fahrenheit.

  • Paso 1

     Añade 5 gramos de kuki Hojicha a la tetera kyusu

  • Paso 2

     Vierta 150 ml de agua a 180 grados.

  • Paso 3

    Deja que el kuki Hojicha Siéntate sin ser molestado durante 1 minuto

  • Paso 4

    Derramar el kuk Hojicha y permitir que los tallos sean tamizados automáticamente por el filtro incorporado

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Preguntas frecuentes

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Aunque las devoluciones son muy poco frecuentes en Nio, ocasionalmente ocurren. Queremos que todos estén satisfechos con el té que reciben, por lo que preferimos ofrecer un té de reemplazo en lugar de dejar a alguien con uno que no le guste. Por favor, contáctenos y podremos resolver cualquier problema que pueda tener con el té que pidió.

Cuco Hojicha & Hojicha Centro De Educación

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