Kuromacha
Aprende a preparar kuromamecha con la proporción adecuada de granos, la temperatura del agua, el tiempo de infusión y el método de preparación en frío para obtener un té de soja japonés dulce y con sabor a nuez.
El kuromamecha es un té negro japonés de soja sin cafeína con un sabor dulce y a nuez. Descubre sus orígenes, su papel cultural y cómo se compara con mugicha y sobacha .