Compra nuestras teteras japonesas Kyusu

El tetera japonesa kyusu Es una tetera de arcilla diseñada para ser la mejor herramienta para preparar té verde japonés. Tiene una base ancha, un pico largo y un asa lateral hueca. Esta exclusiva asa lateral hueca se mantiene fría al tacto, lo que permite servir el té sin quemarse las manos. Además, permite movimientos más precisos, para que puedas verter el té con un simple giro de muñeca. El filtro integrado en el kyusu tamiza automáticamente las hojas al verter, evitando que terminen en la taza.

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cómo preparar kukicha

¿Qué es una tetera japonesa Kyusu?

La tetera japonesa kyusu es la herramienta perfecta para preparar té verde de hojas sueltas. Tiene una base ancha, un filtro integrado y un asa lateral hueca para verter. La base ancha permite que las hojas tengan suficiente espacio para abrirse y liberar su sabor en el agua. El filtro tamiza automáticamente las hojas y el asa lateral facilita verter el té con un simple giro de muñeca, sin quemarse las manos.

¿Qué tés puedes preparar con una tetera Kyusu?

El kyusu de arcilla es la mejor herramienta para preparar la mayoría de los tipos de té verde japonés, pero aquí abordaremos brevemente algunos. Todos estos tés están listos para ser preparados en tu nueva Tetera kyusu japonesa.

  • Sencha muestra

    Sencha

    Sencha Es el tipo de té más común en Japón, elaborado a partir de hojas de té que han sido cocidas al vapor, enrolladas y secadas.

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  • Gyokuro muestra

    Gyokuro

    El llamado “té del Emperador” elaborado a partir de hojas de té que han sido sombreadas durante 3 semanas para maximizar su sabor dulce y salado.

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  • tés tostados y Hojicha muestra

    Tés Tostados

    Estos tés han sido tostados durante el proceso de producción para darles notas más cálidas de café, caramelo y chocolate.

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  • muestra de té de tallo

    Tés De Tallo

    Estos tés están hechos con una combinación de hojas y tallos de té, lo que les da un suave sabor a paja y un menor contenido de cafeína.

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  • muestra de oolong

    Tés Oolong

    Estos tés parcialmente oxidados son bastante raros en Japón, pero producen un hermoso sabor dulce y floral.

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  • muestra de bancha

    Bancha

    El bancha se elabora a partir de las hojas más viejas de la cosecha de té, mientras que la mayoría de los tés verdes japoneses de primera calidad se elaboran a partir de los brotes de té más jóvenes.

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Explicando los diferentes tipos de tokoname kyusu

Disponemos de dos tipos principales de tokoname kyusu para elegir, clasificados por color. El color no influye mucho en el rendimiento de cada tetera, pero es interesante su fabricación.

  • accesorio de té japonés kyusu rojo

    Kyusu rojo

    La tetera kyusu roja está hecha de arcilla sin oxidar. Solo necesita dos cocciones, por lo que, en igualdad de condiciones, es más económica que la kyusu tokoname negra. Nuestra kyusu japonesa roja es una tetera ideal para principiantes gracias a su esmaltado sólido. Esto permite preparar diversos tipos de té sin que los sabores se mezclen.

  • Kyusu Negro

    La tetera kyusu negra está hecha de arcilla oxidada que se ha cocido tres veces, lo que la convierte en una tetera de alta calidad. Este kyusu tiene un esmaltado mucho más claro, lo que la hace más adecuada para preparar un tipo de té como... Gyokuro . Si preparas un mismo tipo de té una y otra vez, la tetera se sazonará y realzará muchas de las notas de sabor de ese té, casi como una sartén.

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Filtros para teteras Kyusu

Otra forma de encontrar la mejor tetera kyusu para un tipo de té en particular es clasificarla por tipo de filtro. Los dos tipos principales de filtros en la kyusu son el de metal y el de arcilla, y cada uno ofrece sus propias ventajas, que explicaremos a continuación.

  • Filtro de metal en una tetera Kyusu

    El filtro metálico es más común en teteras de arcilla para principiantes, como la roja tokoname kyusu. Con ciertos tés, especialmente el fukamushi o el té de cocción intensa, que pueden tener partículas de hojas más pequeñas. La única desventaja es que algunos bebedores de té experimentados afirman que el metal puede alterar el sabor del té. 

  • Filtro de arcilla en una tetera Kyusu

    Esta es la mejor tetera kyusu si eres un experto en té japonés. El filtro de arcilla se talla directamente en la tetera durante su fabricación, por lo que el té solo entra en contacto con la arcilla, sin metal. Algunos aficionados al té afirman que esto marca una gran diferencia, pero si eres nuevo en el mundo del té verde japonés, puede que no lo notes tanto.

Preguntas frecuentes

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