Compra nuestras teteras japonesas Kyusu

El tetera japonesa kyusu Es una tetera de arcilla diseñada para ser la mejor herramienta para preparar té verde japonés. Tiene una base ancha, un pico largo y un asa lateral hueca. Esta exclusiva asa lateral hueca se mantiene fría al tacto, lo que permite servir el té sin quemarse las manos. Además, permite movimientos más precisos, para que puedas verter el té con un simple giro de muñeca. El filtro integrado en el kyusu tamiza automáticamente las hojas al verter, evitando que terminen en la taza.

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¿Qué es una Tetera kyusu

La tetera kyusu es ideal para preparar té verde a granel . Cuenta con una base ancha, filtro incorporado y un asa lateral hueca para servir. Su amplia base permite que las hojas se abran y liberen todo su sabor en el agua. El filtro retiene automáticamente las hojas y el asa lateral facilita servir el té con un simple giro de muñeca, evitando quemaduras.

¿Qué tés se pueden preparar con una tetera Kyusu

La tetera de arcilla kyusu es la mejor herramienta para preparar la mayoría de los tipos de té verde japonés, pero aquí hablaremos brevemente de algunos de ellos. Todos estos tés están listos para ser preparados en tu nueva tetera kyusu japonesa.

  • Sencha muestra

    Sencha

    Sencha es el tipo de té más común en Japón, elaborado a partir de hojas de té que han sido cocidas al vapor, enrolladas y secadas.

    Compra nuestro Sencha 
  • Gyokuro muestra

    Gyokuro

    El llamado "té del emperador" se elabora con hojas de té que han sido remojadas a la sombra durante 3 semanas para maximizar su sabor dulce y salado.

    Compra nuestro Gyokuro 
  • tés tostados y Hojicha muestra

    Tés tostados

    Estos tés han sido tostados durante el proceso de producción para darles notas más cálidas de café, caramelo y chocolate.

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  • muestra de té de tallo

    Tés de tallo

    Estos tés se elaboran con una combinación de hojas y tallos de té, lo que les confiere un suave sabor a paja y un menor contenido de cafeína.

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  • muestra de oolong

    Tés Oolong

    Estos tés parcialmente oxidados son bastante raros en Japón, pero producen un hermoso sabor dulce y floral.

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  • muestra de bancha

    Bancha

    Bancha se elabora con las hojas más viejas de la cosecha de té, mientras que la mayoría de los tés verdes japoneses de primera calidad se elaboran con los brotes más jóvenes.

    Compra nuestra Bancha 
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Explicación de los diferentes tipos de tokoname kyusu

Tenemos dos tipos principales de tokoname kyusu para elegir, clasificados por color. El color no influye demasiado en el rendimiento de cada tetera, pero es interesante cómo se fabrican.

  • kyusu rojo

    La tetera kyusu roja está hecha de arcilla sin oxidar. Solo necesita dos cocciones, por lo que, en igualdad de condiciones, será más económica que la kyusu tokoname negra. Nuestra kyusu japonesa roja es ideal para principiantes gracias a su esmalte uniforme. Esto permite preparar distintos tipos de té sin que sus sabores se mezclen.

  • Kyusu negro

    La tetera kyusu negra está hecha de arcilla oxidada que ha sido cocida tres veces, lo que la convierte en una tetera de mayor calidad. Esta kyusu tiene un esmalte mucho más claro, lo que la hace más adecuada para preparar un solo tipo de té, como gyokuro . Si se prepara un mismo tipo de té repetidamente, la tetera se irá curtiendo y realzará muchos de los matices de sabor de ese té, casi como una sartén.

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Filtros para teteras Kyusu

Otra forma de encontrar la tetera kyusu ideal para un tipo de té específico es analizarla según el tipo de filtro. Los dos tipos principales de filtros en las kyusu son de metal y de arcilla, y cada uno tiene sus propias ventajas, que veremos a continuación.

  • Filtro metálico en una Tetera kyusu

    El filtro metálico es más común en teteras de arcilla para principiantes, como la tokoname kyusu roja. Se utiliza con ciertos tés, especialmente fukamushi o té de vaporización profunda, que puede contener partículas de hojas más pequeñas. El único inconveniente es que algunos bebedores de té experimentados afirman que el metal puede alterar el sabor del té. 

  • Filtro de arcilla en una Tetera kyusu

    Esta es la mejor tetera kyusu si eres un verdadero conocedor del té japonés. El filtro de arcilla se talla directamente en la tetera durante su fabricación, por lo que el té solo entra en contacto con la arcilla, sin metal. Algunos expertos en té afirman que esto marca una gran diferencia, pero si eres nuevo en el mundo del té verde japonés, quizás no lo notes tanto.

Preguntas frecuentes

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Aunque las devoluciones en Nio son muy poco frecuentes, a veces ocurren. Queremos que todos estén satisfechos con el té que reciben, por lo que preferimos ofrecer un té de reemplazo en lugar de que alguien se quede con un té que no le guste. No dude en contactarnos para que podamos resolver cualquier problema que tenga con el té que pidió.

Centro Educativo de Té al Vapor y Karigane

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