Explora nuestros blogs sobre té
Descubre las variedades de té, guías para su preparación, utensilios para el té y las historias que hay detrás de tu taza.Un viaje a través del té japonés
té japonés
Descubre las tradiciones del té en Japón, sus variedades y el arte que hay detrás de cada taza.El arte del matcha
Matcha
Descubre las distintas calidades matcha , consejos de preparación y recetas para tu tazón diario.Descubre el umami profundo
Gyokuro
Descubre gyokuro a través de guías sobre su sabor, sombreado y preparación suave.Conoce el té verde de todos los días en Japón.
Sencha
Descubre los diferentes estilos de sencha , sus perfiles de sabor y consejos para preparar una taza equilibrada.Explora el lado asado
Hojicha y tés tostados
Descubre hojicha y otros tés tostados a través de guías de preparación y recetas.Más allá de la hoja de té
tés de tallo
Descubre los tés de tallo, sus sabores característicos y cómo prepararlos.El té se combina con el arroz tostado.
Genmaicha
Descubre el reconfortante sabor, los ingredientes y los métodos de elaboración del genmaicha .Explora el té verde sombreado
Kabusecha
Descubre los matices, el sabor y cómo preparar la uva kabusecha .Explora el té japonés cocinado en sartén.
Kamairicha
Descubre el proceso de elaboración, el sabor y las técnicas de preparación del kamairicha .Descubre el té verde japonés rizado
Tamaryokucha / Guricha
Descubre tamaryokucha y el guricha, su procesamiento y cómo prepararlos.Descubra el té antes de su refinamiento final.
Aracha
Aprende qué es aracha y cómo encaja en la producción de té japonesa.Hojas pequeñas, llenas de carácter.
Konacha
Descubre konacha , en qué se diferencia de otros tés verdes y cómo prepararlo.Descubre los brotes del té japonés
Mecha tea
Descubre el té mecha , la composición de sus hojas, sus características y sus métodos de preparación.Conozca el té negro japonés
Wakoucha
Descubre los orígenes, los perfiles de sabor y los métodos de elaboración wakoucha .Descubra una tradición regional del té.
Awabancha
Aprende sobre los orígenes, la fermentación y la elaboración de la cerveza Awabancha en Tokushima .Un té con una historia singular.
Goishicha
Descubre las tradiciones de producción, el sabor y los métodos de elaboración de Goishicha .Descubre una tradición de té batido
Batabatacha
Descubre la historia, la preparación y el lugar que ocupa Batabatacha en la cultura del té japonesa.Lleva flores de cerezo a tu taza.
Té de sakura
Descubre el té de sakura, sus ingredientes y las formas de preparar una infusión floral.Una taza de trigo sarraceno tostado
Sobacha
Conoce sobacha , sus ingredientes y cómo prepararla caliente o fría.Descubre el té de cebada tostada
Mugicha
Descubre el sabor del mugicha y las diferentes maneras de preparar esta infusión japonesa de cebada.Descubre el té negro de soja japonés
Kuromacha
Descubre el carácter asado del kuromamecha y aprende a prepararlo.Encuentra tu té verde favorito
Té verde
Descubre las variedades de té verde, los métodos de procesamiento y consejos para prepararlo.Descubre sabores de té intensos.
Té negro
Descubre las variedades de té negro, los métodos de producción y consejos para su preparación.Descubre el lado más tranquilo del té.
Té blanco
Aprende sobre los diferentes tipos de té blanco, cómo se elaboran y cómo prepararlos.Explora un mundo de oolong
Oolong
Conoce los diferentes estilos oolong , los métodos de procesamiento y las técnicas de elaboración.Descubre otra faceta del té.
Té fermentado
Descubre las tradiciones del té fermentado, sus métodos de producción y sus sabores distintivos.Explora más allá de las hojas de té
Té de hierbas
Descubre las infusiones de hierbas, sus ingredientes y las formas de prepararlas.Deja que las hojas se desplieguen
té de hojas sueltas
Descubre las variedades de té a granel, los utensilios para prepararlo y las maneras de sacarle el máximo partido a cada taza.Conozca el té Dragon Well
té Longjing
Descubre los orígenes, las características y los métodos de elaboración de Longjing .Descubre un clásico fragante
Earl Grey
Descubre el té Earl Grey, su carácter a bergamota y las maneras de disfrutarlo.Dale sabor a tu taza
Té Chai
Descubre los ingredientes chai , los métodos de preparación y las recetas para prepararlo en casa.Haz que cada taza sea tuya
Preparación y recetas de té
Encuentra guías de preparación y recetas de té para probar en tu propia cocina.Satisface tu curiosidad por el té.
Datos sobre el té
Encuentra respuestas a las preguntas más cotidianas sobre el té y descubre los detalles que hay detrás de cada taza.Herramientas para tu ritual del té
vajilla japonesa para el té
Descubre la vajilla japonesa para el té y aprende cómo cada pieza encaja en tu rutina de preparación.Elige tu tetera de uso diario
Teteras
Descubre las teteras japonesas, las técnicas de preparación y consejos para elegir una kyusu .Un cuenco para cada ritual
Tazones Matcha
Descubre las formas, estilos y consejos para elegir y cuidar tu chawan cuenco para matcha .Batir con confianza
Batidor de matcha
Aprende a elegir, usar y cuidar un batidor de matcha de bambú.Una cucharada de tradición
Chashaku
Aprende sobre la cuchara de bambú matcha y su función a la hora de preparar tu tazón.Comience con un tazón más liso
Matcha de cerillas
Aprende cómo funciona un tamizador matcha y cómo usarlo antes de batirlo.Crea tu ritual matcha
Set Matcha
Aprende qué elementos deben incluirse en un set de matcha y cómo elegir las herramientas adecuadas para tu rutina.Un recipiente para elaborar cerveza con cuidado.
Houhin
Descubre las teteras houhin , cómo usarlas y qué tés preparar en ellas.Preparar con un toque suave
Shiboridashi
Descubre teteras shiboridashi y las técnicas para preparar delicados tés japoneses.Fabricado en hierro fundido.
Tetsubin
Descubre la historia, el uso y el cuidado tetsubin , y aprende en qué se diferencian las teteras de las cafeteras.Descubre las herramientas del té gongfu.