Mecha tea
Aprende a preparar mecha , un té japonés de brotes con un rico sabor umami y un final suave. Receta con consejos sobre la temperatura del agua y el colador para obtener una taza clara y llena de sabor.
El té Mecha se elabora con brotes jóvenes de hojas de sencha y gyokuro . Descubre su sabor intenso, su alto contenido en catequinas y por qué merece un lugar en tu taza.