Preparación y recetas de té
El tiramisú Hojicha sustituye el espresso por té japonés tostado, creando un postre con sabor a frutos secos y capas de caramelo, con mucha menos cafeína. Así es como se prepara.
Prepara galletas matcha y sésamo negro con una base crujiente de masa quebrada, sésamo tostado y auténtico matcha japonés. Receta sencilla con resultados de pastelería.
La mayoría de los scones matcha son secos y con sabor a hierba; estos no. Descubre el secreto de la mantequilla fría para crear capas hojaldradas y tiernas, repletas de té verde de primera calidad y cremoso chocolate blanco.
Esta matcha colada combina matcha de grado ceremonial con ron blanco, jugo de piña y crema de coco para crear un cóctel tropical con profundidad y una energía serena.
Prepara en casa un latte de matcha con caramelo usando medidas en cucharaditas, sencillos pasos para prepararlo por capas y un equilibrio perfecto entre matcha , leche y el dulzor del caramelo.
Prepara en casa un latte matcha con judías rojas y azuki dulce: medidas en cucharaditas, consejos para preparar capas fácilmente y un acabado suave al estilo de las cafeterías.
Aprende a preparar auténticos dango matcha en casa: suaves y masticables bolitas de arroz japonesas con un glaseado brillante matcha , inspiradas en las casas de té de Kyoto y Uji
Esta receta latte de matcha con canela utiliza matcha ceremonial, canela molida y leche de avena para obtener una bebida suave y reconfortante. Se puede disfrutar caliente o frío, y está listo en cinco minutos.
Una rica crema pastelera matcha elaborada con matcha de grado ceremonial , yemas de huevo y crema. Suave, de un verde intenso y lo suficientemente versátil para tartas, pasta choux y mucho más.