La pregunta de dónde comprar Hojicha es frecuente, y ante tanta confusión, hemos decidido elaborar una breve guía de compra.
En este artículo, vamos a hablar sobre qué es hojicha , por qué deberías comprarlo, dónde Hojicha y mucho más.
¡Vamos a sumergirnos! 🤎
¿Dónde comprar Hojicha en línea?
Si te interesa saber dónde comprar Hojicha online, has llegado al lugar adecuado.
Tras viajar por Japón durante los últimos años, nos hemos reunido con decenas de agricultores y hemos probado muchos tipos diferentes de té hojicha .
Hemos seleccionado una pequeña cantidad de tés hojicha premium, cultivados orgánicamente, para compartir con personas de todo el mundo.
¿Por dónde empezar?
Si te interesa empezar con uno de los tés hojicha más populares, puedes probar el Hojicha Noike .
Este es un té hojicha ligeramente tostado, elaborado por el talentoso agricultor Sr. Noike en las afueras Kyoto .
Debido a que el té se cultiva en medio de un bosque de pinos, recibe sombra parcial durante todo el día, lo que hace que el té resultante sea más dulce que un hojicha típico.
Dónde comprar Hojicha como un profesional
Si llevas tiempo bebiendo té hojicha y realmente te apetecen esos sabores más oscuros y achocolatados, puede que quieras probar el hojicha .
Este es un té de tallo tostado oscuro elaborado por Mr. Issin en Takachiho , y realmente adquiere un sabor rico y potente que muchos verdaderos aficionados hojicha apreciarán.
Los tallos ayudan a crear un té con menos cafeína y más minerales. Si quieres saber más sobre el té de tallos, puedes leer nuestro artículo 👉 Todo lo que necesitas saber sobre Kukicha
Dónde comprar Hojicha en una tienda
Ahora que ya hemos hablado de dónde comprar Hojicha , veamos dónde encontrarlo en la tienda. Hojicha es uno de los pocos tés que mencionamos que realmente puedes encontrar en persona.
Si tienes una tienda de comestibles japonesa cerca de casa, es probable que encuentres una pequeña selección de tés. Normalmente encontrarás sencha , genmaicha y, ocasionalmente, hojicha .
Si bien el sencha que se vende en estas tiendas de comestibles suele ser de mala calidad, el hojicha puede ser decente, así que este no es un mal lugar si estás buscando dónde comprar Hojicha .
¿Qué es exactamente Hojicha ?
Ahora que hemos hablado de dónde comprar Hojicha online y en persona, hablemos también de qué es este té.
Hojicha es un tipo único de té tostado originario de Japón. Aunque sus hojas marrones y su infusión de color marrón rojizo le dan la apariencia de un té negro (oxidado), hojicha es en realidad un tipo de té verde (sin oxidar) que se tuesta para darle un sabor, color y aroma únicos.
¿Por qué comprar Hojicha
Tan importante como saber dónde comprar Hojicha es saber por qué comprar Hojicha . Hay dos razones principales: su sabor y sus beneficios para la salud.
Un sabor tostado único
Como sabrás, el sabor de los tés sin tostar, como sencha , se caracteriza por sus notas vegetales o herbáceas. Esto se debe a las catequinas y polifenoles presentes en la hoja. Durante el proceso de tostado, las hojas de té pierden gran parte de estos compuestos y adquieren matices más cálidos de café, caramelo y chocolate.
Algunos hojicha de tueste más ligero tienden a ser más dulces, con sabores a caramelo, mientras que los tés hojicha de tueste más oscuro, como el Kuki Hojicha suelen tener un sabor similar al chocolate negro o al café negro.
Si te interesa conocer otros tipos de tés con sabor a café, te recomendamos nuestro artículo 👉 Té con sabor a café
Un té con muchos beneficios para la salud.
Al igual que otros tipos de té verde, hojicha está repleto de beneficios para la salud. Una ventaja única del hojicha es su bajo contenido en cafeína. Además de elaborarse con las hojas con menor contenido de cafeína de la planta del té, parte de la cafeína hojicha se elimina durante el proceso de tostado.
Para obtener más información sobre los beneficios del hojicha , consulte nuestro artículo completo 👉 Experto en té revela 9 beneficios Hojicha
Instrucciones de preparación
Ahora que ya te hemos dicho dónde comprar Hojicha , lo justo es que te enseñemos a hojicha una vez que lo tengas.
Puedes preparar este té dejando las hojas en infusión en agua caliente, utilizando un colador de té o una tetera kyusu .
¡Asegúrate de respetar el tiempo y la temperatura de infusión adecuados para obtener la taza de té perfecta!
Si quieres convertirte en un experto hojicha , puedes consultar nuestro último artículo 👉 Cómo preparar Hojicha como un maestro del té japonés.
