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Gyokuro Té Verde Imperial Cha Musume

Gyokuro Té Verde Imperial Cha Musume

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Aprende todos los secretos de laGyokuro Té Verde Imperial Cha Musume

La Gyokuro El té verde imperial Cha Musume es un clásico de Yabukita. Gyokuro del Sr. Sakamoto que tiene un fuerte sabor umami y agradables notas de sabor floral.

A Qué Sabe El Té Verde - Vídeo

Descubra los resultados de Nio Teas ’ Método de cata de té de 4 pasos

Al examinar el sabor de la Gyokuro En Imperial Green Tea, no solo nos gusta considerar el aroma y las notas de cata, sino también cómo el té interactúa con el paladar. Examinamos diferentes aspectos del té, como la sequedad, la acidez, la mineralidad, el dulzor y el umami. Además de la sensación, también nos gusta observar la textura del té para determinar su consistencia espesa o líquida.

Para Gyokuro , También añadimos un criterio adicional: el perfil de sabor vegetal. Este es un aspecto presente en todos los... Gyokuro tés, y nos gusta evaluar y comparar esta característica en un espectro.

Paso 1 - Observar la apariencia

Las hojas de la Gyokuro El té verde imperial cha musume es de color verde oscuro y se enrolla en hojas grandes y delgadas con forma de aguja.

Paso 2 - Evaluación del aroma

El aroma que desprenden las hojas de té húmedas es dulce y ligeramente terroso, con notas de algas y flores.

Paso 3 - Degustación del té

La Gyokuro El té verde imperial cha musume comienza con una acidez deliciosa que rápidamente se transforma en un fuerte umami que domina el paladar medio. A medida que el umami se desvanece, da paso a un dulzor ligeramente herbáceo, a caña de azúcar, y un toque de pepino. El final es ligeramente seco con un toque mineral y, al desvanecerse, deja un ligero matiz floral.

Paso 4 – Evaluación de la sensación en el paladar

La Gyokuro El té verde imperial cha musume posee una textura en boca intensa y densa que envuelve el paladar y permite que los sabores se materialicen rápidamente. Un distintivo sabor dulce y umami domina el perfil gustativo, con sutiles toques de acidez y mineralidad que provocan un cosquilleo en la lengua. El té posee fuertes características vegetales al vapor, pero estas se equilibran con el dulzor que da lugar a notas de caña de azúcar y pepino dulce.

100% cultivado orgánicamente y de origen ético

Nos gusta trabajar exclusivamente con agricultores que cultivan plantas de té sin usar pesticidas ni químicos. Este enfoque produce resultados extraordinarios no solo en el sabor del té, sino también en la salud de los campos.

Hemos observado que los cultivadores de té que siguen esta práctica no sólo pueden cultivar un té verde de gran sabor, sino que también fomentan el florecimiento de la vida silvestre en las áreas circundantes.

Nio Teas Proceso único de abastecimiento de cultivo orgánico

  • Probar individualmente cada uno de los tés y evaluar su calidad.

  • Comunicarse con los agricultores sobre cómo se producen los tés y los aspectos únicos de cada uno.
  • Visitar las plantaciones de té en persona para examinar el cuidado y la atención al detalle que se presta al proceso de producción.
  • Explorar los campos de té para asegurarse de que sean un hábitat no sólo para las plantas de té, sino también para una diversidad de flora y fauna.
JAS Japanese Agriculture Standards logo

Certificado por JAS

Cuando vea el logotipo JAS en nuestros envases, se trata del acrónimo de Estándares Agrícolas Japoneses. Esta es la forma en que el gobierno japonés certifica qué productos se han cultivado sin usar pesticidas ni productos químicos. 

Exigimos a los grandes agricultores con los que trabajamos que produzcan esta etiqueta JAS, que se puede obtener mediante muestras de suelo y análisis. Esto nos permite garantizar que los tés se producen con métodos estrictamente orgánicos.

Reconocemos que puede ser difícil para las pequeñas plantaciones de té obtener la certificación JAS debido a los costos, por lo que aceptamos sus productos con la etiqueta "libre de pesticidas". Nos gusta brindarles una oportunidad a estos pequeños productores, manteniendo al mismo tiempo un alto estándar de calidad en toda nuestra línea de productos.

Cómo preparar el té

Para prepararse Gyokuro Para el té verde imperial, se recomienda usar una temperatura de infusión más baja y un tiempo de infusión más largo. Esto se debe a que el té busca realzar sus sabores dulces y salados, que se extraen mejor a temperaturas más bajas. 

Si el té se prepara a una temperatura más alta, puede resultar amargo. Además, las hojas apretadas y enrolladas del Gyokuro El té verde imperial requiere 2 minutos completos para expandirse completamente y liberar su sabor en el agua.

  • icon of a teapot with temperature brewing instruction in degree for 60 degree celsius and 140 degree fahrenheit

    Paso 1

    Antes de preparar el té verde, asegúrese de calentar el agua a 60 grados Celsius o 140 grados Fahrenheit. Esta es la temperatura ideal para el té. Gyokuro Té Verde Imperial.

  • icon of 5 grams of tea leaves

    Paso 2

    Añade 5 gramos de Gyokuro Té Verde Imperial para tu tetera kyusu o shiboridashi. 

  • icon of a teapot with time brewing instruction of 2 minutes

    Paso 3

    Vierta 150 ml de agua y deje que las hojas de té reposen en el agua sin tocarlas durante 2 minutos.

  • black icon of a cup of tea

    Paso 4

    Una vez que las hojas de té estén listas, puedes verter el té. Si tienes una tetera kyusu, esta filtrará automáticamente las hojas para que no terminen en tu taza. ¡Disfruta tu té!

  • icon of a teapot with time brewing instruction of 20 seconds

    2da infusión

    En la primera elaboración de la Gyokuro En el caso del Té Verde Imperial, notarás que sus sabores dulces y salados son más pronunciados. Sin embargo, no deseches las hojas de té todavía, ¡ya que aún conservan un sabor intenso! Para extraer más sabor, añade agua caliente a la tetera y deja reposar las hojas 20 segundos más en cada infusión.

  • icon of glace of matcha latte with ice cubes

    Café frío

    Además de funcionar muy bien con agua caliente, el Gyokuro El Té Verde Imperial también se puede preparar con agua fría para obtener una infusión fría dulce y refrescante. Si quieres aprender a preparar este té en frío, puedes leer nuestro artículo completo sobre infusión en frío. Gyokuro

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Más información

Artículos de té necesarios

La tetera Kyusu es la mejor herramienta para preparar Gyokuro Tés como este, pero también puede que te guste en shiboridashi. Si realmente quieres obtener este toque concentrado de sabor umami, te recomendamos usar shiboridashi, pero el kyusu funciona mejor para prepararlo a diario. 

Alternativa sin vajilla

Si no tienes una tetera en casa, la siguiente mejor alternativa para la Gyokuro El Té Verde Imperial es un colador de té. Dado que las hojas de té no ocupan el mismo espacio que en la tetera, el colador no produce un sabor tan intenso como el de la tetera, pero permite filtrar las hojas y evitar que entren en la taza.

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mr sakamoto farm in japan

Ubicación de la producción y agricultor

Información sobre la granja

El renombrado Gyokuro El té verde imperial es producido con orgullo por el Sr. Sakamoto, un agricultor de té verde orgánico del sur de Japón con décadas de experiencia en la industria. El Sr. Sakamoto ha sido pionero en técnicas sostenibles para producir tés increíblemente sabrosos. Gyokuro té sin recurrir a pesticidas ni productos químicos.

En nuestras frecuentes reuniones con él a lo largo de los años, nos ha impresionado constantemente su inquebrantable compromiso con sus campos de té. En lugar de tomar atajos, ha invertido más tiempo en desarrollar su propio fertilizante orgánico, utilizando compuestos naturales como compost orgánico y mantillo de roca sedimentaria.

Gracias al fertilizante del Sr. Sakamoto, el suelo de sus campos de té es rico en nutrientes, lo que permite que las plantas de té produzcan hojas robustas y sanas sin dañar el ecosistema circundante. Dada la dificultad de producir tés complejos como... Gyokuro Utilizando métodos convencionales, el Sr. Sakamoto Gyokuro El té es verdaderamente excepcional.

map with the location of kagoshima tea fields in Japan

Procedente de Kagoshima

El Matcha Que Consumimos Hoy Es Probablemente El Mejor De La Historia, Gracias A Las Innovaciones En Su Cultivo, Cosecha Y Procesamiento. Si Quieres Probarlo, Te Animamos A Explorar Nuestra Selección De Tés Y Pedir Algunos Para Tu Colección.

Cultivado en la ciudad de Shibushi en Kagoshima, Japón, el Gyokuro El té verde imperial prospera en la región sur de Kyushu. La zona es conocida por su clima subtropical cálido, sus lluvias estacionales y sus fértiles suelos volcánicos, todo lo cual contribuye a su excepcional calidad.

Cultivar y variedad de planta de té

La Gyokuro El té verde imperial se elabora con el cultivar Yabukita, la variedad de té más popular en Japón. Este cultivar es más fácil de cultivar, lo que lo hace ideal para principiantes. Gyokuro como esto.

  • Yabukita

    Yabukita es una variedad muy extendida en Japón gracias a su resistencia. Puede soportar los climas relativamente más fríos de Shizuoka, donde se produce casi la mitad del té verde japonés. Esta variedad es conocida por su intenso sabor umami, así como por su característica vegetal distintiva.

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