• Step by step matcha production process from shade grown leaves to stone ground powder
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Polvo De Matcha Latte Premium

Polvo De Matcha Latte Premium

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Learn all the secrets of the Polvo De Matcha Latte

Este polvo premium para matcha latte es el complemento perfecto para tu matcha latte matutino, elaborado sin pesticidas ni químicos por el Sr. Masuda en Shizuoka.

Taste

Discover the results of Nio Teas’ 4 step tea tasting method

Para evaluar el sabor de nuestro Matcha premium en polvo, buscamos una combinación del aroma y la interacción del matcha con el paladar. ¿Produce sequedad, acidez, mineralidad, dulzor o umami? También evaluaremos la textura del té, es decir, la sensación en boca. Finalmente, en el caso del matcha , lo evaluaremos según su perfil de sabor umami, ya que esta es una característica común en la mayoría de los tés matcha .

Step 1 - Observing the Appearance

El color de este polvo de matcha latte es un tono de verde más claro y opaco y se tamiza hasta obtener un polvo fino.

Step 2 - Assessing the Aroma

El aroma del polvo de matcha latte al mezclarse con agua es fresco y un poco cítrico.

Step 3 - Tasting the Tea

En el primer sorbo del latte, el polvo de matcha se desvanece y deja que la textura suave y cremosa de la leche se asiente. Posteriormente, se hace notar, aportando un intenso sabor vegetal y ligeramente umami al paladar medio. El té termina con un dulzor vegetal limpio.

Step 4 - Evaluating the sensation on the palate

Este matcha latte en polvo está muy bien equilibrado y realza los aspectos más destacados de la leche y el matcha. Es suave y cremoso, pero también con un intenso sabor vegetal y umami que le da un toque interesante. 

Proporción: 2 gramos de polvo y ½ taza de leche de avena

100% Organically grown and Ethically Sourced

En Nio, nos gusta trabajar en estrecha colaboración con los productores de té que cultivan té verde sin pesticidas ni productos químicos. Creemos firmemente que estas prácticas no solo realzan el sabor del té, sino que también contribuyen al bienestar general y la sostenibilidad de las plantaciones.

Según nuestra experiencia visitando plantaciones de té en Japón, las fincas que evitan los pesticidas y los productos químicos crean un entorno saludable no solo para las plantas de té, sino también para otras plantas y animales que viven en la zona.

How to prepare the tea

  • Step 1

    Tome 2 gramos o 1 cucharadita de polvo de matcha y tamícelo en el fondo de un recipiente.

  • Step 2

    Vierta 1 cucharada de agua tibia, lo suficiente para mezclar hasta formar una pasta suave sin grumos.

  • Step 3

    Añade ½ taza de leche de avena, leche de soya o la leche que prefieras. Si vas a preparar un matcha latte helado, puedes usar leche refrigerada. Si vas a preparar un matcha latte caliente, te recomendamos calentarlo en una cacerola.

  • Step 4

    Con un batidor, mezcla la pasta de matcha con la leche hasta obtener una consistencia suave. Puedes añadir edulcorantes si lo deseas, pero asegúrate de mezclar bien.

  • Step 5

    ¡Tu matcha latte está listo! Si lo preparas con hielo, puedes añadir cubitos de hielo o hielo de matcha para mantenerlo frío. ¡Disfruta!

  • Step 6

    ¡Salud! 💚

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Necessary teaware

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Location of production and farmer

Information about the farm

El polvo de matcha latte es elaborado meticulosamente por el Sr. Masuda, un experto agricultor de té de Shizuoka, Japón. El Sr. Masuda gestiona una extensa plantación de té y tuvo la amabilidad de compartir con nosotros su profundo conocimiento de todo el proceso de producción, desde el cultivo hasta el envasado.

Durante nuestra visita, tuvimos la oportunidad de conocer los distintos grados de té matcha que el Sr. Masuda produce en su campo. Utiliza la preciada primera cosecha de hojas de té para crear matcha ceremonial, tan suave y delicado que se puede disfrutar solo. 

Para el polvo de matcha latte, selecciona cuidadosamente cosechas posteriores de hojas de té, perfectas para crear una experiencia latte rica y sabrosa. Aunque el matcha latte se puede preparar con polvo de menor calidad, es importante obtenerlo de una fuente confiable y libre de pesticidas.

Sourced in Shizuoka

Japan

Este polvo premium de matcha latte se cultiva en la prístina región de Makinohara, ubicada en Shizuoka, Japón. Shizuoka es la mayor región productora de té de Japón, con suelos fértiles y un clima montañoso que crea las condiciones perfectas para el cultivo de té de alta calidad. El polvo de matcha latte elaborado en esta preciada región es un fiel reflejo de su sabor y aroma superiores, brindándote una experiencia de matcha latte inigualable con cada sorbo.

Cultivar and tea plant variety

Este polvo de matcha latte de primera calidad está elaborado a partir del cultivar Yabukita, por lejos la variedad de planta de té más común para hacer polvo de matcha latte.

  • Yabukita

    La popularidad del cultivar yabukita se debe a su intenso sabor vegetal, tan característico de un té verde. Si bien se prefiere un matcha más suave como el Okumidori para tomarlo solo, el Yabukita es perfecto para preparar matcha latte en polvo. Los intensos sabores del matcha se perciben a través de la leche, lo que resulta en una bebida suave y dulce con un intenso sabor a matcha.

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Nos comprometemos a garantizar que todos tengan una experiencia positiva con el té. Si no está satisfecho con el té que recibe, por favor, notifíquenos y con gusto le proporcionaremos un reemplazo para garantizar una experiencia positiva.

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