Chawan marrón

Un chawan cilíndrico de color marrón con una base ancha que facilita el batido.

Hecho a mano
Ideal para elaborar cerveza
Polvo de matchaPolvo de hojicha
Precio: €31,49
Entrega estimada
Delivery between Fri 16 Oct and Wed 28 Oct (4–12 business days, due to high demand)

La prefectura Gifu , en las colinas al norte de Nagoya, es la cuna de la cerámica Mino : los hornos que han abastecido a Japón de cerámica cotidiana y ceremonial durante más de mil años, y el lugar de origen de los esmaltes Shino y Oribe. Allí, la pasta se elabora mezclando arcilla local con cuarzo y feldespato, para luego ser moldeada, esmaltada y cocida a mano.

Calienta primero el bol con agua caliente y vacíalo; un bol frío extrae el calor del té. Tamiza 2 g de matcha en el bol seco, añade unos 10 ml de agua a 70 °C y mezcla con el chasen hasta obtener una pasta suave. Completa hasta unos 80 ml y bate rápidamente con movimientos en W durante quince a treinta segundos, manteniendo el batidor ligeramente separado del fondo del bol. Para un latte, detén la mezcla en la etapa de pasta y vierte la leche directamente.

Un esmalte de la tradición tenmoku, perteneciente a la familia de los esmaltes de hierro oscuro que llegaron a Japón junto con el té. Cocido en color marrón, presenta la variación propia de un esmalte de hierro que adquiere su propio grosor: los patrones surgen en el horno en lugar de ser aplicados posteriormente.

El tamaño de un chawan está pensado para el batidor, no para la cantidad de té. La base debe ser lo suficientemente ancha para que el chasen se desplace con facilidad y las paredes lo suficientemente altas para que no se salga nada del recipiente mientras se bate a gran velocidad; por eso, una taza nunca produce la misma espuma. Un tazón estándar de matcha lo llena bastante menos de la mitad, dejando el resto como espacio de trabajo.

Para nosotros, el té es más que una bebida: es un estilo de vida. Llevamos años visitando plantaciones de té por todo Japón, degustando tés con quienes los cultivan y forjando relaciones directas y duraderas. Creemos que esta es la forma más sostenible de obtener té: menos intermediarios, mayor trazabilidad y una conexión más cercana entre el agricultor y el consumidor.

Cada té es 100% libre de pesticidas y cuidadosamente seleccionado por su sabor, origen y elaboración artesanal. Tanto si estás descubriendo el té japonés como si comparas variedades y terruños, encontrarás notas de cata honestas, instrucciones precisas para su preparación y un apoyo real para que disfrutes al máximo de cada taza.

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Por amor al té
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Haz tiempo para el té.
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Desde la primera infusión hasta la última porción
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Encuentra tu ritual diario

El más fácil de aprender en

Un suelo amplio y paredes altas: la forma ideal para conseguir una buena espuma a la primera.
A dark textured ceramic bowl with callout lines and text labels reading 'Thick Clay', 'Wide Base', and 'Handmade in Gifu, Japan' on a light gray background.
•
Wide Base

A flat, open floor lets the chasen move — that is what builds the foam.

•
Thick Clay

A heavy body holds heat, so the matcha stays hot to the last sip.

•
Handmade in Gifu

Thrown and glazed by hand in Gifu, the heart of Mino ware.

¿Por qué elegir Nio Teas ?

Artesanía japonesa, supervisión personalizada y apoyo en cada elaboración.
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Garantía de devolución de dinero de 30 días

¿No te convence? Ponte en contacto con nosotros en un plazo de 30 días para que te ayudemos con la devolución.
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Hecho en Japón

Incorpore la artesanía japonesa a su ritual diario con una vajilla para el té fabricada en Japón.
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Verificado personalmente en la fábrica.

Nuestro director general realiza controles de calidad personalmente en la fábrica, lo que nos permite estar al tanto de cómo se fabrican sus artículos de té.
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Experiencia en té, asesoramiento personalizado

Años de experiencia en el té japonés para ayudarte a elegir, preparar y cuidar tu vajilla.

Cómo preparar Matcha como un profesional

Descubre el arte de preparar el tazón perfecto de matcha , desde elegir los utensilios adecuados hasta dominar la técnica tradicional de batido.

A small dark bowl filled with green matcha powder, with hot water being poured into it from a black gooseneck kettle on a white surface.

Preparar

Remoje el batidor de bambú. Primer uso: 2–3 minutos · Uso diario: 30–60 segundos. Tamice 2 g (1 cucharadita) de matcha , o 2 cucharadas chashaku , en el tazón.

Hacer la pasta

Calienta el agua a 70 °C / 160 °F. Agrega 10 ml (1 cucharada) de agua y mezcla hasta obtener una pasta matcha suave y sin grumos.

Batidor

Añade el resto del agua, 80 ml / ⅓ de taza en total. Bate con movimientos rápidos en W durante 15-30 segundos.

Disfruta y cuida

Disfruta de tu matcha . Enjuaga, seca al aire y guarda el batidor en su soporte.

After the Whisk

Four simple steps to care for your chawan.
rinse chawan icon

Rinse Straight Away

Warm water and your fingers, before the matcha has a chance to dry on.
wash chawan icon

Skip the Soap

Glazed or not, the clay holds on to detergent. Water is enough.
upside down chawan icon

Dry Face Up

Leave it the right way up so the inside dries fully rather than trapping damp.
chawan icon

Store It Open

Keep it on a shelf, not stacked or boxed, so air keeps moving around the clay.

¿Qué Cuenco para matcha es?

Hantsutsu-gata · Semicilíndrico
matcha bowl icon

Hantsutsu-gata

Semicilíndrico
matcha bowl icon

Tsutsu-Gata

Cilíndrico
matcha bowl icon

Tenmoku

Con forma de cono
matcha bowl icon

Wan-nari

Cuenco de madera con forma
¡Nosotros también somos amantes matcha igual que tú!

Cultivando el aprecio
por el té japonés

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4 out of 5 stars 4.6

Excelente

Amado por los bebedores Matcha de todo el mundo.

Nuestros clientes nos valoran con un 4,6/5 en Trustpilot, con innumerables reseñas que elogian nuestro té, su calidad y nuestro servicio.

5 out of 5 stars 5/5
En el fuego
Nio teas ha sido mi tienda favorita para comprar tés de buena calidad desde hace tiempo, y nunca me decepcionan. Sus tés son de excelente calidad; sin embargo, me gustaría destacar su servicio al cliente. El equipo de Nio siempre ha sido muy amable y servicial cuando he tenido algún problema. Su atención al cliente es impecable, responden con rapidez a todas las consultas, por eso soy un cliente fiel desde hace tiempo.

1 de abril de 2026

5 out of 5 stars 5/5
Sean
Mi proveedor favorito de tés verdes orgánicos japoneses a granel. Seleccionan algunos de los mejores tés orgánicos de Japón y apoyan a los agricultores familiares y a la creciente industria del té orgánico en general. Llevo años comprando a todos los proveedores y Nio siempre tiene los mejores precios y la mejor selección. Además, ofrecen un servicio al cliente excelente y envíos rápidos. ¡Muy recomendable! 🍃

3 de febrero de 2026

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Mira lo que dice la gente

Preguntas frecuentes

Antes de realizar el pedido

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We only buy from fields grown without pesticides or chemicals. We ask each farmer directly how they manage their land, visit the plantation and processing facility ourselves, taste every harvest before committing, and check that the biodiversity around the fields is alive. Small family farms don't always carry paperwork — so we verify it in person instead.

Japanese green tea covers an enormous range, and choosing online isn't easy. If you've tried yours and it isn't for you, email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a line on what you didn't enjoy. We'll send a different tea of equal or lower value, free. Nothing to post back — keep it, share it, or try brewing it cooler. Once per order.

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Orders to the US and EU ship domestically from our local warehouse, so there's no customs charge and no duty. A small number of destinations are served from our Japan warehouse, where your own customs authority may apply import duty, VAT or a carrier handling fee on delivery. Those are set by your country, not by us. Ask before you order and we'll help you check.

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Two men standing outdoors in a tea plantation holding matcha pouches, with a large white warehouse building and blue sky in the background.