Shiboridashi

Conjunto Shigaraki marrón

Una tetera Shigaraki shiboridashi sin asa con dos tazas, para preparar gyokuro de la forma en que debe beberse.

Hecho a mano
Ideal para elaborar cerveza
GyokuroKabuse Sencha
Precio: €169,00
Entrega estimada
Delivery between Thu 15 Oct and Tue 27 Oct (4–12 business days, due to high demand)

Shigaraki , en la prefectura Shiga , es otra de las seis antiguas ciudades de Japón con tradición en la fabricación de cerámica. Su arcilla es más gruesa y porosa que la de Tokoname . Al cocerse sin esmalte, adquiere un tono marrón cálido, con la textura granulada de la arcilla aún visible en la superficie. Cada pieza se elabora y se termina a mano, por lo que el color varía ligeramente de una a otra según su posición en el horno.

Calienta el recipiente y extiende 5 g de hojas en la base. Vierte de 50 a 100 ml de agua a 50-60 °C (más fría que la que usarías para sencha ) y déjala reposar de uno a dos minutos. Sujeta la tapa y ladea el recipiente para verter el agua hasta la última gota. Aumenta la temperatura y acelera el proceso en la segunda y tercera infusión.

Arcilla Shigaraki sin esmaltar, con la textura rugosa que deja el alfarero al terminarla. Su textura es intencionada: se percibe al coger el cuenco, razón por la cual una shiboridashi se sostiene en la mano en lugar de manipularla a distancia. Se oscurece gradualmente con el uso.

100 ml es un tamaño pequeño a propósito. Un shiboridashi no está diseñado para preparar una tetera entera, sino para disfrutar de unas pocas tazas de un té excelente. Llénalo a 50 ml para una porción concentrada, o a 100 ml para servir en las dos tazas incluidas en el juego.

No tiene cesta ni rejilla. La tapa sobresale ligeramente del borde, y el pequeño espacio que deja actúa como filtro: se cierra sujetándola con la yema del dedo y las hojas se quedan dentro. Shiboridashi significa exprimir, y ese es precisamente el movimiento: inclinar el recipiente y presionar para que pasen las últimas gotas, las más dulces.

Para nosotros, el té es más que una bebida: es un estilo de vida. Llevamos años visitando plantaciones de té por todo Japón, degustando tés con quienes los cultivan y forjando relaciones directas y duraderas. Creemos que esta es la forma más sostenible de obtener té: menos intermediarios, mayor trazabilidad y una conexión más cercana entre el agricultor y el consumidor.

Cada té es 100% libre de pesticidas y cuidadosamente seleccionado por su sabor, origen y elaboración artesanal. Tanto si estás descubriendo el té japonés como si comparas variedades y terruños, encontrarás notas de cata honestas, instrucciones precisas para su preparación y un apoyo real para que disfrutes al máximo de cada taza.

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Por amor al té
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Haz tiempo para el té.
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Desde la primera infusión hasta la última porción
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Encuentra tu ritual diario

Diseñado para hojas de alta calidad

Volumen pequeño, temperatura baja y una tapa que cuele: todo lo que gyokuro necesita y nada superfluo.
A top-down product diagram of a reusable coffee filter set on a light gray background, with labels pointing to the lid, filter, cups, and wide base.
•
Capacity

Small on purpose — a few concentrated mouthfuls, as gyokuro should be drunk.

•
Lid Filter

No basket, no mesh. The narrow gap under the lid does the straining.

•
Wide Base

A broad, shallow bowl spreads the leaf so it opens fully.

•
Two Cups

Two matching cups, sized so one filling pours both.

¿Por qué elegir Nio Teas ?

Artesanía japonesa, supervisión personalizada y apoyo en cada elaboración.
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Garantía de devolución de dinero de 30 días

¿No te convence? Ponte en contacto con nosotros en un plazo de 30 días para que te ayudemos con la devolución.
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Hecho en Japón

Incorpore la artesanía japonesa a su ritual diario con una vajilla para el té fabricada en Japón.
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Verificado personalmente en la fábrica.

Nuestro director general realiza controles de calidad personalmente en la fábrica, lo que nos permite estar al tanto de cómo se fabrican sus artículos de té.
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Experiencia en té, asesoramiento personalizado

Años de experiencia en el té japonés para ayudarte a elegir, preparar y cuidar tu vajilla.

How to Use
a Shiboridashi Like a Pro

A shiboridashi has no handle and no strainer — the lid does the filtering and you hold the bowl itself. It is made for a small amount of water and a high grade of leaf, which is what makes the cup come out concentrated and sweet. Shiboridashi means to squeeze out, and that is exactly the motion.

A ceramic tea set arranged on a white surface, featuring a round lidded pot with a rustic brown and gray glaze, two small white cups with thin brown rims, and a folded beige cloth at the left edge.
Heat the water in a kettle

Warm the Bowl

Rinse with hot water, then tip it out.
adding leaves to shiboridashi icon

Add the Leaves

5 g of loose leaf, spread across the base.
steep in shiboridashi icon

Pour and Steep

50 to 100 ml at 50–60 °C, around 2 minutes.
shiboridashi pouring tea icon

Tilt and Pour

Hold the lid in place and pour slowly to the last drop.

After the Last Pour

Four simple steps to care for your shiboridashi.
A close-up of a dark brown ceramic teapot with a hand holding a wooden spoon filled with loose green tea above it, set on a light tabletop in a softly blurred indoor setting.

Empty the Leaves

Lift the lid and tip the used leaves out.
A close-up of a dark brown speckled ceramic teapot with water being poured into it from a twisted metal infuser strainer, held by hands in a softly blurred indoor setting.

Rinse Gently

Warm water only, bowl, lid and cups. No soap, no sponge.
A close-up of a person's hands using a white microfiber cloth to clean the inside of a dark brown speckled ceramic teapot.

Check the Lip

Wipe the pouring lip and the lid slot where leaves collect.
A close-up of a dark brown ceramic teapot with a person's hands cleaning the lid with a white cloth, set against a warm beige background.

Let It Dry

Leave the lid off and let everything dry fully before storing.
¡Nosotros también somos amantes matcha igual que tú!

Cultivando el aprecio
por el té japonés

A minimalist graphic featuring Nio shodo a light sage green calligraphic character on a warm off-white background.
4 out of 5 stars 4.6

Excelente

Amado por los bebedores Matcha de todo el mundo.

Nuestros clientes nos valoran con un 4,6/5 en Trustpilot, con innumerables reseñas que elogian nuestro té, su calidad y nuestro servicio.

5 out of 5 stars 5/5
En el fuego
Nio teas ha sido mi tienda favorita para comprar tés de buena calidad desde hace tiempo, y nunca me decepcionan. Sus tés son de excelente calidad; sin embargo, me gustaría destacar su servicio al cliente. El equipo de Nio siempre ha sido muy amable y servicial cuando he tenido algún problema. Su atención al cliente es impecable, responden con rapidez a todas las consultas, por eso soy un cliente fiel desde hace tiempo.

1 de abril de 2026

5 out of 5 stars 5/5
Sean
Mi proveedor favorito de tés verdes orgánicos japoneses a granel. Seleccionan algunos de los mejores tés orgánicos de Japón y apoyan a los agricultores familiares y a la creciente industria del té orgánico en general. Llevo años comprando a todos los proveedores y Nio siempre tiene los mejores precios y la mejor selección. Además, ofrecen un servicio al cliente excelente y envíos rápidos. ¡Muy recomendable! 🍃

3 de febrero de 2026

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Mira lo que dice la gente

Preguntas frecuentes

Antes de realizar el pedido

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We only buy from fields grown without pesticides or chemicals. We ask each farmer directly how they manage their land, visit the plantation and processing facility ourselves, taste every harvest before committing, and check that the biodiversity around the fields is alive. Small family farms don't always carry paperwork — so we verify it in person instead.

Japanese green tea covers an enormous range, and choosing online isn't easy. If you've tried yours and it isn't for you, email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a line on what you didn't enjoy. We'll send a different tea of equal or lower value, free. Nothing to post back — keep it, share it, or try brewing it cooler. Once per order.

Email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a photo. We'll approve it, cover the return postage with a prepaid label or a reimbursement, and refund you — no restocking fee. Refunds go to your original payment method within 2 business days of the return reaching us; your bank may take another 5–20 to show it.

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Two men standing outdoors in a tea plantation holding matcha pouches, with a large white warehouse building and blue sky in the background.