En Nio Teas , cada matcha se clasifica como Latte, Básico, Premium o Superior. El Grado Premium es nuestra categoría ceremonial refinada: hojas de primera cosecha ( ichibancha ), que se dejan a la sombra durante un período prolongado antes de la recolección, seleccionando solo las hojas jóvenes más finas. Ofrece un umami muy intenso, un amargor mínimo y una astringencia mínima, y es lo suficientemente suave para preparar koicha, la preparación espesa, así como usucha.
El Kagoshima Matcha Sae Sakamoto se clasifica como de Grado Premium por su excepcional sabor. La variedad Saemidori es muy apreciada para la elaboración de tés de alta gama y su cultivo requiere especial habilidad y dedicación. En este té, un dulzor suave da paso a un intenso sabor salado, con un final de ligera acidez y un sutil toque herbáceo, sin llegar a ser seco.
Cultivar: SaemidoriVariedad de té
El Kagoshima Matcha Sae Sakamoto recibe su nombre porque se elabora con la variedad saemidori , una de las variedades de planta de té más codiciadas para el té verde japonés.
Saemidori es una variedad de planta de té muy apreciada y utilizada frecuentemente en tés verdes japoneses de alta calidad, como gyokuro y matcha . Mr. Sakamoto utiliza este cultivar en su Kagoshima Matcha Sae Sakamoto para crear un té gyokuro excepcionalmente rico y dulce. Saemidori es conocido por su delicadeza, que requiere especial habilidad y dedicación para su cultivo, lo que hace que los tés gyokuro resultantes sean aún más especiales.
Preparación y porciones30 g = 15 raciones · 60 g = 30 raciones
Batido hasta obtener una consistencia similar a la del usucha, 2 g de matcha rinden para un tazón.
Remoje el batidor de bambú: de 2 a 3 minutos antes del primer uso, y de 30 a 60 segundos para el uso diario.
Tamiza 2 g (1 cucharadita) de matcha , aproximadamente 2 cucharadas de chashaku , en tu tazón.
Calentar el agua a 70 °C / 160 °F.
Añade 10 ml (1 cucharada) de agua y mezcla hasta obtener una pasta suave y sin grumos.
Añade el resto del agua: 80 ml / ⅓ de taza en total.
Batir con movimientos rápidos en W durante 15-30 segundos.
Disfruta de tu matcha , luego enjuaga el batidor, déjalo secar al aire y guárdalo en su soporte.
Artesano del té: Sr. SakamotoKagoshima
El Kagoshima Matcha Sae Sakamoto es producido por Mr. Sakamoto , el legendario cultivador de té verde orgánico del sur de Japón. Mr. Sakamoto lleva décadas trabajando en la industria del té y, durante ese tiempo, ha descubierto una forma sostenible de elaborar té gyokuro y matcha de gran sabor sin utilizar pesticidas ni productos químicos.
Cada vez que nos reunimos con Mr. Sakamoto , nos impresiona su inquebrantable dedicación a su plantación de té. En lugar de tomar atajos, ha invertido tiempo en desarrollar su propio fertilizante orgánico, utilizando una mezcla de compuestos naturales, que incluye compost orgánico y mantillo de roca sedimentaria.
Al utilizar su propio fertilizante, Mr. Sakamoto proporciona nutrientes esenciales al suelo de sus plantas de té, lo que da como resultado hojas de té robustas y saludables, a la vez que preserva el ecosistema natural. Si bien Mr. Sakamoto es más conocido por la producción de té gyokuro , también puede utilizar estas plantas de té, cultivadas a la sombra durante largos periodos, para producir un delicioso matcha .
Origen: ShibushiJapón
Como su nombre indica, el Kagoshima Matcha Sae Sakamoto se cultiva en Kagoshima Japón, en el extremo sur de la isla de Kyushu. Más concretamente, el té se cultiva en la ciudad de Shibushi , en una zona que se beneficia de un clima cálido y subtropical, lluvias estacionales y suelos volcánicos fértiles.
¿Por qué elegir Nio Teas ?
Para nosotros, el té es más que una bebida: es un estilo de vida. Llevamos años visitando plantaciones de té por todo Japón, degustando tés con quienes los cultivan y forjando relaciones directas y duraderas. Creemos que esta es la forma más sostenible de obtener té: menos intermediarios, mayor trazabilidad y una conexión más cercana entre el agricultor y el consumidor.
Cada té es 100% libre de pesticidas y cuidadosamente seleccionado por su sabor, origen y elaboración artesanal. Tanto si estás descubriendo el té japonés como si comparas variedades y terruños, encontrarás notas de cata honestas, instrucciones precisas para su preparación y un apoyo real para que disfrutes al máximo de cada taza.
Información nutricional
Cafeína, aprox. 68 mg L -teanina, aprox. 48 mg Catequinas, aprox. 171 mg - de los cuales: EGCG, aprox. 105 mg Clorofila, aprox. 11 mg Energía, 20 kJ / 5 kcal Grasa, 0,11 g - de las cuales: Saturadas, 0,01 g Carbohidratos, 0,03 g - de los cuales: Azúcares, 0,03 g Fibra, 0,77 g Proteína, 0,59 g Sal, 0 g
Ingredientes: 100% hojas de té verde
Completa tu ritual MatchaElige las herramientas que faltan en tu configuración.
Cultivo sin pesticidasSin edulcorantesVeganoSin lácteosSin glutenSin azúcar refinada
Descubriendo el poder superalimentario del Matcha
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Cafeína
Cafeína natural para un estímulo suave y duradero.
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Antioxidantes
Rico en catequinas y otros antioxidantes naturales.
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Clorofila
Naturalmente rico en clorofila, el pigmento responsable del vibrante color verde del matcha .
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Potasio y calcio
Minerales presentes de forma natural que contribuyen al perfil nutricional del matcha .
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L -teanina
Un aminoácido que se encuentra de forma natural en el té y que se asocia con una sensación de calma y concentración.
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Vitaminas A, C, E y K
Contiene una variedad de vitaminas presentes de forma natural en la hoja de té entera.
¿Por qué comprar tu Matcha en Nio Teas
Sin intermediarios, sin pesticidas, sin riesgos.
Garantía de satisfacción de 30 días
Pruébalo con confianza. Si no te convence, contáctanos en un plazo de 30 días.
11 cultivadores Matcha japoneses
Nuestro matcha aúna la artesanía y la experiencia regional de 11 agricultores asociados de todo Japón.
Directamente del agricultor al tazón.
Establecemos relaciones duraderas con nuestros agricultores para reducir el número de intermediarios y lograr una mayor trazabilidad.
Matcha 100% libre de pesticidas
Cada matcha se cultiva sin pesticidas y, posteriormente, nuestro equipo lo prueba y selecciona personalmente.
Cómo preparar Matcha como un profesional
Discover the art of preparing the perfect bowl of matcha, from choosing the right tools to mastering the traditional whisking technique.
Prepare
Soak the bamboo whisk. First use: 2–3 minutes · Daily use: 30–60 seconds. Sift 2 g (1 tsp) of matcha, or 2 chashaku scoops, into the bowl.
Make the Paste
Heat water to 70°C / 160°F. Add 10 ml (1 tbsp) of water and combine into a smooth matcha paste with no clumps.
Whisk
Add the rest of the water, 80 ml / ⅓ cup in total. Whisk in quick W motions for 15–30 seconds.
Enjoy & Care
Enjoy your matcha. Rinse, air-dry and store the whisk on its holder.
No todos Matcha son iguales.
Nio Teas De primera calidad Grade compared side by side with the same grade purchased online.
Legendary organic tea farmer in Shibushi.
Agricultor: Sakamotoさん
Mr. Sakamoto is a legendary organic green tea farmer in Shibushi, Kagoshima. Over decades in the tea industry he has found a sustainable way to make flavourful gyokuro and matcha without pesticides or chemicals, using an organic fertiliser he developed himself from organic compost and a sedimentary rock mulch.
Por qué los campos Matcha orgánico marcan la diferencia
Las plantas de té absorben todo del suelo, por lo que la agricultura sin pesticidas es especialmente importante. Los agricultores con los que trabajamos han encontrado una manera de cultivar un té delicioso sin dañar el ecosistema natural.
ORGÁNICO
PLAGUICIDAS
¡Nosotros también somos amantes matcha igual que tú!
Nio teas ha sido mi tienda favorita para comprar tés de buena calidad desde hace tiempo, y nunca me decepcionan. Sus tés son de excelente calidad; sin embargo, me gustaría destacar su servicio al cliente. El equipo de Nio siempre ha sido muy amable y servicial cuando he tenido algún problema. Su atención al cliente es impecable, responden con rapidez a todas las consultas, por eso soy un cliente fiel desde hace tiempo.
1 de abril de 2026
5 out of 5 stars
5/5
Sean
Mi proveedor favorito de tés verdes orgánicos japoneses a granel. Seleccionan algunos de los mejores tés orgánicos de Japón y apoyan a los agricultores familiares y a la creciente industria del té orgánico en general. Llevo años comprando a todos los proveedores y Nio siempre tiene los mejores precios y la mejor selección. Además, ofrecen un servicio al cliente excelente y envíos rápidos. ¡Muy recomendable! 🍃
Shipping is free once your order passes the threshold for your country — USD 54.99 · EUR 54.99 · GBP 44.99 · CHF 49.99 · CAD 74.99 · DKK 399 · SEK 599 · PLN 229 · CZK 1,290. Everywhere else it's the equivalent of USD 54.99, converted automatically. Below the threshold a flat rate applies, always shown at checkout before you pay.
We ship from warehouses in the US, the EU and Japan — whichever is closest to you. US and EU orders arrive in 4–12 business days; the handful of countries served from Japan take around 10. Business days count from dispatch rather than from when you order, and exclude weekends and public holidays. You'll get a tracking number by email the moment your parcel leaves the warehouse.
We only buy from fields grown without pesticides or chemicals. We ask each farmer directly how they manage their land, visit the plantation and processing facility ourselves, taste every harvest before committing, and check that the biodiversity around the fields is alive. Small family farms don't always carry paperwork — so we verify it in person instead.
Japanese green tea covers an enormous range, and choosing online isn't easy. If you've tried yours and it isn't for you, email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a line on what you didn't enjoy. We'll send a different tea of equal or lower value, free. Nothing to post back — keep it, share it, or try brewing it cooler. Once per order.
Email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a photo. We'll approve it, cover the return postage with a prepaid label or a reimbursement, and refund you — no restocking fee. Refunds go to your original payment method within 2 business days of the return reaching us; your bank may take another 5–20 to show it.
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Orders to the US and EU ship domestically from our local warehouse, so there's no customs charge and no duty. A small number of destinations are served from our Japan warehouse, where your own customs authority may apply import duty, VAT or a carrier handling fee on delivery. Those are set by your country, not by us. Ask before you order and we'll help you check.
Upon opening the bag, you're immediately met with a very distinct sencha/gyokuro aroma. It's not the typical matcha smell, and there's very little bitterness to it. Once brewed, it develops a beautiful floral flavour, almost like a blend between a Chinese tea and sencha.
I got five different matcha last time. I like this one Sae Sakamoto the most. It smell really nice, flowery and sweet taste. Even this was not the most expensive but the quality is so satisfied.
Yet another Matcha masterpiece—though only, of course, if you enjoy that slightly bitter, grassy flavor that lifts the spirits like a ritual, evoking the dew and the herbal scent of dawn. It is a hymn to starting the day with gratitude and a positive outlook, appreciating the care and passion poured into this energizing elixir by those who worked so hard to create it!🧘♂️🫶🍵
Invigorating and complex flavours reminiscent of gyokuru teas I've tried. A beautiful green colour with vegetal, seaweed and spice aromas becoming prominent as it blends to a smooth paste. The flavours move between umami and sweet with good levels of bitters and acidity to give it a pleasant complexity.
Thick, smooth with a lingering, cleansing almost minty menthol finish; the overall experience is energizing and intriguing. I would happily have this as my go-to morning matcha but its multi-layered depths deserve more space and time for contemplation.
This matcha has a mild taste profile, great for those beginning to drink matcha in usucha style. It has low bitterness, has an earthy taste with rich umami. Can be used in matcha latte for those beginning to drink matcha, but don’t recommend in matcha lattes for seasoned matcha drinkers (because then the matcha taste would be too mild).
I only rate it 4stars not 5 because nio teas is not transparent with their discounts. Be aware that the original prices listed is not true to the teas actual pricing history. They often race prices, make the “orginal” prices higher, but falsely claim there is a discount, when in fact there is none.
But if you can look past that, all nio teas are superb quality, regardless of their inauthentic discounts.
Absolutely love this matcha. It’s so smooth and subtly sweet. It’s also a favorite amongst my guest when I do matcha tastings. You can literally smell the freshness and sweet notes when you open the bag. 11/10 for me.
Honestly I love this matcha and its hard to find a good matcha in store in America, I usually go for the taste brand but this one is nice and green , and taste good , its not bitter , definitely worth the buy!!
I love the taste of the matcha! It's bold and has a flowery note! It has the perfect amount of umami and sweetness for a latte, too. I haven't tried drinking it straight yet, but I will someday.
This has such a creamy texture, 2 grams with 60 mL water at 70 C is just perfection. No bitterness nor astringency is present. It lasts on the palate very long and the subtle sweetness coming from behind is so nice. I can drink this matcha everyday.
I can't stop drinking this matcha! I bought the 80g option, and it was the best decision. The flavor profile of this matcha is my absolute favorite: nutty and earthy. I absolutely love it and will definitely continue repurchasing.
I tried this matcha and absolutely loved it! The flavor was smooth, rich, and not too bitter. It mixed really well and had a beautiful, vibrant green color. I’ve tried a few different brands, and this one is definitely my favorite so far. Great quality—highly recommend!
I like the sweetness and thickness of this matcha. Also I appreciate the low acidity.
I usually drink Masudaen Makinohara but it was out of stock. This is a good substitute.
When I opended the macha, I was a bit disappointed by the colour, which is not as bright green as my other ceremonial matchas. I am trying to show it in the video. I am not sure you can actually see much difference there. Anyway, when I tried it I was so pleasantly surprised! It is trully one of the best matchas I have tried (And I drink a lot of it!). It's so sweet, velvety, and deep in taste. It doesn't have any of the bitterness some teas can have. I wish I had words to describe it better. It feels kind of round and comforting and I will definitely buy this one again.
This special matcha ist clearly one of the best i ever tasted. The sweetness is incredible with a perfectly rounded umami flavor. It wisks up super easy and creates a nice and sick foam. I can highly recommend it.
The matcha has a very strong flavour. I am used to drinking matcha daily and my personal experience with this specific matcha is that 2g is more then enough for 1 portion. The foam is incredible and the flavour is very strong.
I recommend this matcha if you like strong pronounced flavours.
This matcha is indeed extremely creamy with a hint of sweetness. The flavour lingers in the mouth for a really long time and can be made into a very strong koicha tea without showing too much bitterness. Delicate.
