Teteras

¿Se puede preparar matcha en un kyusu ? La respuesta corta es no, pero hay una razón para ello. Descubre por qué kyusu y matcha requieren herramientas diferentes.

La tetera ushirode kyusu tiene el asa detrás del pico. Descubre cómo esta tetera con asa trasera prepara el té de forma diferente y qué tés son los más adecuados para el uso diario.

Una tetera de porcelana ( kyusu prepara el té sin alterar su sabor. Aquí te mostramos cómo se compara con una tetera de arcilla y cuándo es la mejor opción.

Una kyusu para zurdos invierte la orientación del mango para adaptarse a los zurdos. Descubre cómo esto cambia la forma de servir, quién necesita una y qué debes tener en cuenta antes de comprarla.

Descubre qué distingue a una tetera banko kyusu desde su arcilla púrpura rica en hierro y sus propiedades para la infusión, hasta la artesanía que hay detrás de cada tetera de la prefectura de Mie .

Comparación entre Tokoname kyusu y Banko kyusu según el tipo de arcilla, el impacto en el sabor, la retención de calor y los tés que mejor se adaptan a cada estilo en la preparación tradicional japonesa del té.

Aprende a limpiar una tetera según el material: cerámica, vidrio, hierro fundido, cobre y más. Elimina manchas, residuos quemados y acumulación de taninos de la manera correcta.

