Teteras
Un kyusu de vidrio te brinda total transparencia sobre tu infusión. Aquí te explicamos por qué la infusión se prepara de manera diferente a la de arcilla y cómo elegir el kyusu adecuado para el té.
Descubre cómo una tetera de hierro fundido kyusu prepara el té de forma diferente a una de arcilla o cerámica. Aprende qué es una tetsu kyusu , en qué se diferencia de una tetsubin y para qué se utiliza.
Una kyusu plana prepara sencha y gyokuro de forma diferente a una tetera redonda. A continuación, se explica cómo la forma de la tetera hira kyusu afecta la expansión de las hojas y la extracción.
La fukamushi kyusu está diseñada para solucionar un problema específico: las partículas finas de las hojas. Aquí te explicamos qué la distingue y cómo preparar té al vapor en ella.
Aprende a limpiar una tetera kyusu después de cada uso, a eliminar las manchas de té de forma segura, a evitar daños por jabón y a mantenerla en perfectas condiciones a largo plazo.
Aprende qué distingue a una yokode kyusu , cómo usarla correctamente y qué tés prepara mejor. Una guía práctica para la tetera japonesa con asa lateral.
Aprende a usar correctamente un gyokuro kyusu . Esta guía abarca la temperatura del agua, la proporción de hojas, la técnica de vertido, la reinfusión y los errores comunes que debes evitar.
¿Te preguntas si una tetera kyusu grande se adapta a tu estilo de preparación? Descubre cómo el tamaño influye en el sabor, el control del vertido y el tiempo de infusión, y cuándo conviene usar una más pequeña.
Tetera Kyusu frente a tetera occidental: cómo el diseño, la arcilla, el control del vertido y el tiempo de infusión modifican el sabor del té de hojas sueltas de forma medible y los resultados de la preparación.