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Henta Sencha Asanoka

Henta Sencha Asanoka

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Aprende todos los secretos de laHenta Sencha Asanoka

El Henta Sencha Asanoka es un dulce delicioso. Sencha Producido por el Sr. Henta en Kirishima. El cultivar asanoka también produce agradables sabores a cereal en el té.

Sabor

Descubra los resultados de Nio Teas ’ Método de cata de té de 4 pasos

Para evaluar el sabor del Henta Sencha En Asanoka, buscamos una combinación del aroma y también cómo el té interactúa con el paladar. ¿Produce sequedad, acidez, mineralidad, dulzor o umami? También evaluamos la textura del té, también conocida como sensación en boca. Finalmente, para Sencha Té, lo evaluaremos en función de qué tan vegetal sea el perfil de sabor, ya que esta es una característica común en la mayoría de los Sencha tés. 

Paso 1 - Observar la apariencia

Las hojas de la Sencha Las asanoka tienen un tono verde oscuro, con una combinación de agujas muy enrolladas y partículas de hojas más pequeñas.

Paso 2 - Evaluación del aroma

El aroma que desprenden las hojas húmedas es más sutil, con una mineralidad más marcada y una ligera nota a cereal. También se perciben matices cítricos y de espárragos en nariz.

Paso 3 - Degustación del té

El primer sorbo del Henta Sencha Asanoka te atrapa con una dulzura mineral que pronto se transforma en un toque de pino. En el paladar medio, empiezas a sentir el desarrollo inicial de un sabor umami, pero se detiene para dar paso a un final ligeramente más seco y a cereal.

Paso 4 – Evaluación de la sensación en el paladar

La consistencia de la Sencha El asanoka es bastante ligero, lo que permite percibir fácilmente su apetitosa acidez y mineralidad, así como su ligero dulzor. El té no llega a ser dulce ni umami, sino que se basa en esta refrescante acidez y sequedad.

100% cultivado orgánicamente y de origen ético

En Nio, colaboramos con agricultores que cultivan plantas de té con métodos orgánicos, sin usar químicos ni pesticidas. Esta práctica no solo realza el sabor del té, sino que también promueve el bienestar de los campos donde se produce.

Según nuestra experiencia, los campos de té que evitan el uso de pesticidas y productos químicos no solo producen plantas de té saludables, sino que también fomentan un ecosistema vital para que la vida silvestre prospere.

Nio Teas Proceso único de abastecimiento de cultivo orgánico

  • Probamos individualmente cada té.
  • Nos comunicamos con los agricultores sobre los métodos de producción y cómo se aseguran de que no se utilicen pesticidas en el proceso.
  • Visitamos los campos de té en persona para evaluar la calidad y la atención al detalle tomada durante el proceso de producción.
  • Caminamos por los alrededores para observar la salud no sólo de los campos de té sino también del ecosistema cercano.
Logotipo de las Normas Agrícolas Japonesas JAS

Certificado por JAS

JAS representa los Estándares Agrícolas Japoneses, que garantizan que los productos se cultivan sin el uso de químicos ni pesticidas.

Al seleccionar el té, priorizamos los campos libres de pesticidas y químicos. Trabajamos con grandes productores de té que pueden costear el muestreo y análisis de suelo, y exigimos que cuenten con la certificación JAS.

Sin embargo, también colaboramos con pequeños productores de té que aún no han obtenido la certificación, pero que aun así producen un té excepcional. En este sentido, aceptamos la etiqueta "libre de pesticidas". Nos gusta brindar oportunidades a estos pequeños productores, manteniendo al mismo tiempo altos estándares en toda nuestra línea de productos.

Cómo preparar el té

Para preparar el Sencha Asanoka, puedes usar agua a temperatura más baja y un tiempo de preparación relativamente corto. 1 minuto debería ser suficiente para que las hojas de té se abran completamente y liberen su sabor en el agua.

  • icon of a teapot with temperature brewing instruction in degree for 70 degree celsius and 160 degree fahrenheit

    Paso 1

    Primero, calienta el agua a 70 grados Celsius o 160 grados Fahrenheit. Esta será la temperatura perfecta para esto. Sencha asanoka

  • icon of 5 grams of tea leaves

    Paso 2

    Añade 5 gramos de henta asanoka Sencha a tu tetera kyusu y vierte 150 ml de agua.

  • icon of a teapot with time brewing instruction of 1 minute

    Paso 3

     Deje reposar las hojas en el agua durante 1 minuto sin mover ni agitar la tetera.

  • black icon of a cup of tea

    Paso 4

    Una vez completado el tiempo de preparación, ahora puedes verter tu Sencha Asanoka, y la tetera filtrará automáticamente las hojas de té, asegurando que no entren en tu taza. Ahora es el momento de disfrutar de tu deliciosa taza de té. Sencha ¡Té!

  • icon of a teapot with time brewing instruction of 20 seconds

    2da infusión

    ¡No tires las hojas después de la primera infusión! Con el henta Sencha Asanoka: puedes preparar 2 o 3 infusiones adicionales con las mismas hojas. Simplemente vierte agua caliente en la tetera y deja reposar las hojas durante 20 segundos en cada infusión.

  • icono de glaseado de matcha latte con cubitos de hielo

    café frío

    No solo es el henta Sencha El asanoka es una opción deliciosa para una taza de té caliente, pero también es excelente para preparar una infusión fría. Para saber más sobre...cómo preparar té verde en frío, Visita nuestro blog y lee el artículo completo.

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Más información

Artículos de té necesarios

Para lograr la taza perfecta de Sencha Asanoka, una tetera kyusu es esencial. La tetera fukamushi es muy recomendable para preparar este tipo de tés gracias a su colador circular de metal que evita obstrucciones y facilita el vertido. Si la tetera se obstruye, resulta difícil verter el té y las hojas pueden infusionarse demasiado al permanecer demasiado tiempo en ella.

Alternativa sin vajilla 

En ausencia de una tetera, sugerimos utilizar un colador de té para el henta. Sencha Asanoka. Esta práctica herramienta cuela las hojas de té mientras se vierte, evitando que se infusionen demasiado y asegurando que no terminen en la taza. No funciona tan bien como el kyusu porque las hojas no tienen tanto espacio, pero puede ser suficiente si no se tiene uno.

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henta tea farm in japan

Ubicación de la producción y agricultor

Información sobre la granja

El Sr. Henta, un agricultor experto de Kirishima, Japón, es el productor del té henta asanoka. Durante nuestra primera reunión, compartió con nosotros un amplio conocimiento sobre las complejidades de las diferentes especies de plantas de té, también llamadas cultivares.

Lo que nos interesó fue su vasta comprensión de los diversos cultivares de plantas de té, cada uno con sus propios sabores característicos y patrones de crecimiento.

A pesar de operar en una pequeña parcela, el Sr. Henta produce un total de ocho variedades diferentes de plantas de té. Ha adquirido una gran habilidad para combinar estos cultivares y extraer lo mejor de cada uno, creando así cada una de sus distintivas mezclas de té verde.

map with the location of Kirishima tea fields in Japan

Procedente de Kirishima

Japón

Kirishima, una región del sur de Japón, es la cuna del Henta. Sencha Asanoka. A diferencia del gélido clima invernal que prevalece en el centro de Japón, Kirishima disfruta de un clima subtropical templado. Por consiguiente, es más sencillo cultivar especies de té más delicadas que producen tés verdes complejos y dulces como este.

Cultivar y variedad de planta de té

Como su nombre lo sugiere, el Henta Asanoka Sencha Se elabora a partir del cultivar Asanoka. Esta planta de té es una de las variedades japonesas más raras, pero produce deliciosos tés verdes.

  • Asanoka

    Asanoka

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En Nio, nuestra principal prioridad es garantizar que cada cliente tenga una experiencia positiva con el té. Si no está satisfecho con el té que recibe, infórmenos y con gusto le enviaremos uno nuevo.

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