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Isagawa Sencha Té De Hojas Sueltas

Isagawa Sencha Té De Hojas Sueltas

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Aprende todos los secretos de laSencha Té De Hojas Sueltas

El Isagawa Sencha El té de hojas sueltas es un té cítrico y fresco sin matices. Sencha de Shizuoka. Esto Sencha las hojas sueltas de té verde tienen una mineralidad deliciosamente suave.

Sabor

Sencha Loose Leaf Tea flavor chart

Descubra los resultados de Nio Teas ’ Método de cata de té de 4 pasos

Para evaluar el sabor del Isagawa Sencha En el caso del té de hojas sueltas, buscamos una combinación de aroma y cómo interactúa con el paladar. ¿Produce sequedad, acidez, mineralidad, dulzor o umami? También evaluamos la textura del té, también conocida como sensación en boca. Finalmente, para Sencha Té, lo evaluaremos en función de qué tan vegetal sea el perfil de sabor, ya que esta es una característica común en la mayoría de los Sencha tés. 

Paso 1 - Observar la apariencia

Este es un japonés Sencha Hojas sueltas de té verde y las hojas son más bien claras, ya que el té no está sombreado y están enrolladas en formas de agujas apretadas con algunas partículas de hojas más pequeñas.

Paso 2 - Evaluación del aroma

El aroma que desprende el Sencha Las hojas sueltas de té verde son ligeras y cítricas, con un pequeño toque de notas marinas o de espinacas al vapor.

Paso 3 - Degustación del té

ElIsagawa Sencha El té de hojas sueltas comienza con una sutil mineralidad y luego se adentra en un profundo perfil de sabor cítrico con notas de cáscara de limón. El té culmina con una nota seca a hierba o heno de finales de verano, dejando el paladar fresco y revitalizado.

Paso 4 – Evaluación de la sensación en el paladar

El Isagawa Sencha El té de hojas sueltas se beneficia de una intensa textura física, con una mineralidad vibrante presente en todo momento. La textura en boca es muy fina, con una acidez deliciosa. Se percibe un dulzor leve, casi imperceptible, que comienza a asomarse, pero que luego es superado por un final ligeramente seco.

100% cultivado orgánicamente y de origen ético

En Nio, nos gusta colaborar con productores de té que emplean métodos de cultivo orgánico y evitan el uso de pesticidas o productos químicos peligrosos. Creemos que este enfoque de cultivo natural no solo enriquece el sabor del té, sino que también contribuye a la salud y longevidad de los campos de té.

Según nuestra experiencia, las plantaciones de té que utilizan estas técnicas de cultivo orgánico cultivan plantas de té fuertes y florecientes, a la vez que nutren un ecosistema vivo que sustenta una variedad de especies de plantas y animales.

Nio Teas Proceso único de abastecimiento de cultivo orgánico

  • Realizamos pruebas de sabor exhaustivas para encontrar el perfil de sabor ideal para cada té.
  • Nos comunicamos con los agricultores para conocer sus prácticas agrícolas orgánicas y libres de químicos.
  • Realizamos inspecciones in situ de las plantaciones de té para evaluar la calidad de los cultivos y las instalaciones de fabricación.
  • Evaluamos el ecosistema circundante para asegurar la preservación de las especies vegetales y silvestres.
Logotipo de las Normas Agrícolas Japonesas JAS

Certificado por JAS

Algunos de nuestros tés, incluido el Isagawa Sencha El té de hoja suelta lleva el logotipo de JAS, lo que indica su cumplimiento con las Normas Agrícolas Japonesas. Estas regulaciones prohíben el uso de pesticidas y productos químicos en el cultivo del té.

Nio colabora exclusivamente con agricultores que emplean técnicas de cultivo sin pesticidas ni químicos. Exigimos que los grandes productores de té cuenten con la certificación JAS, que se obtiene mediante muestreo y análisis de suelo.

Para los pequeños productores de té con recursos limitados para realizar pruebas de suelo, aceptamos la etiqueta "libre de pesticidas" para ofrecerles la oportunidad de exhibir sus tés y al mismo tiempo mantener nuestro compromiso con la sustentabilidad y la excelencia.

Cómo preparar el té

Para preparar este Isagawa Sencha Té de hojas sueltas, puedes utilizar agua a temperatura más baja y un tiempo de preparación más corto. 1 minuto debería ser tiempo más que suficiente para extraer un delicioso sabor del té verde.

  • icon of a teapot with temperature brewing instruction in degree for 60 degree celsius and 140 degree fahrenheit

    Paso 1

    Primero, calienta el agua a 60 grados Celsius o 140 grados Fahrenheit. Esta será la temperatura perfecta para esto. Sencha Té verde de hojas sueltas.

  • icon of 5 grams of tea leaves

    Paso 2

    Añade 5 gramos de la Sencha Añade hojas sueltas de té verde a tu tetera kyusu y luego vierte 150 ml del agua que calentaste previamente.

  • icon of a teapot with time brewing instruction of 1 minute

    Paso 3

    Deje que las hojas de té reposen en el agua sin tocarlas durante 1 minuto, lo que debería ser tiempo suficiente para que las hojas de té se abran y liberen su sabor en el agua.

  • black icon of a cup of tea

    Paso 4

    Una vez transcurrido el tiempo de preparación, puedes verter tu shizuoka. Sencha Y la tetera filtrará automáticamente las hojas para que no terminen en tu taza. ¡Disfruta tu té!

  • icon of a teapot with time brewing instruction of 20 seconds

    2da infusión

    ¡No tires las hojas después de la primera infusión! El Isagawa Sencha El té de hojas sueltas se puede preparar 2 o 3 veces más. Para volver a infusionarlo, simplemente vierta más agua caliente en la tetera y deje reposar las hojas durante 20 segundos.

  • icono de glaseado de matcha latte con cubitos de hielo

    café frío

    Además de producir una deliciosa taza de té caliente, el Isagawa Sencha El té de hojas sueltas también funciona muy bien como infusión fría. Para saber más sobrecómo preparar té verde en frío, Visita nuestro blog y lee el artículo completo.

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Más información

Artículos de té necesarios

Para preparar una deliciosa taza de este Isagawa Sencha Para el té de hojas sueltas, necesitarás una tetera kyusu. La tetera ideal para esto es la Fukamushi, ya que tiene un filtro circular que facilita el tamizado de las hojas de té al servir.

Alternativa sin vajilla 

Si no tienes una tetera en casa, te recomendamos utilizar un colador de té para el Isagawa. Sencha Té de hojas sueltas. Esto separará las hojas de té al verterlo y detendrá la infusión para que el té no se hierva demasiado. 

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osada tea farm in japan

Ubicación de la producción y agricultor

Información sobre la granja

Durante generaciones, la familia Osada ha cultivado té en Shizuoka. Han convertido su pequeña plantación familiar de té en una empresa mediana que da empleo a numerosas personas de la zona.

A pesar de aumentar su producción de té, se mantienen comprometidos con mantener la calidad. Para lograrlo, colaboran con pequeños productores ubicados en las montañas. Esto les permite combinar la meticulosidad de un pequeño campo de té con la experiencia y los recursos de una operación más grande. Para mejorar aún más la calidad, han trasladado sus instalaciones de producción a las montañas, más cerca del origen de su té.

map with the location of shizuoka tea fields in Japan

Procedente de Isagawa

Japón

Isagawa Sencha El té de hojas sueltas se crea en la aldea orgánica de Isagawa, un colectivo de productores de té comprometidos a cultivar su té sin pesticidas ni productos químicos dañinos.

En el cultivo del té, no solo se trata de asegurar que los campos estén libres de pesticidas, sino también de garantizar que las tierras circundantes también estén libres de químicos. Por eso es tan importante que los agricultores de Isagawa colaboren y se aseguren de que todos sus campos de té cumplan con los estándares orgánicos.

Cultivar y variedad de planta de té

El Isagawa Sencha El té de hojas sueltas se elabora a partir del cultivar Yabukita, el tipo de planta de té más común utilizado en Japón.

  • Yabukita

    El Yabukita es una variedad más resistente, por lo que es más fácil de cultivar en los suelos rocosos de las montañas de Shizuoka. Este té produce más sabores vegetales, que combinan a la perfección con la fuerte mineralidad del Isagawa. Sencha té de hojas sueltas.

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Si no está satisfecho con el té que recibe, con gusto le enviaremos uno nuevo. Creemos que todo cliente debe tener una experiencia positiva con el té Nio, así que infórmenos cómo podemos lograrlo.

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