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Té Matcha Ceremonial Washimine

Té Matcha Ceremonial Washimine

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Aprende todos los secretos de laTé Matcha Ceremonial Washimine

Si busca un té matcha de primera calidad, delicioso y fácil de beber, no busque más: el Té Matcha Ceremonial Washimine es la solución. Considerado ampliamente como nuestra variedad de matcha más popular, este té es un testimonio de los cuidadosos métodos de cultivo y procesamiento empleados en su creación. Cabe destacar que se elabora con el cultivar Okumidori, apreciado por producir matcha con un perfil de sabor rico y suave que sin duda complacerá incluso a los amantes del té más exigentes. No es de extrañar que este matcha se haya convertido en uno de los favoritos de nuestros clientes.

A Qué Sabe El Té Verde - Vídeo

Descubra los resultados de Nio Teas ’ Método de cata de té de 4 pasos

Para ofrecer a nuestros clientes la evaluación más precisa y completa del Té Matcha Ceremonial Washimine, realizamos una evaluación exhaustiva de su textura y sabor. Esto implicó un examen detallado de varios factores clave, como su nivel de sequedad, dulzor, mineralidad y acidez. También analizamos cuidadosamente la textura en boca, prestando atención a su densidad y riqueza para garantizar una experiencia consistente y satisfactoria. Finalmente, prestamos especial atención al perfil de sabor vegetal del té, un sello distintivo de todas las variedades de matcha de alta calidad. Al considerar cuidadosamente todos estos factores, estamos seguros de que nuestra evaluación ofrece una representación precisa del perfil de sabor único y matizado de este excepcional té.

Paso 1 - Observar la apariencia

En cuanto a su apariencia, el Té Matcha Ceremonial Washimine se distingue por su impactante color verde oliva intenso, testimonio de su alta calidad y excepcional sabor. Para lograr este intenso color, el té se somete a un minucioso proceso de cultivo y procesamiento, obteniendo un polvo tan visualmente impactante como delicioso. Además, el té se tamiza a la perfección para garantizar que cada porción tenga una textura consistente y uniforme, lo que permite una experiencia suave y fácil de beber que sin duda te dejará con una sensación de satisfacción y frescura.

Paso 2 - Evaluación del aroma

El aroma del polvo de matcha ceremonial es salado y sabroso con un toque de este sabor vegetal.

Paso 3 - Degustación del té

El Té Matcha Ceremonial Washimine tiene un inicio intenso con un sabor rico y suave, seguido de un sabor vegetal. Este té posee un fuerte sabor vegetal, con notas ligeramente a algas y un marcado sabor umami, pero se equilibra con una textura rica y cremosa en boca. Presenta un ligero toque seco en el final.

Paso 4 – Evaluación de la sensación en el paladar

La estructura de sabor del té Matcha Ceremonial Washimine es muy suave y equilibrada, pero hay algunos aspectos que logran destacarse, como el sabor intenso y salado, los sabores vegetales y cítricos ligeros, así como un pequeño toque de sequedad en el final.

100% cultivado orgánicamente y de origen ético

En Nio, preferimos colaborar estrechamente con los productores de té que cultivan sus plantas sin usar pesticidas ni productos químicos. Creemos que, al usar estos métodos, los agricultores no solo mejoran el sabor del té, sino que también promueven la salud y la sostenibilidad de sus campos.

Según nuestra experiencia, las plantaciones de té que evitan los pesticidas y los productos químicos no solo pueden favorecer el crecimiento de las plantas de té, sino que también pueden fomentar un ecosistema próspero para una amplia variedad de plantas y animales.

Nio Teas Proceso único de abastecimiento de cultivo orgánico

  • Prueba de sabor cuidadosa de cada té individual.
  • Comunicación con los agricultores sobre los métodos de producción y cómo se aseguran de que no se utilicen pesticidas en los campos.
  • Visitas personales a las granjas para evaluar la calidad del campo de té y las instalaciones de producción.
  • Asegurarse de que la biodiversidad alrededor de los campos de té sea activa
JAS Japanese Agriculture Standards logo

Certificado por JAS

El logotipo JAS, que encontrará en el Té Matcha Ceremonial Washimine y en muchos otros de nuestros tés, es la abreviatura de Estándares Agrícolas Japoneses. Esta etiqueta garantiza que los productos se cultivan sin pesticidas ni productos químicos.

En Nio, priorizamos los campos de té completamente libres de pesticidas y productos químicos durante nuestro proceso de selección. Al trabajar con grandes productores de té, les exigimos que nos proporcionen la etiqueta JAS, que pueden obtener mediante muestreo y análisis de suelo.

Si bien colaboramos con pequeños productores de té que aún no han obtenido la certificación, aceptamos la etiqueta "libre de pesticidas" y buscamos brindar oportunidades a los pequeños agricultores sin que el proceso de selección sea demasiado riguroso. Nuestro objetivo es apoyar la producción excepcional de té, manteniendo al mismo tiempo nuestro compromiso con la agricultura libre de pesticidas.

Cómo preparar el té

Para preparar el Té Matcha Ceremonial Washimine, siga estos pasos básicos para obtener resultados óptimos. Si bien puede simplificar el proceso si lo prefiere, le recomendamos seguir estos pasos para obtener los mejores resultados de su taza de matcha.

  • icon of a strainer with quantity of matcha grams to add to prepare ceremonial matcha

    Paso 1

    Tamiza 2 gramos de polvo de matcha en tu recipiente para eliminar los grumos que se forman debido a la exposición a la humedad.

  • black icon of a teapot with temperature brewing instruction in degree for 70 degree celsius and 160 degree fahrenheit

    Paso 2

    Calentar el agua a 70 grados Celsius o 160 grados Fahrenheit. 

  • black icon of a black teapot pouring water in a chawan bowl

    Paso 3

    Vierta aproximadamente una cucharada de agua en el recipiente y mezcle el polvo de matcha hasta formar una pasta para asegurar una distribución uniforme. Luego, vierta 100 ml de agua en el recipiente.

  • black icon of a matcha whisk and a matcha bowl

    Paso 4

    Raspe suavemente los lados y el fondo del recipiente para mezclar el matcha con el agua.

  • black icon of whisk whisking matcha in a bowl

    Paso 5

    Usando la muñeca, bate el matcha con movimientos rápidos en zigzag hasta que aparezca una espuma verde clara en la parte superior.

  • black icon of a matcha bowl on a plat

    Paso 6

    Disfruta de tu Té Matcha Ceremonial Washimine

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Más información

Artículos de té necesarios

Para aprovechar al máximo su té matcha ceremonial Washimine, es importante usar los utensilios adecuados. Aquí le mostramos cada uno con más detalle.:

  • Cuenco de matcha: El cuenco de matcha, o "chawan", debe ser ancho y poco profundo, lo que permite batir fácilmente el matcha en polvo y el agua hasta obtener una textura espumosa. El cuenco de matcha ideal está hecho de cerámica o porcelana para conservar el calor.
  • Batidor de bambú: El batidor de bambú, o "chasen", es una herramienta clave para lograr la textura perfecta en el matcha. Sus finas púas ayudan a crear una textura suave y espumosa, dándole al té su característica textura aterciopelada en boca.
  • Chashaku: El chashaku, o cuchara de bambú, se utiliza para medir la cantidad perfecta de matcha en polvo para cada taza. Es importante usar la cantidad correcta de matcha para asegurar que el té disfrute de todo su sabor y profundidad.
  • Tamiz: Se utiliza un colador pequeño o "furui" para tamizar el matcha en polvo antes de batirlo con agua. Esto ayuda a eliminar grumos o impurezas, creando una textura suave y uniforme.
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Nakai farm in japan

Ubicación de la producción y agricultor

Información sobre la granja

El té matcha ceremonial Washimine es producido por la familia Nakai. El padre del Sr. Nakai es uno de los creadores del logotipo JAS, que ahora se coloca en las etiquetas de todos los tés con certificación orgánica en Japón. Esto demuestra la larga trayectoria de la familia Nakai en la producción de tés verdes japoneses sin pesticidas ni productos químicos.

Procedente de Kioto

El Matcha Que Consumimos Hoy Es Probablemente El Mejor De La Historia, Gracias A Las Innovaciones En Su Cultivo, Cosecha Y Procesamiento. Si Quieres Probarlo, Te Animamos A Explorar Nuestra Selección De Tés Y Pedir Algunos Para Tu Colección.

El té matcha ceremonial Washimine se produce a las afueras de Kioto, una zona con una larga tradición en el cultivo del té. Las primeras plantas de té cultivadas en Japón se plantaron no muy lejos de aquí en 1192, y la región sigue siendo una de las más famosas en el cultivo del té verde japonés.

La zona es especialmente conocida por su matcha. Tras probar cientos de tés matcha de todo Japón, Kioto y Uji son las regiones mejor representadas. Esta zona ha sido un caldo de cultivo para el matcha durante los últimos 400 años y su crecimiento no muestra signos de desaceleración.

Cultivar y variedad de planta de té

El té matcha ceremonial Washimine se elabora con la variedad Okumidori. Según los comentarios de los clientes, esta ha sido la variedad más popular para matcha en... Nio Teas .

  • Okumidori

    La variedad de té Okumidori es famosa por producir tés más suaves y con más cuerpo. Se suele mezclar con otros tés para atenuar el amargor, pero a veces se usa solo. Aunque es más difícil de producir, Okumidori es una excelente opción para crear tés como el Té Matcha Ceremonial Washimine, que no tienen amargor al final.

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En Nio, nos esforzamos por garantizar que cada cliente tenga una experiencia positiva con el té. Si no está satisfecho con el té que recibe, infórmenos y con gusto le proporcionaremos uno nuevo.

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