Cómo mejorar tu Matcha con especias de calabaza
Esta receta de latte de matcha con especias de calabaza funciona de maravilla por sí sola, pero si realmente quieres que tenga un sabor aún mejor que matcha con especias de calabaza de Starbucks, aquí tienes algunas mejoras:
Utilice Matcha de mayor calidad.
Pasar del matcha culinario al matcha de grado ceremonial no solo mejora el color de tu matcha latte de calabaza con especias, sino que también lo hace más suave y menos amargo. Si quieres saber qué diferencia supone matcha de verdadera calidad, te recomendamos leer esta guía 👉 Una guía práctica sobre los grados Matcha
Primero, tamiza tu Matcha
Los grumos pueden arruinar la textura de tu latte de matcha de calabaza, y una vez mezclados, son casi imposibles de eliminar. Para obtener un matcha sabor a calabaza y especias suave, debes pasar el polvo por un tamizador matcha antes de batirlo.
Hazlo más cremoso
Sustituye la leche de almendras por leche de avena o leche de coco para obtener un matcha latte de calabaza más cremoso. La leche de avena, en particular, crea una textura matcha estilo Starbucks. Si quieres volver a lo básico y aprender a preparar el mejor latte de matcha posible, te recomendamos leer esta 👉 guía completa de recetas latte de matcha .
Si quieres explorar más bebidas matcha inspiradas en el otoño, también puedes experimentar con nuestra receta latte de hojicha 👉 , que incorpora un té tostado más cálido.
