Cómo mejorar esta Receta de crepas de matcha
Esta receta de crepas de matcha funciona muy bien sola, pero si quieres aprender a preparar crepas de matcha aún más sabrosas, aquí tienes algunos consejos.
Usa matcha de alta calidad
Para conseguir el mejor sabor y un color verde vibrante, usa matcha ceremonial polvo. Es más suave y menos amargo que el matcha de calidad culinaria, lo que hace que tus crepas de matcha sean más agradables.
El mejor sabor de este matcha se debe a su proceso de producción más largo y minucioso. Si quieres saber más, puedes leer este artículo aquí. 👉 ¿Cómo se elabora el matcha?
Ajusta el dulzor
Si prefieres unas crepas más dulces, añade una cucharada más de azúcar a la masa. También puedes reducir el azúcar para una opción más sabrosa. ¡Solo asegúrate de no añadirles demasiada azúcar!
Hazlas sin gluten
Para una versión sin gluten de esta Receta de crepas de matcha, sustituye la harina común por una mezcla de harinas sin gluten. Pero, el matcha contiene gluten? Para saberlo, puedes leer este artículo aquí. 👉 ¿El matcha es sin gluten? ¡Disfrútalo con tranquilidad!
Buenas combinaciones para crepas de matcha
Estas crepas de matcha saben muy bien por sí solas, pero si quieres aprender a hacerlas aún mejor, ¡el truco está en encontrar la combinación adecuada!
Crema batida y frutos rojos
Adorna tu crepas de matcha con una cucharada de crema batida y un puñado de fresas, frambuesas o arándanos frescos para un toque de dulzor y acidez.
Nutella y Plátano
Unta Nutella sobre la crepa de matcha y añade plátano en rodajas para un capricho exquisito. Hablando de exquisito, si de verdad quieres llevar estas crepas de matcha al siguiente nivel, puedes probar nuestra receta para una pastel de crepes de matcha.
helado de matcha
Para los amantes del matcha, acompaña tus crepas de matcha con una bola de helado de matcha para una dosis extra de la bondad del té verde.
Si buscas una buena receta, puedes probar esta 👉 Helado de matcha casero suave y cremoso
Rellenos Salados
Si te apetece algo salado, prueba rellenar tus crepas de matcha con queso crema o verduras salteadas.
Preguntas Frecuentes: Cómo Hacer Crepas de Matcha
¿Puedo preparar la masa con antelación?
¡Sí! Puedes preparar la masa para crepa de matcha hasta con 24 horas de antelación. Simplemente guárdalo tapado en el refrigerador hasta que estés listo para cocinar.
¿Qué pasa si mis crepas quedan demasiado gruesas?
Si tus crepas de matcha quedan más gruesas de lo que te gustaría, simplemente añade un poco más de leche a la masa para que quede más líquida.
