Cómo mejorar esta receta de tarta de queso con matcha
Esta tarta de queso con matcha sabe deliciosa tal como está, pero si quieres añadirle algunas mejoras y personalizarla a tu gusto, aquí tienes algunas sugerencias.
Usa matcha de alta calidad
Para mejorar tu receta de tarta de queso con matcha, considera usar matcha en polvo de grado ceremonial de alta calidad.
Este tipo de matcha tiene un color verde más vibrante y un sabor más suave y menos amargo que el matcha de grado culinario, que a veces puede tener un sabor demasiado herbáceo o áspero.
Si quieres saber más sobre el complejo mundo de los grados de matcha, no te pierdas este artículo. 👉 Una guía sobre los grados de Matcha que realmente tiene sentido
Añadir ralladura de cítricos
Además, puedes experimentar añadiendo un toque de ralladura de cítrico, como limón o yuzu, al relleno para un contraste refrescante con la textura rica y cremosa de la tarta de queso. Si buscas una versión más ligera de esta tarta de queso con té matcha, prueba a reducir un poco el azúcar o a sustituir parte del queso crema por mascarpone para una textura más sedosa.
Tarta de queso con matcha sin horno
También puedes convertir tu tarta de queso con matcha japonesa en una versión sin horno omitiendo el horneado y dejándola en el refrigerador durante la noche, lo que crea una consistencia más ligera, similar a la de una mousse.
Cómo servir tu tarta de queso con matcha
No olvides servir tu tarta de queso con té verde matcha con los acompañamientos adecuados para realzar sus sabores. En la siguiente sección, te mostraremos algunas combinaciones excelentes para la tarta de queso con matcha.
Si quieres un repaso rápido sobre el sabor del matcha y qué alimentos combinan bien con él, puedes leer este artículo. 👉 ¿Qué sabores combinan bien con el matcha?
Mejores combinaciones para la tarta de queso con matcha
Si quieres saber qué sabores combinan mejor con esta tarta de queso con matcha, aquí tienes algunos de nuestros favoritos.:
Añade frutos rojos frescos a tu tarta de queso con matcha
Puedes decorar la tarta de queso con matcha con fresas, frambuesas o arándanos para darle un toque dulce y ácido.
Si te gusta cómo los sabores terrosos del matcha complementan las notas frescas y dulces de los frutos rojos, esta receta también te encantará. 👉 Deliciosa tarta de fresa y matcha: un trocito de cielo
Cubierta de crema batida de coco
Para un toque ligero y tropical, y un toque de distinción a la receta de tarta de queso con matcha.
Sorbete de yuzu o limón
Para un contraste refrescante con la rica tarta de queso. A veces es bueno añadir un toque cítrico, ya que de lo contrario la tarta de queso puede resultar demasiado rica y pesada.
Almendras o pistachos tostados
Si quieres añadir un toque crujiente a tu tarta de queso con matcha, puedes añadir almendras o pistachos tostados como cobertura.
Bebiendo una taza de té verde con la tarta de queso
¡Qué mejor maridaje para una tarta de queso con matcha que una taza de té verde! Beber matcha ceremonial de alta calidad junto con la tarta de queso ayuda a suavizar el sabor. Por eso se sirven dulces en la ceremonia japonesa del té.
Si quieres saber más sobre la ceremonia japonesa del té y su historia, puedes leer este artículo completo. 👉 Ceremonia del té japonesa: Descripción, historia y Datos
Llovizna de Chocolate Negro
Si quieres darle un toque exquisito y agridulce a tu tarta de queso con matcha, prueba a añadirle un chorrito de chocolate negro, ¡pero sin que sea demasiado intenso!
Jengibre confitado
Si quieres añadir un toque picante para equilibrar las notas terrosas del matcha, ¡un trozo de jengibre confitado puede ser la solución!
Reflexiones finales
No importa qué variaciones le añadas a la receta de tarta de queso con matcha ni qué maridajes con ella, este postre es una auténtica maravilla.
Tanto si eres fan de las tartas de queso como si te parecen un poco flojas, esta receta te encantará.
A la hora de hornear con matcha, buscas equilibrar el sabor con algo dulce, rico y neutro.
Si te gustó esta receta, no te pierdas nuestra receta de tarta de queso vasca con matcha! Es conocida por su exterior rústico y quemado y su interior cremoso, mientras que una tarta de queso con matcha normal es más tradicional, con una textura más suave y suele incluir una base.
