Cuando tu comprar Sencha té, Hay algunas cosas que debes tener en cuenta.
En esta guía, te mostraremos dónde comprar comida japonesa. Sencha té verde y qué buscar al comprarlo.
También compartiremos un poco sobre nuestro proceso y cómo encontramos algunos de los mejores productos orgánicos. Sencha en Japón.
Sin más preámbulos, ¡comencemos! 👇
Antes de explicar dónde comprar Sencha , Qué es este té?
Definamos rápidamente qué es Sencha El té es. Sencha Es el té verde más consumido en Japón y se elabora con hojas de té cocidas al vapor, enrolladas y secadas.
Además de ser el tipo de té verde más común en Japón, también es la categoría más amplia. Sencha Abarca tés elaborados con diferentes cosechas, diferentes cultivares y tés elaborados mediante distintos métodos de producción, como el sombreado y el vaporizado.
Mayor tiempo de vaporizado para Sencha
fukamushi Sencha Se cuece al vapor durante más tiempo, lo que le da un color verde más intenso y un sabor más intenso. El kabusecha, en cambio, se deja a la sombra de 10 a 20 días antes de la cosecha, lo que lo hace más suave y dulce. Sea cual sea el sabor que busque, probablemente lo encontrará al comprar. Sencha ¡Té!
Para obtener más información sobre cómo regular Sencha El té se compara con el fukamushi Sencha , Puedes leerlo todo en nuestro artículo Fukamushi vs. Sencha .
dónde comprar Sencha Té verde y qué buscar
Como mencionamos antes, Sencha es una categoría amplia. Por eso, antes de preguntar dónde comprar comida japonesa. Sencha té verde, Primero tienes que decidir qué buscas.
Hay opciones de tés más suaves y dulces, más secos y cítricos. Sencha tés y también hay Sencha Tés con un potente sabor a vegetales al vapor. Una vez que sepas lo que buscas, Sencha Comprar té según el cultivar, el sombreado y la apariencia de las hojas.
Si no solo estás intentando comprar Sencha Si buscas té, pero también puedes comprar otros tipos de té verde, puedes leer nuestra guía en 👉 Dónde comprar el mejor té online
Las tres características principales al comprar Sencha
#1 Compra Sencha Té por cultivar
Al igual que el vino se divide en diferentes variedades, el té se divide en diferentes cultivares. Estos cultivares determinan cómo crece el té y su sabor. Si te gusta más dulce... Sencha Tés, deberías optar por un saemidori Sencha .
Si prefieres estas notas de sabor de vegetales más verdes, opta por un yutaka midori. Sencha como el murasaki Sencha . Finalmente, si eres fanático de estos sabores salados o “umami”, puedes optar por el raro cultivar gokou, como el Yame Kabuse. Sencha
El cultivar utilizado para elaborar el té y la región donde se cultivó deben figurar de forma destacada. Si el té se vende como genérico... “ Sencha ” o “té verde”, se puede suponer que es de menor calidad.
#2 Comprar Sencha Té por sombreado
Otro aspecto a considerar al comprar Sencha El té depende de si ha estado a la sombra o no. Cuando la planta de té se expone a la luz solar, comienza a convertir la teanina en catequinas como protección contra la luz ultravioleta. Estas catequinas pueden darle un sabor amargo al té.
Si un agricultor desea producir un té más dulce, cubrirá la planta con una especie de malla durante unos días antes de la cosecha. Si es sensible a los sabores amargos, puede optar por una Sencha que ha estado a la sombra durante unos días después de la cosecha. Si la planta de té está a la sombra durante 3 semanas o más, puede considerarse... Gyokuro , El té de hojas más buscado en Japón.
Si te interesa saber más sobre Gyokuro el té y cómo se compara con Sencha , Puedes leer esta guía completa para 👉 Gyokuro contra Sencha
#3 Comprar Sencha Té con hojas bonitas
Cuando vas a comprar Sencha Té, otra cosa que puedes buscar es la apariencia de las hojas. El Sencha Los tés con hojas más oscuras tienden a tener un sabor más dulce. Esto se debe a que, durante el proceso de sombreado, la planta del té no solo produce menos catequinas, sino que también produce más clorofila para compensar la falta de luz solar.
También conviene buscar hojas finamente enrolladas y con forma de aguja, lo que indica... Sencha El té se produce mediante un proceso de laminado adecuado.
Una vez que comprar Sencha té, ¡Necesitarás saber cómo prepararlo! Tómate unos segundos para leer nuestra guía completa sobre 👉 Cómo preparar cerveza Sencha
¿Qué buscamos al comprar? Sencha té
En Nio Teas , Nuestra misión es encontrar el té verde orgánico más sabroso de Japón y compartirlo con personas de todo el mundo. Primero, catamos tés enviados por pequeños y talentosos agricultores de todo Japón. Cuando encontramos uno que nos gusta, preferimos visitar la plantación en persona para ver cómo se produce.
Cuando visitamos los campos de té, nos gusta ver que los agricultores cuidan con esmero el té que producen y que lo hacen con métodos sostenibles, sin pesticidas ni productos químicos. Finalmente, la única forma de evaluar los tés es a través del sabor, y a menudo tenemos una segunda oportunidad de probarlos al sentarnos y conversar con los agricultores en persona.
Una ventaja de comprar Sencha En persona
Otra ventaja de probar los tés en persona es que los agricultores también comparten con nosotros algunos tés nuevos que aún no conocemos. Este proceso nos da la oportunidad de aprender más sobre el té verde japonés, forjar relaciones a largo plazo y experimentar antes de... comprar Sencha té.
dónde comprar comida japonesa. Sencha Té verde en línea
Si desea probar alguno de nuestros tés seleccionados Sencha Tés directamente de pequeños agricultores en Japón, puedes conseguirlos en línea en Nio Teas . Si está buscando un buen lugar para comenzar, quizás pruebe nuestros más populares Sencha , El Fukamushi yamaga no sato. Este es un plato muy cocinado al vapor. Sencha Con un sabor intenso pero suave, y agradables notas frutales como el lichi. ¡Este té también funciona de maravilla como infusión fría!
Si te interesa saber más sobre el té verde preparado en frío, puedes encontrar nuestra guía completa en 👉 té verde frío
Espero que hayas aprendido mucho sobre... Sencha Té verde: dónde comprarlo y qué buscar. Si tienes alguna pregunta sobre... Sencha , Si tienes alguna pregunta sobre el té verde o el té verde en general, no dudes en dejarla en los comentarios. Hasta entonces, ¡nos vemos la próxima vez!
