Formas de mejorar los brownies de matcha
Estos brownies de matcha funcionan muy bien por sí solos, pero siempre hay formas de mejorar esta receta de brownie de matcha y hacerla totalmente personal. Aquí te dejamos algunas de nuestras sugerencias favoritas.
Utilice matcha de alta calidad en su receta de brownies de matcha
El sabor del matcha puede variar mucho dependiendo de su calidad. Usando matcha ceremonial Le dará a tus brownies de matcha un color verde más vibrante y un sabor más puro y rico. Esto es especialmente importante ya que el matcha es el ingrediente estrella en la mejor receta de brownie de matcha.
Si quieres aprender más sobre los diferentes grados de polvo de matcha, hemos elaborado la guía definitiva para ti. 👉 Una guía sobre los grados de Matcha que realmente tiene sentido
Añade una capa de ganache de chocolate blanco.
¿Quieres aprender? Cómo hacer brownies de matcha ¿Con un poco más de clase? Una capa sedosa de ganache de chocolate blanco sobre los brownies puede realzar la dulzura y la cremosidad, creando un contraste lujoso con el matcha terroso. Simplemente derrita el chocolate blanco con un poco de crema, extiéndalo sobre los brownies de matcha enfriados y déjelo reposar antes de cortar.
Incorporar harina de almendras o coco.
¿Quieres aprender a hacer brownies de matcha sin gluten? Sustituye una parte de la harina común por harina de almendras o de coco. Esto también crea una textura diferente en los brownies de matcha.
Pero ¿el matcha en sí está libre de gluten? Para obtener esa respuesta, querrás leer este artículo del blog. 👉 ¿El Matcha no contiene gluten? ¡Bebe Matcha con tranquilidad!
Remueve el queso crema en tus brownies de matcha
Cree un hermoso y sabroso efecto marmolado añadiendo un poco de queso crema endulzado a los brownies de matcha antes de hornearlos. El queso crema picante equilibra el dulzor y agrega una textura cremosa que complementa el matcha.
Si realmente quieres darle un toque elegante, en lugar de usar queso crema, puedes usar nuestra receta de mermelada de leche matcha. 👉 Mermelada de leche matcha que funciona con casi todo
Añadir ralladura de cítricos
Incorporar la ralladura de limón o naranja a la masa realza el perfil de sabor de los brownies. La ralladura de cítricos puede contrastar con la riqueza y ofrecer un contraste refrescante al matcha.
¿Pero los sabores de los cítricos no chocarán con el matcha? Para descubrir qué sabores funcionan bien con el matcha, te recomendamos leer este artículo 👉 ¿Qué sabores combinan bien con el matcha?
Cubrir con nueces tostadas o semillas.
En nuestra opinión, ¡la mejor receta de brownie de matcha incluye algunos frutos secos! Espolvorear almendras tostadas, pistachos o semillas de sésamo sobre la masa del brownie de matcha antes de hornearlo agrega un delicioso toque crujiente y de nuez. Estos ingredientes también mejoran el atractivo visual de los brownies.
¡Esperamos que estos consejos te ayuden a crear la mejor receta de brownie de matcha!
