matcha azul Parece que está conquistando internet ahora mismo, ¡y es fácil entender por qué!
Los colores de esta bebida son llamativos, y el matcha azul en polvo tiene una larga lista de supuestos beneficios para la salud.
En este artículo, explicaremos qué es el matcha azul, su sabor, sus beneficios y cómo preparar un latte de matcha azul en casa.
¡Comencemos! 💙
Mira el video de Matcha Azul
Ante todo, el matcha azul no es matcha.
El matcha azul es un término muy usado y, de hecho, un poco engañoso.
Verás,, el matcha se elabora con hojas de té verde en polvo, y se requiere mucho trabajo para cultivarlo y producirlo para que tenga un sabor específico.
Entonces, ¿qué es el matcha azul?¿Qué es? El matcha azul en polvo se elabora a partir de las flores pulverizadas de la planta del guisante mariposa. Este se utiliza para elaborar el llamado "té azul", y al pulverizar las flores, se obtiene esencialmente té matcha azul.
Ahora que ya lo sabes y si tienes curiosidad por saber más sobre el matcha verde, te recomendamos leer el artículo 👉 ¿Qué es el matcha? La única e inigualable enciclopedia del matcha.
Perfil de sabor del matcha azul
En cuanto al sabor, el matcha azul tiene un sabor suave y terroso con matices florales. Su sabor se suele describir como ligeramente amaderado o con reminiscencias del té verde.
Pregunta: ¿Sabes a qué sabe el matcha? Si no, no olvides consultar el artículo 👉 ¿A qué sabe el matcha? Tabla de degustación con video
Cómo preparar matcha azul
Entonces, cómo combinamos los beneficios del matcha con los colores frescos de la flor del guisante mariposa para crear un delicioso matcha azul?
¡Preparamos un matcha latte azul, por supuesto! En la siguiente sección, te mostraremos una receta que puedes seguir para convertir el matcha en polvo en un espectacular matcha latte azul en casa. ¡Comencemos!
