¿Cuánto matcha por taza de agua? La proporción perfecta

¿Cuánto matcha por taza? ¿debería usarlo? 🤔

Existe mucha confusión sobre cuánta cantidad de matcha se debe usar en cada taza de té, así que vamos a aclararlo de una vez por todas.

En este artículo, vamos a desglosar ¿Cuánto matcha por taza? Qué deberías usar y qué problemas podrías encontrar si usas demasiado matcha o muy poco.

¡Comencemos! 🍵

 

¿Cuánta cantidad de matcha hay por taza?

Así que comencemos respondiendo ¿Cuánto matcha por taza? de agua.

Por lo general, recomendamos utilizar 2 gramos de polvo de matcha por cada 100 ml de agua.

Esto equivale aproximadamente a media taza, por lo que si desea obtener la misma consistencia en una taza llena de 8 onzas de té matcha, deberá usar 4 gramos. 

Obtener la proporción correcta de polvo y agua es solo una parte de la ecuación. Si quieres aprender a preparar un excelente matcha en casa, deberías leer esta guía. 👉 Cómo preparar el mejor matcha

¿Por qué deberías beber una cantidad menor?

Recomendamos beber matcha en tan poca cantidad porque realmente concentra su sabor. Es mejor tomar una pequeña cantidad de un té súper sabroso que una cantidad mayor de un té más diluido.

Si estás acostumbrado a beber té en estas tazas grandes, te recomendamos que pruebes a una taza más pequeña y tomes sorbos más pequeños para apreciar el sabor.

¿Le preocupa beber demasiado matcha? Entonces, lea nuestro artículo: 👉 W¿Qué pasa cuando bebes demasiado matcha?

 

¿Cuánto matcha deberías usar? Vídeo definitivo

 

 

¿Por qué deberías usar tanto matcha?

Así que ahora que hemos discutido ¿Cuánto matcha por taza? Deberías usarlo, hablemos de por qué lo usamos tanto. 

Dado que el matcha se mezcla directamente con agua, este influye mucho en la consistencia del té. Al preparar matcha, se busca una consistencia espesa y aterciopelada. Si no se usa suficiente matcha en polvo, la consistencia será más líquida y acuosa.

¿Cuánto matcha por taza afecta la espuma?

¿Cuánto matcha por taza? También influye en la espuma que se forma sobre el matcha. Esta espuma no solo es estética, sino que también influye en el sabor y la consistencia del mismo.

Un matcha bien espumoso tiene una consistencia ligera y aireada, similar a la de un latte, y puede tener un sabor más suave. Para que el matcha mantenga la espuma, debe prepararse con suficiente polvo. 

¿Por qué tu matcha no hace espuma? Puede haber varias razones, y las explicaremos todas en esta guía completa. 👉 Cómo hacer espuma de matcha

 

¿Cuánto Matcha es demasiado?

El matcha es una bebida muy saludable, pero si utilizas mucho polvo, quizá quieras tener cuidado con tu consumo de cafeína.

Cada gramo de matcha ceremonial de alta calidad contiene 34 mg de cafeína. Esto significa que una taza normal de matcha de 2 gramos contiene 68 mg de cafeína. Esto equivale aproximadamente a la mitad de una taza de café, así que asegúrate de limitar tu consumo según corresponda.

El contenido de cafeína del matcha es un tema complejo. Para un análisis completo, le recomendamos leer esta guía. 👉 ¿Tiene cafeína el matcha? Es el té con más cafeína.

Problemas de consistencia

Claro que si usas demasiado polvo, la consistencia acabará siendo un problema. El matcha se convertirá en una pasta más espesa y más difícil de beber.

En la siguiente sección hablaremos de un matcha que en realidad está destinado a beberse como una pasta espesa.

 

¿Cuánta cantidad de matcha por taza de koicha?

El tipo de matcha con el que probablemente estés familiarizado se llama "Usucha" o "té ligero". Existe otra forma de preparar matcha: "koicha" o "té espeso". 

Se prepara con el doble de polvo y la mitad de agua. Se bebe durante ceremonias especiales del té y solo se puede preparar con matcha en polvo supersuave, como el matcha washimine; de lo contrario, resultará extremadamente amargo. 

Si quieres saber más sobre la koicha, puedes leer nuestra guía aquí. 👉 todo sobre la koicha por expertos en té japoneses

 

¿Cuánta cantidad de matcha hay por taza de matcha latte?

Hemos hablado de ¿Cuánto matcha por taza? Deberías usarlo si estás bebiendo matcha solo, pero ¿Cuánto matcha por taza? ¿Deberías usarlo si estás preparando un matcha latte?

Para preparar matcha latte, se pueden usar 2 gramos de polvo por cada taza de matcha latte. Recomendamos usar la menor cantidad de agua posible.

Cómo preparar el Matcha Latte

Entonces, ¿Cuánto matcha por taza? ¿Cuánta leche deberías usar? Para obtener la mejor proporción de matcha latte, te recomendamos mezclar 2 gramos de matcha en polvo con aproximadamente 2 cucharadas de agua y formar una pasta, y luego agregar una taza de leche vegetal (la leche de avena suele ser la más efectiva).

Puedes usar leche tibia si vas a preparar un matcha latte tibio y leche fría si vas a preparar un matcha latte helado.

Si quieres aprender a preparar un matcha latte a nivel experto, puedes seguir esta guía. 👉 Prepare un latte helado de matcha como el barista de Starbucks

¿Cuánto matcha por taza de matcha latte afecta el sabor?

Recomendamos usar tan poca agua en este matcha latte porque diluye el sabor. En un matcha latte, se busca maximizar la cremosidad, el dulzor y el sabor del matcha.

Añadir más agua le da más volumen al latte, pero un sabor menos concentrado. Si te preguntas cuánta cantidad de matcha hay por taza de latte, puedes usar 2 gramos de matcha en polvo, pero el resto de la taza puede ser leche de avena y un toque de edulcorante. 

 

¿Cuánto matcha por taza? - Veredicto final

Entonces, ¿Cuánto matcha por taza? ¿Deberías usarlo? Depende de lo que prepares. Si bebes matcha solo, te recomendamos que no prepares una taza, sino media taza.

Esto se puede hacer mezclando 2 gramos de polvo en 100 ml (o aproximadamente media taza) de agua.

¿Qué tal el Matcha Latte?

Si estás preparando un matcha latte y te preguntas ¿Cuánto matcha por taza? Deberías usar los mismos 2 gramos de polvo, pero esta vez mézclalo con una taza de leche de avena.

¡Asegúrate de reducir la cantidad de agua que utilizas en tu café con leche para obtener un perfil de sabor a matcha rico y consistente!

Por qué es importante la cantidad de matcha

Finalmente, por qué es importante? ¿Cuánto matcha por taza? ¿Se usa? La proporción de matcha en polvo y agua puede influir prácticamente en todo, desde el sabor hasta la consistencia y la espuma.

Si no usas suficiente matcha en polvo, la consistencia será más líquida, con menos espuma y un sabor más diluido. Si usas demasiado, la consistencia será demasiado espesa y contendrá demasiada cafeína.