Con tantas opciones diferentes herramientas para matcha, Es difícil saber por dónde empezar. En este artículo, te mostraremos... accesorios de matcha que seguramente querrás y de cuáles puedes prescindir.
También te mostraremos cómo construir el perfecto juego de herramientas para matcha basado en su estilo y necesidades únicas.
¡Comencemos! 🍵
Herramientas para matcha: utensilios utilizados en la ceremonia del té japonesa
Herramientas para guardar matcha
Así que antes incluso de preparar un plato de Té matcha, Necesitarás almacenar el matcha correctamente. El matcha es muy sensible a la luz, el calor y la humedad, y su calidad puede degradarse rápidamente si se almacena incorrectamente.
Caja de té o Natsume
La caja de té, también llamada Natsume, puede ser uno de los objetos más importantes herramientas para matcha Es un artículo imprescindible si se celebra una ceremonia formal del té. Por suerte, muchas latas de matcha funcionan casi como una caja de té, ofreciendo un cierre hermético que impide que el té matcha entre en contacto con el aire y la humedad.
Nuestro matcha ceremonial Viene en latas que permiten un almacenamiento más prolongado. Si compras matcha envasado, te conviene invertir en una lata para mantenerlo fresco; de lo contrario, podrías no necesitarla.
Herramientas para tamizar matcha
Una vez que esté listo para usar su matcha, hay dos cosas más accesorios de matcha Que entran en juego. Una vez abierto, el matcha comenzará a formar grumos de forma natural al exponerse a la humedad del aire.
Por eso recomendamos tamizar el polvo de matcha para deshacer los grumos y permitir que el matcha se mezcle mejor con el agua. Aquí tienes dos herramientas para matcha Puedes usarlo para eso.
Furui - Tamiz de matcha
Esta es una pieza importante de equipo para preparar té matcha, Esto permite deshacer fácilmente los grumos antes de preparar el té matcha. Simplemente coloca el colador sobre el tazón de matcha, añade 2 gramos de matcha en polvo y presiona el polvo.
Una vez que tengas una capa finamente tamizada de polvo de matcha en el fondo del tazón de té, estarás listo para continuar con el siguiente paso.
Chashaku - Cuchara para matcha
Este es uno de los herramientas para matcha Que encontrarás en muchos de nuestros sets de matcha. Se trata básicamente de una cuchara de madera tallada a partir de una sola pieza de bambú. Está diseñada para ser la herramienta perfecta para recoger matcha en polvo.
Tiene un diseño más vertical, lo que facilita la extracción de una lata cilíndrica o una caja de té, y es la herramienta de medición perfecta. Simplemente mide dos cucharadas de chashaku y puedes usarla para colar el polvo a través del tamiz, lo que la convierte en una herramienta versátil. juego de herramientas para matcha
¡El chashaku es más que una simple cuchara! Si quieres saber qué lo hace tan especial, este es el artículo perfecto para ti. 👉 Guía completa de Chashaku y por qué deberías usarlo
Herramientas para batir matcha
Ahora llegamos a la parte más interesante de la preparación del matcha: el batido. Para ello, necesitarás 2 batidos más. herramientas para matcha, que son definitivamente los más importantes.
Chawan - Cuenco para matcha
Esta arcilla hecha a mano tazón de matcha es el más grande de los accesorios de matcha Y es ahí donde ocurre la magia. A primera vista, puede parecer un cuenco común y corriente, pero tiene algunas ventajas clave que lo convierten en una pieza versátil. equipo para preparar té matcha.
Primero, tiene un diseño más cilíndrico con una base ancha que te da más espacio para batir el matcha. Está hecho de una arcilla gruesa que retiene el calor, así que, si lo calientas previamente, mantendrá tu matcha caliente.
¿Quieres convertirte en un experto en el Chawan? Quizás te interese leer este artículo sobre el famoso cuenco de matcha. 👉 Todo lo que necesitas saber sobre los cuencos de matcha
Chasen - Batidor de Matcha
Cuando se trata de herramientas para matcha, Sin duda, el más famoso es el chasen o de bambú. batidor de matcha. Este ingenioso batidor está tallado en una sola pieza de bambú y es la herramienta perfecta para batir matcha.
Si sigues la técnica correcta de batido, con movimientos rápidos de muñeca en zigzag, podrás crear una espuma agradable sobre tu matcha, dándole una consistencia más ligera y esponjosa, y un sabor más suave.
¿Quieres saber más sobre el batidor de matcha? Quizás te interese leer este artículo 👉 Aprende todo lo que necesitas saber sobre el batidor de matcha
Otros accesorios para matcha
Si solo inviertes en dos herramientas para matcha, deberían ser el batidor y el bol, pero hay otros accesorios para matcha que podrías necesitar.
Calentador de agua
Si bien puedes usar una estufa para calentar agua, es mucho más fácil hacerlo con una tetera eléctrica. Esta puede calentar el agua mucho más rápido, y algunas de las más modernas incluso se pueden ajustar a una temperatura específica para que puedas preparar matcha a 60-70 grados.
En la ceremonia del té, el maestro usa una kama o tetera de hierro para calentar el agua. Esta es una de las menos prácticas herramientas para matcha para uso doméstico porque es grande, cara y difícil de usar.
Chakin y Fukusa
Preparar matcha suele ser un poco engorroso, por eso te recomendamos tener una toalla a mano. Hay dos utensilios para matcha diferentes que cumplen funciones similares.
El primero es un paño de cáñamo llamado chakin, que sirve para limpiar el cuenco de matcha. El fukusa es un paño de seda que se usa para limpiar objetos secos como el chashaku. Ambos herramientas para matcha pueden ser útiles para mantener la ceremonia del té limpia y ordenada.
Si quieres aprender más sobre la ceremonia japonesa del té y su historia, tenemos la guía perfecta para ti. 👉 Ceremonia del té japonesa: Descripción, historia y Datos
Equipos para el té matcha que no necesitas
En total, se pueden usar hasta 19 herramientas para matcha diferentes durante la ceremonia japonesa del té, pero la mayoría no son necesarios para el uso doméstico.
Estos accesorios para el té matcha incluyen el Sensu o abanico, el kensui o cuenco para agua residual y el futaoki, un soporte de bambú para el cucharón de bambú. Estos accesorios para matcha son bonitos, pero es mejor invertir tu dinero en otra cosa.
Si quieres ver la lista completa de accesorios para la ceremonia japonesa del té, puedes encontrarla aquí. 👉 Todo lo que necesitas saber sobre el juego de ceremonia del té
Cómo crear el juego de herramientas perfecto para matcha
Como mencionamos antes, las dos herramientas más importantes para matcha son el chawan y el chasen, y puedes encontrarlas fácilmente en nuestra página web. También puedes crear el juego perfecto juego de herramientas para matcha que se ajuste a tus necesidades.
Tenemos varios tipos de cuencos de arcilla para té que difieren en color, estilo de esmaltado y forma. ¡Puedes combinarlos para crear el juego juego de herramientas para matcha que más te guste!
No gastes demasiado dinero en accesorios adicionales para matcha. Lo mejor es invertir en un batidor, un bol y, por supuesto, un buen matcha en polvo de calidad.
¿Buscas armar el juego de té japonés perfecto? Este artículo es perfecto para ti. 👉 Guía esencial para elegir el juego de té japonés perfecto
El veredicto final sobre utensilios y accesorios para matcha
Aunque existen 19 diferentes accesorios de matcha en el mercado, solo necesitarás unos pocos herramientas para matcha para el uso diario.
Te recomendamos comenzar con lo básico, como un bol, un batidor y una cuchara para matcha, y luego ir actualizando tu juego de utensilios a partir de ahí.
Si bien estos accesorios marcarán una gran diferencia en el sabor de tu matcha, no lo harán tanto como usar un matcha de mayor calidad, así que asegúrate de invertir adecuadamente.
