¿Es Maccha o Matcha?

14 de junio de 2022

¿Es...? matcha ¿O maccha?? Esta es una pregunta que nos hacen con frecuencia, así que pensamos en explicar brevemente la historia detrás de este desacuerdo y qué ortografía es correcta. Ya sea que defiendas maccha o matcha esperamos que aún te guste el té, y por eso también haremos una breve lista de los beneficios del matcha. ¡Profundicemos en este tema complejo y controvertido!

Pregunta extra: Aprende Hojicha Pronunciación 🍃🍵

¿Qué ortografía es correcta: Maccha o Matcha? ¿O quizás Macha?

La palabra "correcta" es confusa en el debate sobre maccha o matcha. Es importante señalar que ciertas palabras están localizadas. Por ejemplo, la palabra japonesa "Karaoke" se pronuncia completamente diferente en Japón que en el mundo angloparlante. Dicho esto, si se usara la pronunciación japonesa "correcta" en EE. UU., la gente no sabría exactamente a qué se refiere.

Aquí es donde entra en juego la localización. Algunas palabras deben pronunciarse ligeramente mal para que resulten más familiares a un nuevo público. La palabra maccha es similar. Entonces, qué versión está localizada?, maccha o matcha? Maccha o macha se acerca más a la correcta en japonés, pero la "t" añadida es útil para enseñar la pronunciación correcta en inglés.

¿Es "matcha" un error ortográfico?

Si usas Matcha o maccha no estás cometiendo un error ortográfico. Ambas son ortografías aceptables en inglés. En cuanto a cuál es más popular,, maccha o matcha la ortografía con "t" es claramente más popular y ampliamente utilizada.

¿De dónde proviene el debate sobre matcha o maccha?

La palabra japonesa para maccha tiene dos partes constituyentes. La primera es "matsu", que significa molido, y la segunda es "cha", que significa té. Estas dos palabras simplemente describen qué es matcha: literalmente, té molido. Donde la cosa se complica es el símbolo en el medio, conocido como "soukon" o "tsu pequeño". Este inserta una pequeña pausa entre las dos sílabas. La ortografía de Maccha con cc está oficialmente reconocida en Japón, y matcha es el resultado de la anglicización de la palabra japonesa. Y la discusión sobre Matcha o maccha se reduce entonces a quién es el público. Si se dirige a un público estadounidense o británico, debería usar la "ortografía matcha", aunque ninguna de las dos Matcha o maccha sería técnicamente incorrecta. Esperemos que esto no haya causado más confusión de la que ha aclarado.

Breve historia de las palabras Macha, Matcha y Maccha

Para encontrar el origen de la palabra maccha o matcha hay que remontarse a China. Durante la dinastía Tang, del siglo VII al siglo X, el té se vendía y transportaba en ladrillos. Para consumirlo, se partía y se molía hasta convertirlo en polvo para mezclarlo con agua. El nombre "cha" significa té en chino (y posteriormente en japonés) y "matsu" significa molido. De aquí proviene el nombre de maccha o matcha para referirse al té molido. Los monjes japoneses que viajaron a Japón para estudiar budismo trajeron consigo muchas enseñanzas de sus homólogos chinos, y el té fue una de ellas. Por supuesto, gran parte del idioma japonés está influenciado por el chino, por lo que el nombre de maccha o matcha también se trasladó a Japón.

El mejor Matcha o maccha ahora se produce en Japón, y se han desarrollado ciertas técnicas para mejorar su sabor. El té de la dinastía Tang probablemente sería extremadamente amargo en comparación con el matcha premium, suave y lechoso, de la actualidad.

5 Beneficios del Matcha :

Como lo llames Matcha o maccha, ¡Este súper té verde tiene muchísimos beneficios! Analicemos algunos de ellos.

Beneficios del Matcha #1 Alto en cafeína

matcha y Gyokuro Tienen el mayor contenido de cafeína del mundo. Esto se debe a la selección de las hojas y al largo proceso de sombreado. Para reducir el amargor del matcha, el agricultor cubre la planta con una malla durante las tres semanas previas a la cosecha. Esto evita que la planta convierta la teanina dulce en catequinas más amargas, lo que mejora el sabor general. La planta también produce más cafeína durante este período.

La cafeína es producida por la planta del té como mecanismo de defensa contra los insectos. Necesita producir más cafeína alrededor de las hojas más jóvenes y tiernas, ya que son más vulnerables. Como resultado, los tés elaborados con hojas más jóvenes, como el matcha, tendrán niveles significativamente más altos de cafeína que los tés elaborados con hojas más viejas, como el bancha. Un matcha de alta calidad y grado ceremonial tendrá 68 mg de cafeína por taza, pero si realmente desea aumentar el nivel de cafeína, puede simplemente usar 4 gramos de polvo en lugar de 2 para obtener una dosis total de 136 mg.

Beneficios del Matcha #2 Alto en Teanina

Aunque el Matcha o maccha Al tener un alto contenido de cafeína, es posible que no te sientas tan nervioso como con el café. Esto probablemente se deba a la L-teanina del té. La L-teanina es un aminoácido que se encuentra en el té y solo en otras dos fuentes conocidas. Se cree que actúa en sinergia con la cafeína para reducir algunos de los efectos secundarios negativos, como el nerviosismo y el bajón, a la vez que permite algunos de los efectos positivos, como la energía sostenida. Esto contribuye a la sensación de calma, alerta y duradera que los bebedores de matcha reportan tener a lo largo del día. Si cambias el café por matcha, puedes notar una gran mejora en tu estado de ánimo general y tu productividad.

Beneficios del Matcha #3 Alto en Antioxidantes

Si bien todos los tés contienen cierto nivel de antioxidantes (galato de epigalocatequina), obtendrás más si bebes el té en polvo. A diferencia de otros tés, al beber Matcha o maccha se consume la hoja entera. Esto significa que se obtiene una mayor dosis de todos los nutrientes, incluyendo los antioxidantes. Se ha demostrado que el antioxidante EGCG ayuda con diversas dolencias y se cree que promueve la salud y la longevidad.

Beneficios del Matcha #4: Puede Ayudar a Perder Peso

No es de extrañar que el extracto de té verde se utilice como ingrediente en docenas de suplementos para bajar de peso. Durante un estudio realizado en la Escuela de Ciencias del Deporte y el Ejercicio de Birmingham, los investigadores descubrieron que administrar extracto de té verde a los participantes antes del ejercicio moderado condujo a una mejora del 17% en la quema de grasa. Por supuesto, en lugar de tomar el extracto de té verde en pastillas, se puede obtener directamente del matcha. El té matcha no solo es delicioso, sino que también te ayudará, junto con la dieta y el ejercicio, a alcanzar tus objetivos de pérdida de peso.

Beneficios del Matcha #5: Fácil de Preparar

El último beneficio que hace que los otros 4 sean aún mejores es que el matcha es fácil de preparar. No tienes que preocuparte por los parámetros de infusión como con cualquier otro té; simplemente mezcla el matcha en polvo con agua. Puedes hacerlo de forma sencilla, pero la mejor manera es usar un batidor de bambú para matcha o un chasen. Esto no solo es excelente para mezclar el matcha uniformemente con el agua, sino que también ayuda a crear esa hermosa espuma sobre el té. Esta espuma no solo mejora la apariencia, sino que también le da al té una consistencia más ligera y cremosa, además de un sabor más suave.

Dónde comprar té matcha

Si buscas comprar Matcha o maccha, encontrarás muchas opciones excelentes en nuestro sitio web. Tras viajar por Japón durante años y conocer a decenas de cultivadores de té, hemos seleccionado nuestros tés matcha favoritos, todos cultivados sin pesticidas ni productos químicos. Si quieres probar nuestro matcha más popular, puedes optar por el Matcha Washimine, un matcha okumidori suave y cremoso de la familia Nakai, a las afueras de Kioto. Si tienes dudas, puedes probar la muestrario de matcha, una colección de los 21 mejores tés matcha que hemos encontrado en Japón. Con este paquete, también tendrás el batidor de matcha, tazón de matcha y cuchara para matcha incluido, para que tengas todo lo necesario para preparar té matcha en casa.

Pregunta extra: ¿Conoces el Hojicha ¿Pronunciación?

Hojicha Es una palabra japonesa y su pronunciación es muy sencilla. Solo tienes que seguir las siguientes reglas.:

Hojicha Pronunciación

Hojicha Se pronuncia con una "O" larga y termina en "Cha". ¡Igual que el matcha o el maccha! En japonés, "Cha" significa té. Si quieres... Hojicha pronunciación, te invitamos a ver nuestro video de Youtube sobre Hojicha en nuestro artículo 👉 Todo lo que necesitas saber sobre Hojicha .